Orsay Sushi
Rue Boursier 4, 91400 Orsay
Fermé maintenant · ouvre 11:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu midi
MENU MD1
14.90
Lunch Menu MD1 — soupe, salade, 6 sushi assortis, 8 maki
estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 76
MENU MD2
13.50
Lunch Menu MD2 — soupe, salade, 8 california saumon avocat, 4 sushi assortis
estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 77
MENU MD3
12.00
Lunch Menu MD3 — soupe, salade, riz, 4 Brochettes: 2 saumon, 2 thon
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77
MENU MD4
12.50
Lunch Menu MD4 — soupe, salade, riz, 5 Brochettes: 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet
estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 76
MENU MD5
10.90
Lunch Menu MD5 — soupe, salade, riz, 4 Brochettes de boeuf au fromage
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 71
MENU MD6
14.50
Lunch Menu MD6 — soupe, salade, riz, 8 california saumon avocat, 5 brochettes assortis
estimation≈ 920 kcal98 g de glucideséquilibré 70
Menu composé
MENU MA
14.90
Combined Menu MA — soupe, salade, riz avec 2 plats au choix
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
MENU MB
17.50
Combined Menu MB — soupe, salade, riz avec 3 plats au choix
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Menu brochette
MENU A1
15.50
Skewer Menu A1 — soupe, salade, riz, 7 brochettes: 2 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boulette de poulet, 2 boeuf, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 68
MENU A2
14.50
Skewer Menu A2 — soupe, salade, riz, 6 brochettes: 1 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 champignon
estimation≈ 740 kcal62 g de glucideséquilibré 71
MENU A3
12.50
Skewer Menu A3 — soupe, salade, riz, 5 brochettes: 2 poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71
MENU A4 végétarienvegetarian
10.50
Vegetarian Skewer Menu A4 — soupe, salade, riz, 4 brochettes: 2 courgette, 2 champignon de paris
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideséquilibré 78
MENU A5
13.90
Skewer Menu A5 — soupe, salade, riz, 5 brochettes: 3 saumon, 2 thon
estimation≈ 660 kcal62 g de glucideséquilibré 77
MENU A6
16.90
Skewer Menu A6 — soupe, salade, riz, 6 brochettes: 2 saumon, 2 thon, 2 gambas
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 77
MENU A7
12.90
Skewer Menu A7 — soupe, salade, riz, 5 brochettes de boeuf au fromage
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 71
MENU A8
14.50
Skewer Menu A8 — soupe, salade, riz, 7 brochettes de boeuf au fromage
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
MENU A9
15.80
Skewer Menu A9 — soupe, salade, riz, 6 brochettes: 1 poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 2 saumon
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 70
MENU A10
17.50
Skewer Menu A10 — soupe, salade, riz, 7 brochettes: 1 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 2 gambas
estimation≈ 840 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Menu mixte
MENU M1
13.90
Mixed Menu M1 — soupe, salade, riz, 8 maki saumon, 5 brochettes: 1 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 72
MENU M2
15.50
Mixed Menu M2 — soupe, salade, riz, 6 raviolis grillés, 5 brochettes: 1 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 910 kcal85 g de glucideséquilibré 71
MENU M3
15.70
Mixed Menu M3 — soupe, salade, riz, 8 california saumon avocat, 5 brochettes de boeuf au fromage
estimation≈ 980 kcal85 g de glucideséquilibré 68
MENU M4
17.50
Mixed Menu M4 — soupe, salade, riz, 9 sashimi assortis, 5 brochettes: 1 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 920 kcal70 g de glucideséquilibré 70
MENU M5
16.00
Mixed Menu M5 — soupe, salade, riz, 6 sushi assortis, 5 brochettes: 1 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideséquilibré 69
MENU M6
19.50
Mixed Menu M6 — soupe, salade, riz, 9 sashimi assortis, 2 sushi: (saumon et thon), 5 brochettes: 1 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 980 kcal75 g de glucideséquilibré 68
MENU M7
22.90
Mixed Menu M7 — soupe, salade, riz, 9 sashimi assortis, 2 sushi: (saumon et thon) , 8 maki saumon, 5 brochettes: 1 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 1150 kcal105 g de glucides
MENU M8
19.90
Mixed Menu M8 — soupe, salade, riz, 9 sashimi assortis, 8 california saumon avocat, 5 brochettes: 1 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
MENU M9
17.50
Mixed Menu M9 — soupe, salade, riz, 6 raviolis grillés, 8 maki neige saumon avocat, 6 sashimi saumon
estimation≈ 980 kcal90 g de glucideséquilibré 68
MENU M10
15.90
Mixed Menu M10 — soupe, salade, riz, 8 maki printemps, 8 california tempura crevette avocat, 2 brochettes boeuf au fromage
estimation≈ 920 kcal85 g de glucideséquilibré 70
MENU M11
15.90
Mixed Menu M11 — soupe, salade, riz, 10 sashimi saumon, 2 brochettes boeuf au fromage
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
MENU M12
21.50
Mixed Menu M12 — soupe, salade, riz, 8 california saumon avocat, 6 sashimi saumon, 3 sushi saumon, 4 nêms
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
MENU M13
15.50
Mixed Menu M13 — soupe, salade, riz, 4 nêms, 5 brochettes: 1 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Menu sushi maki sashimi
MENU B1
16.90
Sushi Menu B1 — soupe, salade, 8 sushi saumon
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
MENU B2
17.50
Sushi Menu B2 — soupe, salade, 8 sushi thon
estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 73
MENU B3
17.80
Sushi Menu B3 — soupe, salade, 10 sushi assortis
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73
MENU B4
14.00
Sushi Menu B4 — soupe, salade, 8 maki saumon, 8 maki thon, 8 california saumon avocat
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
MENU B5
14.00
Sushi Menu B5 — soupe, salade, 8 california tempura crevette, 8 california saumon avocat
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 72
MENU B6
15.90
Sushi Menu B6 — soupe, salade, 16 maki las vegas
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72
MENU B7
18.00
Sushi Menu B7 — soupe, salade, 8 maki printemps saumon avocat, 8 california saumon avocat, 8 saumon roll cheese
estimation≈ 950 kcal95 g de glucideséquilibré 69
MENU B8A
15.50
Sushi Menu B8A — soupe, salade, 8 california saumon avocat, 8 maki thon, 8 saumon roll cheese
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 72
MENU B8
18.00
Sushi Menu B8 — soupe, salade, 8 maki printemps saumon avocat, 8 egg roll thon cuit, 8 saumon roll cheese
estimation≈ 920 kcal95 g de glucideséquilibré 70
MENU B9
15.00
Sushi Menu B9 — soupe, salade, 16 maki croustillant saumon avocat
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 73
MENU B10
14.50
Sushi Menu B10 — soupe, salade, 8 futomaki
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77
MENU B11
17.90
Sushi Menu B11 — soupe, salade, riz, 12 pièces de sashimi assortis, 2 sushi
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77
MENU B12
20.80
Sushi Menu B12 — soupe, salade, riz, 8 california saumon avocat, 3 sushi saumon, 9 sashimi saumon
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 69
MENU B13
16.90
Sushi Menu B13 — soupe, salade, riz, 9 sashimi assortis, 3 sushi assortis
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 76
MENU B14
20.90
Sushi Menu B14 — soupe, salade, riz, 8 maki saumon, 4 sushi assortis, 9 sashimi assortis
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 72
MENU B15
20.90
Sushi Menu B15 — soupe, salade, riz, 15 sashimi assortis, 4 sushi assortis
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 74
MENU B16
15.00
Sushi Menu B16 — soupe, salade, 8 california saumon avocat, 4 sushi saumon
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 76
MENU B17
16.90
Sushi Menu B17 — soupe, salade, 8 maki printemps saumon avocat, 8 california saumon avocat, 2 sushi saumon
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 74
MENU B18
17.90
Sushi Menu B18 — soupe, salade, riz, 8 maki las vegas saumon avocat, 9 sashimi saumon
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 72
MENU B19vegetarian
14.50
Vegetable Sushi Set — soupe, salade, 8 maki radis, 8 california concombre avocat, 2 sushi avocat
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 70
MENU B20pescatarian
17.50
Salmon Sushi Set — soupe, salade, riz, 8 maki saumon, 4 sushi saumon, 5 sashimi saumon
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 77
MENU B21pescatarian
20.90
Assorted Sashimi Set — soupe, salade, riz, 21 sashimi assortis
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73
MENU B22pescatarian
18.90
Salmon Sashimi Set — soupe, salade, riz, 16 sashimi saumon
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Menu chirashi
MENU MC1pescatarian
15.50
Assorted Fish Chirashi Bowl — soupe, salade, Tranches de poisson cru assortis dans un bol de riz vinaigré
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
MENU MC2pescatarian
15.00
Salmon Chirashi Bowl — soupe, salade, Tranches de saumon cru dans un bol de riz vinaigré
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 77
MENU MC3pescatarian
17.00
Tuna Chirashi Bowl — soupe, salade, Tranches de thon cru dans un bol de riz vinaigré
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
MENU MC4pescatarian
15.80
Salmon and Tuna Chirashi Bowl — soupe, salade, Tranches de saumon et thon cru assortis dans un bol de riz vinaigré
estimation≈ 710 kcal80 g de glucideséquilibré 77
MENU MC5pescatarian
17.00
Salmon Avocado Tartare Chirashi Bowl — soupe, salade, tartare de saumon avocat dans un bol de riz vinaigré
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
MENU MC6pescatarian
16.90
Grilled Eel Chirashi Bowl — soupe, salade, tranches d'anguille grillée dans un bol de riz vinaigré
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74
MENU MC7
13.00
Beef and Onion Rice Bowl — soupe, salade, boeuf aux oignons dans un bol de riz blanc
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
MENU MC8
13.00
Beef and Onion Noodle Bowl — soupe, salade, boeuf aux oignons dans un bol de nouilles
estimation≈ 750 kcal88 g de glucideséquilibré 77
MENU MC9pescatarian
13.50
Grilled Salmon Rice Bowl — soupe, salade, saumon grillé dans un bol de riz blanc
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 77
Plats chauds
MENU D1pescatarian
16.90
Shrimp Tempura Set — 8 tempura crevettes, soupe, salade, riz
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
MENU D2
10.90
Ramen Set — soupe de ramen au choix, salade
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 85
MENU D3
13.50
Breaded Chicken Set — poulet pané, soupe, salade, riz
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
MENU D4
13.90
Fried Chicken Wings Set — beignet de ailes de poulet, soupe, salade, riz (8 pièces)
estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 74
MENU D5pescatarian
12.90
Seafood Udon Soup Set — soupe de udon aux fruits de mer, salade
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 85
MENU D6
12.90
Chicken Nem Set — 8 nêms au poulet, soupe, salade, riz
estimation≈ 760 kcal90 g de glucideséquilibré 77
MENU D7pescatarian
12.90
Shrimp Dumpling Soup Set — soupe de raviolis aux crevettes, salade (8 pièces)
estimation≈ 710 kcal82 g de glucideséquilibré 77
MENU D8
14.50
Peking Duck Set — Canard laqué, soupe, salade, riz
estimation≈ 790 kcal85 g de glucideséquilibré 75
MENU D9pescatarian
16.90
Salt and Pepper Shrimp Set — Crevettes au sel et poivre, soupe, salade, riz
estimation≈ 740 kcal82 g de glucideséquilibré 77
MENU D10
12.00
Chicken and Egg Fried Rice Set — riz sauté au poulet et oeuf, soupe, salade
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 77
MENU D11pescatarian
13.00
Shrimp and Egg Fried Rice Set — riz sauté aux crevettes et oeuf, soupe, salade
estimation≈ 670 kcal78 g de glucideséquilibré 77
MENU D12pescatarian
12.90
Shrimp Bobun — Bobun aux crevettes
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 90
MENU D13
11.90
Beef Bobun — Bobun au boeuf
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 90
MENU D14
11.90
Chicken Bobun — Bobun au poulet
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideséquilibré 90
Menu bento 🍱
MENU BT1
15.00
Bento BT1 (Salmon & Beef) — soupe, salade, riz, 3 sushi saumon, 6 saumon roll cheese, 2 brochettes de boeuf au fromage
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 77
MENU BT2
18.50
Bento BT2 (Salmon & Chicken) — soupe, salade, riz, 3 sushi saumon, 6 sashimi saumon, 3 raviolis grillés, 3 brochettes: 1 poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 920 kcal90 g de glucideséquilibré 67
MENU BT3pescatarian
17.90
Bento BT3 (Salmon & Shrimp) — soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 4 tempura crevettes, 2 nêms
estimation≈ 860 kcal98 g de glucideséquilibré 70
MENU BT4
19.50
Bento BT4 (Assorted Fish & Chicken) — soupe, salade, riz, 3 sushi assortis, 6 sashimi assortis, 6 maki: (saumon et thon), 2 brochettes: 1 poulet, 1 saumon
estimation≈ 950 kcal92 g de glucideséquilibré 69
Menu bateau
MENU BT5Apescatarian
21.90
Sushi Boat BT5A (1 Person) — 20 pièces (pour 1 personne), 1 soupes, 1 salades, 1 riz, 6 sashimi (saumon et thon), 6 sushi (saumon et thon), 8 california saumon avocat
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
MENU BT5pescatarian
40.90
Sushi Boat BT5 (2 Persons) — 40 pièces (pour 2 personnes), 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 16 sashimi assortis, 8 sushi assortis, 8 maki saumon, 8 california saumon avocat
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 33
MENU BT5B
44.90
Sushi Boat BT5B with Nem (2 Persons) — (pour 2 personnes), 2 soupes, 2 salades, 2 riz, MENU BT5 + 4 nems
estimation≈ 2500 kcal240 g de glucideslourd 33
MENU BT6
51.90
Sushi Boat BT6 with Skewers (2 Persons) — 44 pièces (pour 2 personnes), 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 20 sashimi assortis, 10 sushi assortis, 8 california saumon avocat, 6 brochettes: 2 poulet, 2 boeuf, 2 boulettes de poulet
estimation≈ 2600 kcal210 g de glucideslourd 33
MENU BT7pescatarian
59.90
Sushi Boat BT7 (2-4 Persons) — 56 pièces (pour 2-4 personnes), 4 soupes, 4 salades, 4 riz, 20 sashimi assortis, 12 sushi assortis, 8 maki saumon, 8 maki thon, 8 maki printemps
estimation≈ 2800 kcal280 g de glucideslourd 33
MENU BT7Apescatarian
64.90
Sushi Boat BT7A with Dumplings (2-4 Persons) — 56 pièces (pour 2-4 personnes), 4 soupes, 4 salades, 4 riz, MENU BT7 + 6 raviolis
estimation≈ 3100 kcal310 g de glucideslourd 33
MENU BT8pescatarian
80.50
Sushi Boat BT8 (4-6 Persons) — 82 pièces (pour 4-6 personnes), 4 soupes, 4 salades, 4 riz, 32 maki: (8 saumon, 8 thon, 8 surimi, 8 concombre), 32 california: (8 saumon avocat, 8 thon avocat, 8 surimi avocat, 8 avocat cheese), 18 sushi assortis
estimation≈ 3400 kcal360 g de glucideslourd 33
MENU BT9
90.00
Sushi Boat BT9 with Skewers (4-6 Persons) — 38 pièces (pour 4-6 personnes), 4 soupes, 4 salades, 4 riz, Menu BT8 + 6 brochettes:(2 poulet, 2 boeuf, 2 boulettes de poulet)
estimation≈ 3800 kcal360 g de glucideslourd 33
Cette carte est-elle toujours correcte ?
37veggie
scoreestimation
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Choix végétarien limité
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe deux menus végétariens. Vous pouvez choisir des maki au radis, des california rolls concombre et avocat, ou des brochettes courgette et champignons.
2 plats végétariens et 0 végans sur 89
9dia
scoreestimation
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Privilégiez sashimi et brochettes
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des menus incluent une grande portion de riz. Les sashimis et les yakitoris offrent des options riches en protéines et moins riches en glucides.
0 adaptés au diabète · 89 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Rue Boursier 4, 91400 Orsay
- Horaires
- lun11:00–14:00, 17:30–22:00mar11:00–14:00, 17:30–22:00mer11:00–14:00, 17:30–22:00jeu11:00–14:00, 17:30–22:00ven11:00–14:00, 17:30–22:00sam11:00–14:00, 17:30–22:00dim17:30–22:00Fermé le dimanche midi. A partir 5septembre, nous serons fermes tous les samedis et dimanches matin
- Contact
- +32169073460
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), orsaysushi.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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