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La peau de vache - Orvault, 8 Rue Aristide et Marguerite Boucicaut

Rue Aristide et Marguerite Boucicaut 8, 44700 Orvault

horaires pas encore connus

françaissteakhouse€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LE MENU DU VACHER
Entrée-Plat OU Plat-Dessert
17.90
Vacher Menu (Starter-Main or Main-Dessert)
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Entrée-Plat-Dessert
21.90
Vacher Menu (Starter-Main-Dessert)
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 24
Terrine du chef * Ou Entrée du jour
Chef's Terrine or Starter of the Day
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Pièce du boucher et son beurre à l'ail des ours frites maison et salade
Butcher's Cut with Garlic Butter, Fries and Salad — sauce au choix + 1,50€
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Plat du jour
Main Course of the Day
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crumble aux fruits du moment Ou Dessert du jour
Seasonal Fruit Crumble or Dessert of the Day
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40
MENU ENFANT
MENU ENFANT Jusqu'à 10 ans
11.00
Kids Menu
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Petit Fish and Chips de cabillaud
Kids Cod Fish and Chips
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Tenders de poulet
Chicken Tenders
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Cheeseburger Frites
Cheeseburger and Fries
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Petite mousse au chocolat ou Demie brioche façon pain perdu coulis caramel ou 2 Boules de glace/sorbet au choix
Chocolate Mousse, French Toast or Ice Cream
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
MENU DU MAQUIGNON
Entrée + plat ou plat + dessert
28.00
Maquignon Menu (Starter-Main or Main-Dessert)
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucideslourd 39
Entrée + plat + dessert
34.90
Maquignon Menu (Starter-Main-Dessert)
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 25
Camembert rôti au miel toutes fleurs
Roasted Camembert with Honey
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Oeuf Meurette
oeuf mollet sur pain perdu, lard & réduction de vin rouge
estimation≈ 500 kcal35 g de glucides
Saumon Gravlax façon sashimi sauce bulgare à l'aneth et pickles d'ognonpescatarian
Salmon Gravlax Sashimi
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras frais
Fresh Foie Gras — cuit à basse température
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Fish and chips de cabillaud frais frites maison et sauce tartarepescatarian
Cod Fish and Chips
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Le pavé de poire frites maison et sauce au choix
Sirloin Steak and Fries
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
Le tartare de boeuf classique haché couture, préparé sans condiments, servi avec frites maison
Beef Tartare and Fries
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Cuisse de canard confite écrasée de pommes de terre, crème de cèpes
Duck Confit with Mashed Potatoes and Cep Mushrooms
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Côte de boeuf individuelle
Individual Ribeye Steak
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crème brûlée
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 32
Brioche perdue au caramel beurre salé maison, glace vanille et noix torréfiées
Caramel French Toast with Vanilla Ice Cream and Nuts
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideslourd 17
Coupe glacée le latin
The Latin Ice Cream Sundae — glace Speculoos, glace pomme, glace caramel beurre salé, chips de pomme, crumble et Chantilly
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideslourd 20
Café Gourmand
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Pas de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant sert principalement de la viande et du poisson. Vous pouvez choisir le camembert rôti au miel ou un crumble aux fruits.

0 plats végétariens et 0 végans sur 26

57dia
scoreestimation

Steakhouse français avec options viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de viande. La Côte de boeuf ne contient pas de glucides.

7 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Aristide et Marguerite Boucicaut 8, 44700 Orvault
Horaires
pas encore connu
Contact
+33240593008 peaudevache44@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapeaudevache-orvault.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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