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La Ferme d'Orthe

9 Rue de la Fontaine, 40300 Orthevielle

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
foie gras et sa tartine grillée
13.00
foie gras with grilled toast
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de pot au feu et foie de canard
13.00
pot-au-feu terrine and duck foie gras
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Enjambée de pieds de cochon du pays basque
13.00
Basque pig trotter
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Lotte rôtie, petits légumes poêlées au pistou
24.00
roasted monkfish with vegetables and pistou
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Merlu de ligne de saint jean de luz risotto parmesan
24.00
hake with parmesan risotto
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Chipirons tomates ancienne et sauce piperade
24.00
squid with tomatoes and piperade sauce
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
La côte de bœuf grillée, pommes de terre grenaille rôties
24.00
grilled rib of beef with roasted potatoes
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Noix de St Jacques de la baie de Seine risotto aux cèpes
24.00
scallops with mushroom risotto
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Dos de cabillaud juste snacké, vierge de tomates cerise au pistou, quinoa au chorizo
24.00
seared cod with cherry tomatoes and chorizo quinoa
estimation≈ 510 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Desserts
Les fraises de «Loustaou», mousse passion-mangue, gauffres
9.00
strawberries with passion-mango mousse and waffles
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Tarte figues, pommes et fruits secs
9.00
fig, apple and dried fruit tart
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
Formules
Menu
40.00
daily market menu — une entrée, un plat, un dessert qui changent tous les jours selon le marché
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43

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75dia
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Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec des indices glycémiques bas. La carte contient plusieurs options adaptées.

7 adaptés au diabète · 12 plats

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Pratique

Adresse
9 Rue de la Fontaine, 40300 Orthevielle
Horaires
pas encore connu
Contact
+33558730103
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedorthe.fr

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