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Restaurant Zout en Citroen

Ridderstraat 86, 4902 AC Oosterhout

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Dégustation d'huîtres
32.00
Proeverij oester
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Dorade
38.00
Dorade – koolrabi – dashi – Thai green curry — kohlrabi, dashi, curry vert thaï
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Steak tartare
36.00
Steak tartaar – piccalilly – aardappel – citrus – zoetzuur — piccalilly, pomme de terre, agrumes, aigre-doux
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de foie gras de canard
42.00
Terrine eendenlever – brioche — brioche
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Foie Tsukemen
43.00
foie gras de canard, huître, bouillon tsukemen, enoki
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Sandre
48.00
Snoekbaars – ossenstaart – groene asperge – champignon — queue de bœuf, asperges vertes, champignon
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Langue de veau
52.00
Kalfstong – krielaardappel – voorjaarsgroente – langoustine — pomme de terre grenaude, légumes printaniers, langoustine
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats principaux
Short rib
46.00
Short rib – romaine sla – cantharel – olijf – citroen — salade romaine, chanterelle, olive, citron
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Offre du marché
46.00
Marktaanbod – seizoensgarnituren — garnitures de saison
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Abricot
20.50
Abrikoos – yoghurt – hangop – dragon — yaourt, yaourt égoutté, estragon
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Fraise
20.50
Aardbei – rabarber – zwarte peper – mascarpone — rhubarbe, poivre noir, mascarpone
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Dame Blanche
20.50
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Soufflé de la pâtisserie
22.50
Souffle van de patisserie
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 39
Fromages artisanaux
22.50
Ambachtelijke kazen
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
‘Nectar & Ambrozijn’
Foie gras de canard
41.50
eendenlever – abrikoos – truffel – honing — abricot, truffe, miel
estimation≈ 420 kcal20 g de glucides
Menu saisonnier
Dorade
Dorade – dashi – koolrabi – Thai green curry — dashi, kohlrabi, curry vert thaï
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Langue de veau
Kalfstong – krielaardappel – voorjaarsgroente — pomme de terre grenaude, légumes printaniers
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Suppl. Langoustine
15.00
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fromage au lieu du sucré
10.50
kaas in plaats van zoet
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
5-plats
110.00
5-gangen
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 29
6 services
120.00
6-gangen
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33
7 services
130.00
7-gangen
estimation≈ 2500 kcal200 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant ne propose aucune entrée ni plat principal végétarien. Seuls les desserts comme la Dame Blanche ou les fromages artisanaux ne contiennent ni viande ni poisson.

0 plats végétariens et 0 végans sur 22

77dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses entrées et plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Le menu comprend plusieurs plats à indice glycémique bas.

13 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Ridderstraat 86, 4902 AC Oosterhout
Horaires
lun12:00–14:00
mar—
mer—
jeu—
ven12:00–14:00
sam—
dim12:00–14:00
Lunch served on Monday, Friday and Sunday. 14:00 is the last reservation for lunch
Contact
+32162450806 info@zoutencitroen.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zoutencitroen.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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