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L'Ingrédient - Orléans, 7 Rue Vieille Levée

Rue Vieille Levée 7, 45100 Orléans

Fermé maintenant · ouvre 12:00

italienpizzeria€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTREES
financier sarrasin
11.00
Buckwheat financier with tomato and cep mushroom panna cotta — Tomate et panacolta aux cepes
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Rouleau de printemps
8.00
Spring roll with goat cheese and honey sauce — chevre, baite, oइसे et sauce maison au miel
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
Boeuf marine et smacks
26.00
Marinated beef with Comté sable and honey roasted potatoes — sable au comte, pomme roti au miel et sauce poivron vert
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tarte ralin asperge et ricotta citron-menthevegetarian
22.00
Asparagus and ricotta tart with lemon-mint — trait artisanale fumee et mousse à l'Aiprôti
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tomate à la Stracciatella maison au Valençay et à la bxccatellavegetarian
24.00
Tomato with Stracciatella, Valençay and grilled eggplant — aubergine grillée et Basilic glacé
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
INTERLUDES
Assiette de fromagevegetarian
9.00
Cheese plate
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Granité de fraise et vodka (ou Basilic glacé)
9.00
Strawberry and vodka granita
estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 39
DESSERTS
Crème diplomate chocolat blanc
9.00
White chocolate diplomat cream with strawberry — sablé et fraise
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Genoise cacao
10.00
Cocoa sponge cake with vanilla cream and cherries — creme vanille et cerises
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

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67veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une tarte ralin asperge et ricotta ou une tomate à la stracciatella avec aubergine grillée. Une assiette de fromage est également disponible. Les non-végétariens commandent le bœuf mariné.

3 plats végétariens et 0 végans sur 9

67dia
scoreestimation

Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats à indice glycémique bas. La Tomate à la Stracciatella contient seulement 18 g de glucides.

6 adaptés au diabète · 9 plats

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Pratique

Adresse
Rue Vieille Levée 7, 45100 Orléans
Horaires
lun12:00–13:30, 19:00–20:30
mar12:00–13:30, 19:00–20:30
mer12:00–13:30, 19:00–20:30
jeu12:00–13:30, 19:00–20:30
ven12:00–13:30, 19:00–20:30
sam—
dim—
Terrasse selon la saison
Contact
+33236991859
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant.lingredient-orleans.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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