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Het Dijkhuis

Waalbandijk 33, 4061 AL Ophemert

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Carpaccio
12.95
Bœuf de Bommelerwaard avec parmesan et roquette
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rillettes
12.50
Rillettes de cuisse de canard avec takuan
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Empanada
12.50
Garnie d'un ragoût traditionnel britannique steak & kidney et ketchup maison
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Carpaccio de courge
13.95
Carpaccio van pompoen — Avec noix de Saint-Jacques poêlées
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cheese & Pickle
11.75
Crème de chèvre avec betterave, saucisse grillée Dijkhuis et aigre-doux
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Saumon mariné crupescatarian
12.95
Rauw gemarineerde Zalm — Au poivre et citron
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à la tomatevegetarian
6.50
Tomatensoep
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats Principaux
Kogelbiefstuk grillé
24.95
Gegrilde Kogelbiefstuk — Bœuf de Bommelerwaard avec jus et garniture de légumes
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Médaillons de filet de porc
23.95
Varkenshaas medaillons — Avec sauce au poivre
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Combo Agneau
25.50
Combi Lam — Gigot et saucisse merguez
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Steak de betterave vieillievegetarian
23.50
Steak van dry aged biet — Avec chanterelles poêlées
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Poisson du jourpescatarian
Vis van de dag
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Menu du Chef Septembre
3 Plats
42.95
3 Gangen — Cheese & Pickle, Fish & Chips, Pavlova aux agrumes
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 21
4 Plats
49.95
4 Gangen — Cheese & Pickle, Fish & Chips, Steak & Kidney, Pavlova aux agrumes
estimation≈ 1900 kcal170 g de glucideslourd 21
Dessert
Pavlova aux agrumesvegetarian
9.50
Citrus Pavlova — Gâteau de meringue à la bergamote et au yuzu
estimation≈ 350 kcal48 g de glucideslourd 39
Tartelette aux fraisesvegetarian
8.95
Aardbeien taartje — Avec glace au chocolat
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Oudwijker Lazuli
12.50
Avec Branston pickle et pain maison
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Coupes Glacées
Glace vanillevegetarian
7.50
Vanille-ijs met slagroom en topping naar keuze Advocaat — Avec crème fouettée et topping Advocaat au choix
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Sauce Advocaat et chocolatvegetarian
8.50
Advocaat en chocolade saus
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 34
Stroopwafelvegetarian
6.50
Stroopwafel – caramel — Caramel
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Croquant aux noisettesvegetarian
6.50
Hazelnut krokant
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Dame Blanchevegetarian
6.50
Dame blanche warm chocolade saus — sauce chocolat chaude
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Cerises Chaudesvegetarian
6.50
Warme Kersen
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 44
Salades
Salade Végévegetarian
17.95
Vega salade — salade avec betterave, fromage de chèvre, concombre au miel et tomate
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de Poissonpescatarian
19.95
Vis salade — salade avec différentes sortes de poissons
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de Viande
19.95
Vlees salade — salade avec carpaccio, jambon cru et vieux fromage
estimation≈ 610 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Spécialités Dijkhuis
Viande Chaude
19.50
Warm vlees met salade en friet — avec salade et frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Steak
20.95
Biefstuk met sla en friet — avec salade et frites
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Saté de Poulet
19.95
Kipsate met friet — avec frites
estimation≈ 780 kcal68 g de glucides
Sandwichs
Vieux Fromagevegetarian
10.45
Oude kaas met tomaat en frisse mayo — avec tomate et mayo fraîche
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Fromage Demi-Vieuxvegetarian
9.50
Jong belegen kaas met salade — avec salade
estimation≈ 540 kcal40 g de glucides
Fromage de Chèvrevegetarian
11.00
Geitenkaas honing, nootjes — miel, noisettes
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Jambon à l'os Chaud
11.95
Warme beenham met saus — avec sauce
estimation≈ 590 kcal42 g de glucides
Viande Chaude
12.95
Warm vlees met oosterse saus — avec sauce orientale
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
2 Croquettes
11.50
2 kroketten met mosterd — avec moutarde
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Saumon Fumépescatarian
14.95
Gerookte zalm met met een sausje van yoghurt — avec une sauce au yaourt
estimation≈ 520 kcal40 g de glucides
Carpaccio
14.95
Carpaccio en Parmezaanse kaas — et fromage parmesan
estimation≈ 560 kcal40 g de glucides
Dijkhuis Grillworst
11.95
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
Œufs et Omelettes
Uitsmijter ou Omelette
11.50
Uitsmijter of omelet met spek of kaas of ham — avec bacon, fromage ou jambon
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Uitsmijter ou Omelette
13.50
Uitsmijter of omelet met ham/kaas of spek/kaas — avec jambon/fromage ou bacon/fromage
estimation≈ 750 kcal35 g de glucides
Uitsmijter ou omelette avec carpaccio
15.50
Uitsmijter of omelet met carpaccio
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Amuse-bouches
Fromagevegetarian
6.50
kaas
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bitterballen
9.50
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment d'amuse-bouches mixtes
9.50
Gemengde bittergarnituur
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Chaud & froid
14.50
Warm & koud
estimation≈ 800 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Arrangements Private Dining
Formule 1
41.50
Arrangement 1 — Carpaccio de bœuf de Bommelerwaard au parmesan et roquette, cuisse de canard confite sauce vin rouge, Bavarois à la mangue
estimation≈ 1600 kcal65 g de glucideslourd 20
Formule 2
47.95
Arrangement 2 — Salade de magret de canard fumé au vieux fromage et vinaigrette à la truffe, filet de cablaud sauce ciboulette, céleri et carottes
estimation≈ 1500 kcal70 g de glucideslourd 25
Formule 3
57.95
ArrANGEMENT 3 — Tompouce d'écrevisses et saumon fumé aux asperges vertes et crème de truffe, Tournedos sauce vin rouge et foie de canard
estimation≈ 1800 kcal50 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

65veggie
scoreestimation

Café français avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade vega ou un steak de betterave dry aged avec des chanterelles. Il y a divers sandwichs au fromage et des desserts comme la pavlova aux agrumes. La carte contient beaucoup de viande et de poisson.

15 plats végétariens et 0 végans sur 48

73dia
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Cuisine de café française bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les salades et les plats de viande contiennent relativement peu de glucides.

18 adaptés au diabète · 48 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Waalbandijk 33, 4061 AL Ophemert
Horaires
lunfermé
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
keuken open tot 20.30. Bistro: Vrij-Zo 16:00 – 22:00
Contact
+31344652736 info@hetdijkhuis.eu
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetdijkhuis.eu/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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