Viaggio Ristorante
rue Sainte-Catherine 19, 45000 Orléans
Fermé maintenant · ouvre 12:00
françaisitalien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipasti
Spécialité siciliennevegetarian
Sicilian speciality: fried rice balls filled with truffle and Fior di latte, truffle mayonnaise — Boulettes de riz frites au truffe et Fior di latte, mayonnaise à la truffe
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Spécialité siciliennevegetarian
Sicilian speciality: fried rice balls filled with Pecorino Romano sheep's cheese and black pepper — Boulettes de riz frites au Pecorino Romano et poivre noir
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Calamars, poulpes et crevettes fritspescatarian
Fried calamari, octopus and prawns, rosé tartare sauce — Sauce tartare rosé
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Burrata bio IGP des Pouillesvegetarian
Organic PGI burrata from Puglia, cherry tomatoes, Taggiasca olives — Tomates cerises, olives Taggiasca
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burrata bio IGP des Pouilles 120gvegetarian
Organic PGI burrata from Puglia 120g with truffle, cherry tomatoes, Taggiasca olives — Truffe, tomates cerises, olives Taggiasca
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata bio IGP des Pouilles 120gvegetarian
Organic PGI burrata from Puglia 120g, pesto verde, cherry tomatoes — Pesto verde, tomates cerises
estimation≈ 440 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burrata bio IGP des Pouilles 120gvegetarian
Organic PGI burrata from Puglia 120g wrapped in edible 24-carat gold leaf — Enveloppée d'une feuille d'or 24 carats comestible
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fromages et charcuteries italiennes
19.90
Italian cheeses and cured meats — Parfait à partager
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pizze Napoletana
Margheritavegetarian
San Marzano PDO tomato sauce, Fior di latte mozzarella, basil, extra virgin olive oil — Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, basilic, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73
Pizza Prosciutto e Funghi
San Marzano PDO, Fior di latte, fresh mushrooms, cooked veal ham — San Marzano DOP, Fior di latte, champignons frais, jambon de veau cuit
estimation≈ 950 kcal115 g de glucideséquilibré 69
Quattro Formaggivegetarian
San Marzano PDO, Fior di latte, gorgonzola, smoked provola, goat's cheese — San Marzano DOP, Fior di latte, gorgonzola, provola fumée, fromage de chèvre
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Pizza Diavola Speciale
San Marzano PDO, Fior di latte, cherry tomatoes, spianata salami, Taggiasca olives, rocket, fresh basil — San Marzano DOP, Fior di latte, tomates cerises, salami spianata, olives Taggiasca, roquette, basilic frais
estimation≈ 980 kcal112 g de glucideséquilibré 68
Pizza Ortolanavegetarian
Fior di latte, San Marzano, stracciatella from Puglia, artichoke hearts, fresh mushrooms, grilled aubergines, sweet pepper drops, parsley and garlic — Fior di latte, San Marzano, stracciatella des Pouilles, artichauts, champignons, aubergines grillées, poivrons, persil, ail
estimation≈ 920 kcal118 g de glucideséquilibré 67
Pizza Tonnopescatarian
Ricotta base, Fior di latte, Cetara tuna, cherry tomatoes, Taggiasca olives, fresh parsley and basil — Base ricotta, Fior di latte, thon de Cetara, tomates cerises, olives Taggiasca, persil et basilic frais
estimation≈ 940 kcal110 g de glucideséquilibré 69
Pizza Tartufo
Ricotta cream, black truffle cream, Parmigiano Reggiano, stracciatella from Puglia, cooked veal ham, shaved truffle, fresh basil — Crème de ricotta, crème de truffe noire, Parmigiano Reggiano, stracciatella des Pouilles, jambon de veau, truffe, basilic
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides
Pizze Signature
Pizza Bresaola
Rocket cream, Fior di latte, PGI bresaola, stracciatella from Puglia, Parmigiano Reggiano, roasted Piedmont hazelnuts, fresh basil — Crème de roquette, Fior di latte, bresaola IGP, stracciatella des Pouilles, Parmigiano Reggiano, noisettes du Piémont, basilic
estimation≈ 1050 kcal110 g de glucides
Pizza Mortadella
Pistachio ricotta cream, Fior di latte, mortadella, stracciatella from Puglia, Sicilian pistachio praline, fresh basil — Crème de ricotta pistache, Fior di latte, mortadelle, stracciatella des Pouilles, praliné pistache sicilien, basilic
estimation≈ 1200 kcal115 g de glucides
Pizza Carbonara
Pecorino cream, Fior di latte, veal bacon, egg yolk, parmesan cream, freshly ground black pepper — Crème de pecorino, Fior di latte, bacon de veau, jaune d'œuf, crème de parmesan, poivre noir
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
Pizza Tartufo e Burratavegetarian
Black truffle cream, Fior di latte, black truffle oil, burrata, mushrooms, Parmigiano Reggiano, rocket — Crème de truffe noire, Fior di latte, huile de truffe noire, burrata, champignons, Parmigiano Reggiano, roquette
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Calzone
Pizza Prosciutto e Uovo
San Marzano PDO, Fior di latte, cooked veal ham, egg — San Marzano DOP, Fior di latte, jambon de veau cuit, œuf
estimation≈ 1000 kcal115 g de glucideséquilibré 67
Crème de Truffe
Truffle cream, Fior di latte, button mushrooms, veal ham, burrata with a melting centre — Fior di latte, champignons de Paris, jambon de veau, burrata au cœur fondant
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Extras
Champignons et Chèvrevegetarian
Mushrooms, goat's cheese, egg, rocket, Parmigiano Reggiano, Taggiasca olives — Œuf, roquette, Parmigiano Reggiano, olives Taggiasca
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Planche de Charcuterie
Mortadella, Fior di latte, gorgonzola, bresaola, taleggio, smoked provola, cooked veal ham, speck — Mortadelle, Fior di latte, gorgonzola, bresaola, taleggio, provola fumée, jambon de veau cuit, speck
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Burratavegetarian
Burrata 125g, stracciatella from Puglia — Burrata 125g, stracciatella des Pouilles
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Piatti
Cacio e Pepe Premiumvegetarian
Linguine in a rich, velvety Pecorino Romano and Parmigiano Reggiano cream, lifted with Lampong black pepper, finished with truffle oil and shaved truffle — Linguine, crème de Pecorino Romano et Parmigiano Reggiano, poivre noir de Lampong, huile et copeaux de truffe
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Fusilli Pesto Genovesevegetarian
Fusilli coated in house-made pesto Genovese (basil, garlic, pine nuts, parmesan), creamy stracciatella, cherry tomatoes, fresh basil — Pesto maison, stracciatella crémeuse, tomates cerises, basilic frais
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Escalope de Veau Panée
Breaded veal topside escalope, linguine, lemony parmesan sauce, cherry tomatoes, rocket, parmesan shavings — Linguine, sauce parmesan citronnée, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan
estimation≈ 980 kcal72 g de glucides
Carpaccio de Bœuf
Thinly sliced beef (origin: France), creamy burrata, baby rocket, cherry tomatoes, parmesan shavings — Bœuf tranché finement, burrata crémeuse, baby roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rigatoni Truffevegetarian
Rigatoni in a creamy black truffle sauce, parmesan shavings — Sauce crémeuse à la truffe noire, copeaux de parmesan
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides
Linguine Vongolepescatarian
Linguine, fresh clams, garlic, parsley, cherry tomatoes, extra virgin olive oil, salt, pepper — Palourdes fraîches, ail, persil, tomates cerises, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Crème Pois et Épinardsvegetarian
Pea and spinach cream, creamy burrata, crushed pistachios, parmesan, fresh basil, lemon zest — Burrata crémeuse, pistaches concassées, parmesan, basilic frais, zeste de citron
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes Pistachepescatarian
Creamy pistachio sauce, lemon and garlic marinated prawns, stracciatella, chopped pistachios, lemon zest, parmesan, Espelette pepper — Sauce pistache, crevettes marinées citron et ail, stracciatella, pistaches, piment d'Espelette
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrecôte
Rib-eye steak, truffle risotto, gorgonzola sauce, green salad (origin: Germany) — Risotto à la truffe, sauce gorgonzola, salade verte
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Insalate
Salade César au Poulet
Breaded chicken, little gem lettuce, cherry tomatoes, croutons, Parmigiano Reggiano, Caesar dressing — Poulet pané, laitue little gem, tomates cerises, croûtons, Parmigiano Reggiano, sauce César
estimation≈ 750 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Burrata
Baby leaves, melon, cucumber, cherry tomatoes, whole burrata, coppa slices, parmesan shavings, basil, balsamic reduction — Jeunes pousses, melon, concombre, tomates cerises, burrata, coppa, parmesan, réduction balsamique
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu Bambino
Pizza Margheritavegetarian
San Marzano PDO, Fior di latte, basil, olive oil — San Marzano PDO, Fior di latte, basilic, huile d'olive
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Pizza Prosciutto e Funghi
San Marzano PDO, Fior di latte, mushrooms, cooked veal ham — San Marzano PDO, Fior di latte, champignons, jambon de veau cuit
estimation≈ 720 kcal72 g de glucideséquilibré 67
Dolci
Glacesvegetarian
Espresso and vanilla ice cream — Glace espresso et vanille — topping Amarena, fruits rouges, fraise ou caramel
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35
Tiramisuvegetarian
Mascarpone cream, savoiardi ladyfingers, espresso, cocoa — Crème mascarpone, biscuits savoiardi, espresso, cacao
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Tiramisu Nocciolatavegetarian
Mascarpone, savoiardi ladyfingers, Nocciolata, roasted Piedmont hazelnuts — Mascarpone, savoiardi, Nocciolata, noisettes du Piémont torréfiées
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideslourd 27
Mascarpone & Speculoosvegetarian
Mascarpone, savoiardi, crushed speculoos, speculoos spread, caramel coulis — Mascarpone, savoiardi, speculoos concassé, pâte à speculoos, coulis de caramel
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Mascarpone & Pistachevegetarian
Mascarpone, savoiardi, Sicilian pistachio topping, raspberries — Mascarpone, savoiardi, topping pistache sicilienne, framboises
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Mascarpone & Kinder Buenovegetarian
Mascarpone, savoiardi, Kinder Bueno cream, Kinder Bueno pieces, cocoa — Mascarpone, savoiardi, crème Kinder Bueno, morceaux de Kinder Bueno, cacao
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 24
Pain Perdu Brioché Caramelvegetarian
Brioche French toast, milk caramel coulis, whipped mascarpone and vanilla cream — Pain perdu brioché, coulis de caramel au lait, mascarpone fouetté et crème à la vanille
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 27
Pain Perdu Brioché Pistache & Framboisevegetarian
Brioche French toast, pistachio coulis, raspberry coulis, whipped mascarpone and vanilla cream, crushed pistachios — Pain perdu brioché, coulis pistache et framboise, mascarpone fouetté et crème vanille, pistaches concassées
estimation≈ 680 kcal68 g de glucideslourd 33
Glacesvegetarian
Ice creams — Parfums: vanille, pistache, mangue, chocolat, fraise, cerise Amarena, citron, panna cotta, caramel au beurre salé
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Crème Chantillyvegetarian
Whipped cream, salted butter caramel, coffee or chocolate — Crème chantilly, caramel au beurre salé, café ou chocolat
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Sundae Classiquevegetarian
Sundaes: 3 scoops of vanilla, chocolate sauce, whipped cream, rolled wafer, flaked almonds — 3 boules vanille, sauce chocolat, crème chantilly, gaufrette roulée, amandes effilées
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideslourd 18
Sundae Caramelvegetarian
Sundaes: 2 scoops of salted caramel, 1 of vanilla, caramel coulis, caramel cubes, whipped cream — 2 boules caramel salé, 1 vanille, coulis de caramel, cubes de caramel, crème chantilly
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideslourd 17
Sundae Triovegetarian
Sundaes: Vanilla, chocolate and coffee, chocolate sauce, savoiardi ladyfinger, whipped cream — Vanille, chocolat et café, sauce chocolat, savoiardi, crème chantilly
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideslourd 19
Sundae Pistache & Fraise
Sundaes: 2 scoops of pistachio, 1 of strawberry, strawberry coulis, whipped cream — 2 boules pistache, 1 fraise, coulis de fraise, crème chantilly
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideslourd 25
Cette carte est-elle toujours correcte ?
80veggie
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Nombreux plats italiens végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des rigatoni à la sauce crème de truffe noire ou des fusilli au pesto Genovese et stracciatella. Il y a aussi des boulettes de riz frites au truffe et fior di latte.
30 plats végétariens et 0 végans sur 51
59dia
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Privilégiez antipasti et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs options faibles en glucides parmi les antipasti et les salades. Les plats principaux sont surtout des pizzas et des pâtes.
14 adaptés au diabète · 51 plats
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Pratique
- Adresse
- rue Sainte-Catherine 19, 45000 Orléans
- Horaires
- lun12:00–14:30, 19:00–22:30mar12:00–14:30, 19:00–22:30mer12:00–14:30, 19:00–22:30jeu12:00–14:30, 19:00–22:30ven12:00–14:30, 19:00–23:00sam12:00–14:30, 19:00–23:00dim19:00–22:00Deux services le soir — chaque table est prévue pour 2 heures.
- Contact
- +32219058423 contact@restaurant-viaggio.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-viaggio.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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