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Ferme Auberge des 2 Lacs

lieu dit noirupt 310, 68370 Orbey

Fermé maintenant · ouvre mer 12:00

pizzeria€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées froides
Assiettes de cruditésvegetarian
10.00
Raw vegetable platter
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de truite saumonéepescatarian
12.00
Salmon trout carpaccio
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine du chef maison, crudités
13.00
Chef's homemade terrine
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine de truites maison, cruditéspescatarian
13.00
Homemade trout terrine
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Duo de truite blanche et saumonée fumées, sauce raifort, cruditéspescatarian
16.00
Smoked white and salmon trout duo
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de l’auberge : filet de truite fumée, rillettes, tartinade, caviar de truitepescatarian
18.00
Inn platter: smoked trout, rillettes, caviar
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard et ses toasts maison
18.00
Duck foie gras with toast
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pressé de truites rose et blanche en gelée maison, vinaigrette, cruditéspescatarian
13.00
Trout pressé in jelly
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrées chaudes
Soupe de truites maison croütons à l’ail et gruyèrepescatarian
12.50
Homemade trout soup
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Escargots : La 1/2 douzaine
9.50
Snails (half dozen)
estimation≈ 240 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Escargots : la douzaine
18.00
Snails (dozen)
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Nos truites portions
Truite au bleu : beurre blanc, pommes vapeur, saladepescatarian
15.00
Trout au bleu
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Truite meunière : pommes vapeur, saladepescatarian
13.20
Trout meunière
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Truite aux amandes : pommes vapeur, saladepescatarian
15.20
Trout with almonds
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filets et pavés de truite
Goujonnettes de truite saumonée, frites, saladepescatarian
16.00
Salmon trout goujons and fries
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Duo de filets sur choucroute, pommes vapeurpescatarian
18.00
Trout fillets on sauerkraut
estimation≈ 540 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Filet de truite au riesling, nouilles ou spâtzlespescatarian
17.00
Trout fillet with Riesling
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Filet de truite aux amandes, pommes vapeurpescatarian
17.00
Trout fillet with almonds
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pavé de truite saumonée aux morilles et son feuilleté, nouillespescatarian
23.50
Salmon trout pavé with morels
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Lasagnes de truite saumonée : épinards, mélange de fromages italiens, sauce beurre blanc, saladepescatarian
17.00
Salmon trout lasagna
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Viandes
Médaillon de veau aux morilles légumes du moment
24.00
Veal medallion with morels
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte frites, salade verte
22.00
Ribeye steak and fries
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Cordon bleu frites, salade verte
23.00
Cordon bleu and fries
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Fromages
Portion de munstervegetarian
4.50
Munster cheese
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Tranche de tomevegetarian
4.50
Tome cheese slice
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Assiette deux fromagesvegetarian
4.50
Two cheese platter
estimation≈ 300 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
Mousse au kirsch maisonvegetarian
9.00
Kirsch mousse
estimation≈ 420 kcal25 g de glucideslourd 39
Crème brûlée à la vanille maison ou myrtille maisonvegetarian
8.00
Vanilla or blueberry crème brûlée
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Sorbet framboise arrosévegan
8.50
Raspberry sorbet
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Sorbet citron au Marc de Gewurztraminervegan
8.50
Lemon sorbet with Gewurztraminer
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Coupe Alisier : glace pistache, eau-de-vie alisiervegetarian
8.50
Alisier cup: pistachio ice cream
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Vacherin glacé maison fait à la minutevegetarian
8.50
Homemade frozen vacherin
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Meringue chantilly maisonvegetarian
8.00
Meringue with whipped cream
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Coupe de glace ou sorbet 3 boulesvegetarian
6.60
Ice cream or sorbet (3 scoops)
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Tarte maison aux fruits de saisonvegetarian
6.80
Seasonal fruit tart
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
Profiteroles au chocolat maisonvegetarian
9.20
Chocolate profiteroles
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
Coupe des 2 Lacs : glace vanille, myrtilles, eau-de-vie myrtillesvegetarian
9.00
Two Lakes cup: vanilla ice cream and blueberries
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Dame Blanchevegetarian
8.50
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des assiettes de crudités et des plateaux de fromages. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais plusieurs desserts comme les profiteroles au chocolat.

16 plats végétariens et 2 végans sur 38

69dia
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Truites fraîches et plats viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options protéinées avec pommes vapeur et légumes. Les entrées froides sont généralement faibles en glucides.

20 adaptés au diabète · 38 plats

Avis

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Pratique

Adresse
lieu dit noirupt 310, 68370 Orbey
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–13:30
jeu12:00–13:30
ven12:00–13:30
sam12:00–13:30
dim12:00–13:30
Contact
+32389713322
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-des-2-lacs.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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