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Les Quatre Mains

66 Rue du Faubourg Madeleine, 45000 Orléans

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

KIDS MENU
Jus de Fruits
10.00
fruit juice
estimation≈ 110 kcal25 g de glucideslourd 39
Steak Haché Pommes Sautées
10.00
ground beef steak with sautéed potatoes
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Aiguillettes de Poulet à la Crème Pommes Sautées
10.00
chicken strips with cream and sautéed potatoes
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Glace 2 Boules au Choix
10.00
ice cream (2 scoops)
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Entrées
Chiffonnade de Jambon de Vendée
11.00
Vendée ham chiffonade
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de Chèvres Chaud au Miel & Crème Balsamiquevegetarian
10.00
warm goat cheese salad with honey and balsamic cream
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Assiette du Pêcheurpescatarian
12.00
fisherman's plate — Salade, Terrine aux St Jacques, Saumon Fumé, Crevettes, Citron, Sauce Caesar
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats
Pavé de Saumon à la Crème & Agrumespescatarian
23.00
salmon fillet with cream and citrus — Brunoise de Légumes, Sauce Crème, Segments Pamplemousse et Orange, Citron, Pommes Sautées
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Dorade Royale au Basilicpescatarian
21.00
royal sea bream fillet with basil — En Cocotte, Brunoise de Légumes, Sauce Crème au Basilic, Pommes Sautées
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le Cuisiné de Jour *
15.00
daily special — Exclusivement servi au déjeuner, selon quantités disponibles
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poulet Basquaise
17.00
chicken basquaise — En Cocotte, Aiguillettes de Poulet, Tomates Cerises, Ail, Poivrons, Piments de Espélette, Pommes Sautées
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Canard Au Gingembre & Miel
23.00
duck fillet with ginger and honey — Poêlé, Gingembre, Sauce Miel, Pommes Sautées
estimation≈ 680 kcal38 g de glucideséquilibré 69
Mijoté de Poulet à l'Ananas & Curry
17.00
chicken stew with pineapple and curry — En Cocotte, Aiguillettes de Poulet, Sauce Crème au Curry, Ananas, Gingembre, Menthe Poivré, Pommes Sautées
estimation≈ 640 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Brochette de Cœur de Rumsteck
19.00
rumsteak heart skewers — Poêlée, 300g, Sauce Béarnaise, Salade, Pommes Sautées
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burger Quatre Mains
19.00
four-hands burger — Pain Burger Sésames, Steak de Bœuf Haché Minute 250g, Cheddar, Sauce Béarnaise, Pommes Sautées
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Salades Gourmandes
La Caesar
16.00
Caesar salad — Salade Verte, Tomates Cerises, Øuf Poché, Filets Poulet Croustillants, Parmesan, Citron, Croûtons à l'Ail, Huile D'Olive, Sauce Caesar
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La Fromagère
17.00
cheese salad — Salade Verte, Tomates, Øuf Poché, Pommes Sautées, Trois Toasts de Crottins de Chèvre Rôtis, Émincé de Volaille, Champignons de Paris, Dés d'Emmental
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
L'Océanepescatarian
19.00
ocean salad — Salade Verte, Tomates, Terrine aux St Jacques, Saumon Fumé, Crevettes, Haricots Verts, Avocat, Concombre, Segments D'Agrumes, Citron, Crème Balsamique
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
La Jardinièrevegetarian
15.00
garden salad — Salade Verte, Tomates, Øuf Poché, Haricots Verts, Champignons de Paris, Concombres, Avocat, Pomme Golden, Betteraves, Carottes, Crème Balsamique
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideséquilibré 75

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39veggie
scoreestimation

Options végétariennes françaises limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la Salade de Chèvres Chaud ou la salade La Jardinière. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 19

74dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux et salades riches en protéines. La plupart des options conviennent à un régime pauvre en glucides.

13 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
66 Rue du Faubourg Madeleine, 45000 Orléans
Horaires
pas encore connu
Contact
+33238886420
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesquatremains.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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