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Hôtel Restaurant Au Fief du Château

Grand’Rue 20, 67600 Orschwiller

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS MENUS
Menu du Midi
20.00
Lunch Menu — Entrée / Plat / Dessert
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 35
Entrée
4.00
Lunch Starter — Menu du Midi
estimation≈ 300 kcal15 g de glucides
Plat
12.00
Lunch Main — Menu du Midi
estimation≈ 700 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Dessert
4.00
Lunch Dessert — Menu du Midi
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 39
Menu Terroir
35.50
Terroir Menu — Entrée : Tarte à l’oignon, Plat: Choucroute Garnie, Dessert: Sorbet arrosé ou Munster
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25
Menu Enfants
10.50
Kids Menu — Plat: Aiguilettes de poulet panées / Frites, Dessert: 2 boules de glace
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 42
LES ENTRÉES
Le Foie Gras de Canard Maison
20.00
Duck Foie Gras — Compotée d’Oignons Rouges, Gelée, pain grillé
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Les Escargots
11.00
Snails with Garlic Butter — beurre d’escargots Maison. Schnecken
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Les Escargots
18.00
Snails with Garlic Butter — beurre d’escargots Maison. Schnecken
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Le Carpaccio de BƩuf
18.50
Beef Carpaccio — huile d’olive, basilic, câpres, pignons de pin, Grana panado
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
La Tarte à l’Oignon Maison
11.00
Onion Tart — Salade Verte
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
LES POISSONS
Le Dos de Saumon fraispescatarian
24.50
Salmon Fillet — Légumes et riz
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
La Poîlée de Saint-Jacquespescatarian
Scallops — Légumes et Riz
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
NOS VIANDES
Le Filet de Canette
25.00
Duck Breast — sauce au Miel et Gingembre
estimation≈ 600 kcal20 g de glucideséquilibré 69
Le Carré d’Agneau Rôti aux Herbes
28.00
Roasted Rack of Lamb
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le Tartare de BƩuf au Couteau
22.00
Beef Tartare — Frites, Salade Verte
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
La Choucroute (Maison Ades, Krautergersheim) et sa Garniture
20.00
Choucroute Garnie
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LES TARTES FLAMBÉES
Traditionnelle (Oignons, Lardons) Natur
10.00
Traditional Tarte Flambée
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Gratinée (Oignons, Lardons, Emmental)
12.00
Gratinée Tarte Flambée
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Aux Champignons (Oignons, Lardons, Emmental, Champignons)
13.00
Mushroom Tarte Flambée
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Aux Escargots (Oignons, Lardons, Emmental, Escargots) Scnecken
15.00
Snail Tarte Flambée
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Au Munster AOP (Oignons, Lardons, Munster)
14.00
Munster Tarte Flambée
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Au Chèvre et Miel (Oignons,Lardons,Chèvre,Miel)
14.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée
estimation≈ 670 kcal60 g de glucides
Au Roquefort et Noix (Oignons,Lardons,Roquefort et Noix)
14.00
Roquefort and Walnut Tarte Flambée
estimation≈ 710 kcal54 g de glucides
Salade Vertevegetarian
4.00
Green Salad
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
NOS DESSERTS
La Meringue Glacée Chantilly (3 boules au choix)vegetarian
10.00
Frozen Meringue with Chantilly
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Le Kougelhopf Glacé Maison Arrosé au Marc de Gewurztraminer d’Alsacevegetarian
9.50
Frozen Kougelhopf — crème anglaise Maison
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
La Crème Brûlée Maison à la Fleur d’Orangervegetarian
6.80
Orange Blossom Crème Brûlée — Hausgemachte Crème brulée
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
Le Soufflé Glacé Arrosé au Grand Marniervegetarian
10.50
Grand Marnier Frozen Soufflé
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
La Coupe Baileysvegetarian
10.50
Baileys Sundae — Glace Café Arrosée au Baileys, Chantilly
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 26
Le Banana Splitvegetarian
10.50
Banana Split — Glaces vanille, chocolat, fraise et chocolat fondu
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Le Sorbet 3 boules arrosé (Poire, Framboise ou Marc de Gewurztraminer)vegan
9.50
Sorbet Trio
estimation≈ 280 kcal55 g de glucideslourd 35
Le Chocolat ou Café Liégeoisvegetarian
9.00
Chocolate or Coffee Liégeois
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
La Dame Blanchevegetarian
9.00
Dame Blanche — glace vanille, chocolat fondu maison, chantilly
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
La Coupe glacée (Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Pistache, Citron, Framboise, Cassis, Poire)vegetarian
2.00
Ice Cream Cup
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Le Moelleux au chocolat sans glutengluten_free, vegetarian
10.00
Gluten-Free Chocolate Fondant — crème anglaise, glace vanille
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 26
Supplément Chantillyvegetarian
1.50
Extra Whipped Cream
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

51veggie
scoreestimation

Cuisine française aux options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander une tarte à l’oignon et une salade verte. Le reste des options végétariennes se compose de desserts comme la crème brûlée et le moelleux au chocolat.

13 plats végétariens et 1 végans sur 37

59dia
scoreestimation

Classiques français viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La sélection d'entrées offre des options faibles en glucides.

10 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Grand’Rue 20, 67600 Orschwiller
Horaires
pas encore connu
Contact
+33388825625 fiefduchateau@evc.net
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-fief-du-chateau.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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