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Le Chanut

Rue des Poulivets 361, 84 580 Oppède

Ouvert maintenant · jusqu'à 13:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plat du jour
17.00
Dish of the day
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Entrée + Plat
23.00
Starter and Main
estimation≈ 1000 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Plat + Dessert
23.00
Main and Dessert
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 32
Entrée + Plat + Dessert
29.00
Starter, Main and Dessert
estimation≈ 1300 kcal100 g de glucideslourd 33
Les Entrées
Tataki de bœuf, mayo agrumes et graines de moutarde
12.00
Beef Tataki — Beef tataki , citrus mayonnaise and mustard seeds
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Houmous, panisses, olives, oignons pickles et fromage blancvegetarian
12.00
Hummus and Panisses — Houmous, panisses ( chickpea patty ), olives, onions pickles and cottage cheese
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Crème de champignons, croûtons et cebo ibérique
15.00
Mushroom Cream Soup — Mushroom cream, toasted bread cube and Iberian ham
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Les Plats
Filet de bœuf, sauce Chanut poivre noir et whisky
33.00
Beef Fillet — Beef fillet, black pepper and whisky sauce
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Thon sashimi, chapelure panko, Sriracha et gelée de soja
32.00
Tuna Sashimi — Sashimi tuna, panko crumbs, Sriracha and soy jelly
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poulpe à la flamme, vinaigrette tomate et lingots
32.00
Roasted Octopus — Roasted octopus, tomatoe dressing and white beans
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Polenta, burratina des Pouilles, praliné pistache et jus de volaillevegetarian
26.00
Polenta with Burrata — Polenta, burrata from Puglia, pistachio praline and poultry juice
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les desserts
Feuilleté minute vanille / chocolat noir et praliné noisettes
12.00
Chocolate and Vanilla Puff Pastry — Vanilla and dark chocolate puff pastry, hazelnut praline
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Ananas rôti, siphon coco et nougatine sésame
12.00
Roasted Pineapple — Roasted pineapple, coconut mousse and sesame nougatine
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 39
Colonel façon Chanut, cigarette fourrée au citron
12.00
Lemon Sorbet — Lemon sorbet, vodka and lemon biscuit
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
La tome fraîche de Banon avec notre huile d'olivevegetarian
12.00
Banon Goat Cheese — Fresh goat cheese from Banon and olive oil
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le houmous avec panisses est disponible en entrée. La polenta avec burratina contient du jus de volaille. La tome fraîche de Banon est un dessert végétarien.

3 plats végétariens et 0 végans sur 15

88dia
scoreestimation

Plats français à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines. Le choix est large pour ceux qui limitent les glucides.

7 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue des Poulivets 361, 84 580 Oppède
Horaires
lun12:15–13:30, 19:15–20:30
marfermé
merfermé
jeu12:15–13:30, 19:15–20:30
ven12:15–13:30, 19:15–20:30
sam12:15–13:30, 19:15–20:30
dim12:15–13:30, 19:15–20:30
Contact
+32490719244 lechanut84@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechanut.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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