retour à la recherche

Le Lift

rue de la Poterne 5, 45000 Orléans

Fermé maintenant · ouvre dim 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Inspiration
3 Séquences exclusivement au déjeuner
34.00
3-course lunch menu
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
4 Séquences au déjeuner et au dîner
44.00
4-course lunch and dinner menu
estimation≈ 2100 kcal150 g de glucideslourd 25
Le filet de rouget barbet
Red mullet with tomato chutney — chutney de tomate green zebra au gingembre
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La poêlée de girolles
Sautéed chanterelles with poached egg — jeunes pousses, son œuf poché
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
le bar de ligne
Sea bass with eggplant and potatoes — aubergine à la milanaise, pomme macaire
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
le sablé breton
Breton shortbread with plums — quetsches d’Alsace au miel d’acacia
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Formules
Menu carte à 62€
62.00
62 Euro 3-course menu — 3 séquences au choix Entrée, plat, dessert
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 25
2 séquences au choix à 52 €
52.00
52 Euro 2-course menu — Entrée-plat ou plat-dessert
estimation≈ 1300 kcal100 g de glucideslourd 33
Nos entrées
LE FOIE GRAS FRAIS DE CANARD
Foie gras with smoked eel — Des Landes mi-cuit à l’anguille fumée, en fine croûte de pain brûlé, gelée délicate à l’abricot Bergeron, brioche toastée
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
L’ŒUF DE POULE FERMIÈRE
Soft boiled egg with peas and snails — Servi mollet, petits pois frais, morilles brunes de Montargis, escargots Petit-Gris en tempura, émulsion à l’ail doux
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LE HOMARD BLEU
Blue lobster crudo — Comme un crudo à l’estragon, cocos de Paimpol en variation, lait Ribot au curcuma
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Nos plats
LE ROUGET-BARBET D’UNE PÊCHE FRANÇAISE
Grilled red mullet — Tout simplement grillé, ajo blanco relevé d’une huile harissa, légumes croquants en vinaigrette aux amandes torréfiées
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LE HOMARD DE CASIER
Roasted lobster with butter — Rôti au beurre demi-sel, artichaut poivrade et girolles cuisinées à l’estragon, sauce grenobloise à l’anguille fumée
estimation≈ 750 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
L’ONGLET DE BOEUF BLACK ANGUS
Black Angus hanger steak — Pomme de terre façon Macaire, échalotes confites, pousses de cresson au vinaigre d’Orléans, jus de réduction tranché à la moelle
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LE RIS DE VEAU DU LIMOUSIN
Caramelized veal sweetbreads — Caramélisé en cocotte, petits pois frais à la française, tortellinis d’une blanquette, jus corsé
estimation≈ 710 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Notre Fromage
Sélection de pièces affinéesvegetarian
Cheese selection — par notre maître fromager affineur, Victor Ceuneau
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos Gourmandises Sucrées
LA MIRABELLE DE LORRAINE
Mirabelle plum dessert — Sous différentes textures, meringue cassante à l’Amaretto, praliné croustillant, glace au lait d’amande
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
LE CITRON BERGAMOTE
Bergamot lemon soufflé — En soufflé chaud, sorbet à l’estragon et gin aux agrumes de chez O-Spirit
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
LA NECTARINE JAUNE DU ROUSSILLON
Yellow nectarine dessert — En déclinaison : En nage à la verveine, En soufflé glacé, meringue française au gingembre, gel au yuzu, En hommage aux sœurs Tatin, biscuit à la crêpe dentelle, crème glacée à la vanille de Madagascar
estimation≈ 510 kcal62 g de glucideslourd 38
Menus
Soirée Langouste 25 Septembre 2026
52.00
Lobster evening menu
estimation≈ 1700 kcal130 g de glucideslourd 25
Menu Inspiration Gourmande en 3 séquences exclusivement au déjeuner
34.00
3-course gourmet lunch menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Menu Inspiration Gourmande en 4 séquences au déjeuner et au dîner
44.00
4-course gourmet lunch and dinner menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Notre Brunch Dominical
52.00
Sunday Brunch — Tous les dimanches, de 12h00 à 14h00, nous vous proposons notre brunch, qui évolue continuellement sous l’impulsion des saisons. Absolument incontournable, le chef et sa brigade vous propose une sélection des mets les plus fins parmi un large buffet fort varié installé sur notre table d’hôtes. Cette offre culinaire comprend toutes les boissons non alcoolisées.
estimation≈ 2500 kcal220 g de glucideslourd 25
Notre menu enfant jusqu'à 10 ans
18.00
Kids menu
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Brunch
brunch dominical
52.00
Sunday brunch buffet — buffet riche et varié : Viennoiserie du jour, smoothie par nos soins, jus de fruits artisanaux, charcuterie ibérique, poissons marinés, salades maraichères, viandes maturées, crustacés de pêche française, fromages fermiers, gourmandises du pâtissier
estimation≈ 2500 kcal220 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

16veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Seule la sélection de pièces affinées est végétarienne. Le reste de la carte se compose de poisson et de viande.

1 plats végétariens et 0 végans sur 25

71dia
scoreestimation

Plats protéinés à faible impact

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à base de protéines avec un index glycémique bas. Les options de poisson et de viande contiennent peu de glucides.

10 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
rue de la Poterne 5, 45000 Orléans
Horaires
lun—
mar19:30–22:00
mer12:00–14:00, 19:30–22:00
jeu12:00–14:00, 19:30–22:00
ven12:00–14:00, 19:30–22:00
sam12:00–14:00, 19:30–22:00
dim12:00–14:00
The boutique Philippe Bardau Signature has different hours: Thu-Sun 09:30-12:30 and 15:30-19:00
Contact
+32238536348
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-lift.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de Le Lift ? Revendiquez votre établissement.