Chefz
Markt 14, 4901 EP Oosterhout
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
DÉJEUNER
Panne Calzone
14.00
pain italien doux et aérien
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Prosciutto di Parma
18.00
Burrata | pesto | roquette
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti de bœuf
16.00
Rosbief — Picanha | salsa au paprika | sauce au sésame grillé
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon
17.00
Zalm — Fumé | fromage à la crème | aneth | garniture
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio
18.00
Filet de bœuf | truffe | pancetta | pignons de pin | Parmesan
estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Croquettes de bœuf
14.00
Runderkroketten — 2 croquettes de bœuf artisanales | mayonnaise à la moutarde
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Salade de thon
14.00
Tonijnsalade — fait maison | oignons aigre-doux | tomates séchées
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Croquettes de légumesvegetarian
14.00
Groentekroketten — 2 croquettes de légumes artisanales | mayonnaise à la moutarde
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
Beef Teriyaki
19.00
Filet de bœuf artisanal | légumes aigre-doux
estimation≈ 450 kcal22 g de glucideséquilibré 81
Spicy Chicken
16.00
Croustillant | sauce piquante | sriracha
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bitterballen fromage-épinards maisonvegetarian
9.00
Huisgemaakte Kaas-Spinazie-bitterballen — 8 pièces | crème fraîche
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Snacks mixtes EliteXL
9.00
Gemengde Snacks EliteXL — 8 pièces | mayonnaise | mayonnaise chili citron-wasabi
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Crevettes Torpedo frites
9.00
Gefrituurde Torpedo Garnalen — 8 pièces | sauce chili
estimation≈ 510 kcal30 g de glucides
Uitsmijter
14.00
3 œufs au plat | jambon | fromage
estimation≈ 610 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Lunch du Chef
19.00
Chefz lunch — Soupe au choix | croquette de bœuf brioche | rôti de Picanha brioche
estimation≈ 890 kcal65 g de glucides
Vlammetjes
9.00
8 pièces | sauce chili
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Loaded Fries Truffe
9.00
Loaded Fries Truffel — Parmesan | bacon | oignon | truffe
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Loaded Fries Pulled Chicken
12.00
Poulet effiloché | oignon vert | oignons frits | sriracha
estimation≈ 720 kcal58 g de glucides
CHEPAS LUNCH
30.00
déjeuner en 5 services, parfait à partager
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 29
ENTRÉES & Bouchées
Panier de pain
7.50
Broodmandje — beurre crémeux | huile d'olive | sel de mer | 4 mini pains
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Focacciavegan
6.50
Aïoli | houmous | 6 pièces
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Prosciutto
16.00
Jambon parme sanitized italien | 80 grammes | affiné 36 mois
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Huître Classique
4.50
Oester Klassiek — Vinaigrette à l'échalote
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huître Orientale
4.50
Oester Oosters — Soja | oignon printanier | piment rouge
estimation≈ 65 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Caviar
29.00
Kaviaar — Royal Belgian Platinum | 10 grammes | blini | ciboulette | crème fraîche
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bruschettavegan
12.00
Tomate | ail | oignon | persil | 6 pièces
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Bruschetta au Parmesanvegetarian
13.00
Bruschetta Parmezaan — Tomate | ail | oignon | persil | Parmesan | 6 pièces
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Burratavegetarian
14.00
Asperges vertes | petits pois | noix | huile de basilic
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poitrine de Porc Fondante
14.00
Zacht gegaarde Buikspek — Crumble soja-wasabi | oignon aigre-doux | sriracha
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bitterbal au Chorizo
10.00
Chorizo Bitterbal — Fait maison | mayonnaise à la truffe | 4 pièces
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Flammkuchen au Lard
12.00
Flammkuchen Spek — Lard | oignon rouge | poireau | emmentaler
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Joue de Porc Iberico
12.00
Varkenswang Iberico — Orange | thym | petits pois | pancetta
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Steak Tartare
16.00
Steak Tartaar — Truffe | jaune d'œuf | croustillant au fromage
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Beef Tataki
16.00
Mayonnaise wasabi | soja
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rôti de Bœuf Picanha
14.00
Rosbief Picanha — Salsa paprika | sauce sésame grillé
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Écrevisses
16.00
Rivierkreeftjes — Mayonnaise citron-wasabi | Granny Smith | brioche
estimation≈ 360 kcal28 g de glucides
Sashimi de Thon
17.00
Tonijn Sashimi — Mayonnaise wasabi | soja
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas Décortiquées
16.00
Gepelde Gamba’s — Curry crémeux épicé | 6 pièces
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Anguille
18.00
Paling — Fumée | salsa mangue-chili | mayonnaise citron-basilic
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gravad Lax
15.00
Crème wasabi-aneth | citronnelle | gingembre
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Flammkuchen Saumon
14.00
Flammkuchen Zalm — Saumon | raifort | poireau | emmental | salicorne
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Pulled Chicken
12.00
Brioche | birria | sriracha
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Haut de Cuisse de Poulet Fondant
12.00
Zacht gegaarde Kippendij — Noix de coco | mangue | nouilles de riz croustillantes
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Yakitori
10.00
Haut de cuisse de poulet | mayo wasabi | oignon vert | 2 pièces
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chicken Gyoza
12.00
Poulet | mayonnaise au soja | 4 pièces
estimation≈ 340 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza Vegavegetarian
12.00
Légumes chinois | mayonnaise au soja | 4 pièces
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Camembertvegetarian
15.00
Focaccia | thym | miel | ail
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Halloumivegetarian
12.00
Frit | croûte de parmesan | houmous
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Trio de Boulettes de Risottovegetarian
9.00
Risottobal Trio — Tomate-mozzarella | épinards-gorgonzola | champignons-truffe
estimation≈ 420 kcal36 g de glucides
Bleuvegetarian
14.00
Blauwaderkaas — Noix | miel | poireau | oignon rouge | emmental
estimation≈ 460 kcal22 g de glucides
Flammkuchen Vegavegetarian
12.00
Asperges vertes | tomate | oignon rouge | poireau | emmental
estimation≈ 410 kcal34 g de glucides
SOUPES
Soupe au Fromagevegetarian
9.00
Kaassoep — 3 sortes de fromage | huile de basilic
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Tom Yam Kai
9.00
Soupe thaïlandaise au poulet | citronnelle
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe du Chef
9.00
Soep van de Chef(z) — Offre variable
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Trio de Soupes
10.00
Soeptrio — Un peu de chaque
estimation≈ 300 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PLATS PRINCIPAUX
Tournedos
34.00
Filet de bœuf | 180 grammes | jus ou sauce poivre forte
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Iberico Secreto
32.00
Meilleur morceau du porc Iberico
estimation≈ 720 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet d'Agneau
34.00
Lamshaas — Salsa Verde
estimation≈ 610 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Butter Chicken
23.00
Riz | légèrement épicé
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Saté
23.00
Haut de cuisse de poulet | légèrement épicé | frites ou pain
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Steak de Thonpescatarian
32.00
Tonijnsteak — Salsa Verde
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Risottovegetarian
23.00
Pesto, burrata, huile de basilic
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Raviolivegetarian
23.00
Ricotta, épinards, Parmesan, petits pois, beurre à la sauge
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Cabillaudpescatarian
29.00
Kabeljauw — Curry rouge, coco
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Doradepescatarian
28.00
Filet, marinade orientale
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Trio de Poissonpescatarian
28.00
Vistrio — Thon frais, crevettes, saumon fumé
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Solepescatarian
42.00
Zeetong — 400 à 500 grammes
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
MENU SURPRISE
CHEPAS DINER
59.50
Dîner surprise 5 services
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33
4 services
48.00
4 gangen: voorgerecht, soep, hoofdgerecht, dessert — Entrée, soupe, plat principal, dessert
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 33
5 services
55.00
5 gangen: voorgerecht, soep, sgroppino, hoofdgerecht, dessert — Entrée, soupe, sgroppino, plat principal, dessert
estimation≈ 1650 kcal130 g de glucideslourd 33
6 services
60.00
6 gangen: voorgerecht, soep, tussengerecht, sgroppino, hoofdgerecht, dessert — Entrée, soupe, entrée intermédiaire, sgroppino, plat principal, dessert
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 39
DESSERTS
Chefz' Sgroppino
9.00
Limoncello, cava, sorbet au citron, glace
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Dame Blanche
9.00
Glace, crème fouettée, sauce chocolat chaude
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Chefz Coupe
9.00
3 boules de glace Jacobushoeve, crème fouettée, fruits frais
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Hangopvegetarian
9.00
Mangue, fruit de la passion
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Key Lime Pie
9.00
Kew Lime Pie — Citron vert, sorbet au citron
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 36
Eton Mess
9.00
Meringue, fraise, framboise, pistache, mascarpone
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33
Dégustation de Fromages Chefzvegetarian
17.00
Chefz Kaasproeverij — 5 fromages, 100 grammes, kletzenbrood
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
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Beaucoup d'options protéinées faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats de viande et de poisson avec peu de glucides. Les plats principaux comme la Tournedos et l'Iberico Secreto sont très adaptés.
40 adaptés au diabète · 78 plats
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Pratique
- Adresse
- Markt 14, 4901 EP Oosterhout
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +31162785314 info@chefz.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chefz.nl/