ALEX Osnabrück

Nikolaiort 1-2, 49074 Osnabrück

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Buffet Petit-Déjeuner & Brunch

BUFFET PETIT-DÉJEUNER

15.40

FRÜHSTÜCKSBUFFET — Notre grand buffet ALL YOU CAN EAT avec tout le nécessaire pour composer votre petit-déjeuner préféré.

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

BUFFET BRUNCH DU DIMANCHE

20.90

SUNDAY BRUNCHBUFFET — Les dimanches et jours fériés, nous commençons la journée avec notre buffet brunch, incluant le petit-déjeuner.

estimation≈ 1100 kcal100 g de glucideslourd 41

PETIT-DÉJEUNER ENFANT

5.40

KINDERFRÜHSTÜCK — Pour les enfants de 6 à 10 ans. Gratuit pour les moins de 6 ans.

estimation≈ 450 kcal50 g de glucides

BRUNCH ENFANT

6.40

KINDERBRUNCH — Pour les enfants de 6 à 10 ans. Gratuit pour les moins de 6 ans.

estimation≈ 550 kcal60 g de glucides

Croissant Liebe

6.50

Un croissant frais avec beurre et confiture, accompagné d'une petite boisson chaude au choix.

estimation≈ 520 kcal55 g de glucides

Entrées & Snacks

Soupe de tomates veganvegan

8.20

Vegane Tomatensuppe — Aux herbes fraîches et huile d'olive, tomates marinées, roquette et pain à l'ail et aux herbes.

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Soupe de lentilles au curry

8.70

Linsen Currysuppe — Soupe de lentilles épicée au curry, avec pain Pink-Lavash et chips de paprika croustillantes.

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 81

Brochettes Yakitori

9.90

Yakitori Spieße — Deux brochettes de poulet grillées marinées, sésame, salade de chou rouge asiatique et sauce aigre-douce.

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

ALEX Fries Deluxe Style

6.80

Frites extra épaisses style ALEX Deluxe avec mayonnaise à la truffe, mélange d'épices, piments doux et carottes.

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Bruschetta

6.10

Ciabatta croustillante, tomates mûries au soleil, roquette fraîche, herbes italiennes et huile d'olive.

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Nachos Spicy

7.20

Spicy Nachos — Gratinées au cheddar crémeux et jalapeños, servies avec crème fraîche.

estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

Houmous & Falafel

7.90

Hummus & Falafel — Falafels maison avec houmous de pois chiches crémeux, huile d'olive et grenade fruitée.

estimation≈ 510 kcal50 g de glucides

Gyoza Crispy

8.80

Crispy Gyoza — Dumplings aux légumes croustillants avec trois sauces aromatiques, ail et sésame grillé.

estimation≈ 410 kcal42 g de glucides

Saumon Pulled sur Rösti

11.10

Pulled Lachs auf Rösti — Saumon teriyaki effiloché sur deux röstis pomme de terre et graines de courge, sauce citron-coriandre.

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Pains Pizza

6.10

Pizzabrötchen — Sortis du four, croustillants et moelleux, servis avec dip aioli crémeux et beurre aux herbes.

estimation≈ 580 kcal55 g de glucides

FLAMM CHIPS

6.50

Chips croustillantes, avec dip aioli et fromage blanc aux herbes – idéal à partager.

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Vert & Santé

Salade Burrata Tomates

15.90

Burrata Tomaten Salat — Burrata crémeuse sur salade tomate-roquette, pesto noix-roquette et éclats de noix.

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Caesar Salad

12.50

Laitue romaine, tomates aux herbes, sauce Caesar, Grana Padano et pain aux herbes croustillant.

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Super Salad

12.50

Mélange de salades, vinaigrette balsamique, concombre, graines de courge et grenade grillées.

estimation≈ 350 kcal28 g de glucideséquilibré 70

Pomme de terre au four

10.90

Ofenkartoffel — Pomme de terre chaude avec fromage blanc aux herbes, salades variées, roquette, concombre et tomates.

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 76

Caesar Wrap

14.10

filet de blanc de poulet mariné et grillé, avec laitue romaine fraîche et tomates gorgées de soleil

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 79

Happy Bowls

Fresh Falafel Bowlvegan

17.90

vegan & coloré avec falafels maison et riz à sushi japonais, nappé d'une sauce Asia épicée

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Poké Tuna Bowl

17.90

exotique & frais : dés de thon marinés crus sur riz à sushi japonais, avec sauce Asia épicée

estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Chicken Karaage Bowl

17.90

fruité & croustillant : morceaux de poulet Karaage frits et juteux sur riz à sushi japonais

estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 71

Délices du Four

Flammkuchen Elsasser Art

11.80

FLAMMKUCHEN ELSÄSSER ART — avec crème fraîche, lardons fumés doux et poireaux croquants

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Flammkuchen aux légumesvegan

13.40

Flammkuchen mit Gemüse — vegan deluxe : doré au four avec sauce tomate aux herbes, chou frisé et betterave

estimation≈ 520 kcal62 g de glucideséquilibré 68

Quiche Mediterranvegetarian

11.80

savoureuse & veggie : quiche française avec un mélange méditerranéen de fromage de chèvre crémeux et épinards

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Quiche Lorraine

11.80

classique & légère : quiche traditionnelle avec une garniture riche de lardons fumés et poireaux

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Curry & Pâtes

Vegetable Panang Curryvegetarian

15.90

légumes thaïlandais avec soja vert, noix de cajou, courge butternut et lait de coco en sauce curry

estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 66

Thai Red Chicken Curry

15.90

poulet tendre dans une sauce curry coco exotique et épicée avec citronnelle et gingembre, et noix de cajou

estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Chicken Tikka Massala

15.90

poulet tendre dans une sauce curry tomate crémeuse et épicée, riz basmati et noix de cajou

estimation≈ 690 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Spaghetti Aglio e Olio e Tonno

17.90

huile d'olive épicée avec ail aromatique, herbes fraîches et dés de thon marinés crus

estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 73

Linguine Cacio e Pepe

16.90

crème de Pecorino veloutée, poivre noir et chips de bacon croustillantes

estimation≈ 680 kcal58 g de glucides

Ravioli Melanzanevegetarian

15.90

farcis à la mozzarella et aubergine, sauce tomate-crème fraîche fruitée et épicée

estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 75

Lasagne Bolognese

17.10

lasagne savoureuse au bœuf haché, tomates mûres, roquette fraîche et dés de tomates marinées

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Gourmet Burger

ALEX Cheeseburger

13.90

steak Prime Beef, cheddar fondu, tomate, cornichon, oignon rouge, salade & sauce burger ALEX

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Ugly Butcher‘s Burger

16.20

burger Prime Beef avec bacon croustillant, sauce BBQ fumée, œuf au plat et oignons braisés

estimation≈ 920 kcal52 g de glucideséquilibré 66

Hot ’n’ Sexy Chickenburger

14.00

blanc de poulet grillé et mariné, tomate, salade, salade de chou rouge et paprika fumé

estimation≈ 640 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Asia Chickenburger

13.80

blanc de poulet grillé et mariné, sauce Korean-BBQ, carottes râpées et salade fraîche

estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 79

Premium Oat Burgervegan

13.60

vegan : patty juteux à la courge et flocons d'avoine, hummus crémeux et grenade

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 80

Schnitzel & Spécialités

Schnitzel Klassik

14.30

Vegan, poulet ou porc, escalope panée croustillante avec frites dorées et un petit mélange de salade

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Schnitzel aux pommes de terre & œuf

18.50

SCHNITZEL MIT BRATKARTOFFELN & EI — Vegan, poulet ou porc, avec pommes de terre sautées à l'huile d'herbes, œuf au plat et oignons braisés

estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Schnitzel aux champignons

17.30

SCHNITZEL MIT CHAMPIGNONS — Vegan, poulet ou porc, avec champignons et oignons frais à la crème et frites dorées

estimation≈ 950 kcal58 g de glucides

Korean BBQ Chicken

15.90

Deux brochettes de poulet grillées sur steak fries, sauce BBQ coréenne, sésame, red coleslaw et wakame

estimation≈ 880 kcal62 g de glucideséquilibré 65

Chicken Teriyaki

15.90

Filet de poulet tendre, sauce teriyaki à l'ail et sésame, avec frites de patates douces

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Fish & Chips

15.90

Filet d'églefin juteux en pâte à frire, dip citron vert-coriandre, edamame et salade de chou frisé

estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Alex Currywurst Deluxe

14.60

Frites deluxe extra épaisses, mayonnaise à la truffe et mélange d'épices spécial ALEX

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Currywurst & Pommes

10.90

Le classique, avec oignons braisés et rôtis

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

Steak au Grill

Rib-eye Steak & BBQ Corn Ribs

32.50

Entrecôte juteuse au sel marin et ribs de maïs BBQ aromatiques

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Rib-eye Steak & Salad

32.50

300g d'entrecôte juteuse au sel marin et salade

estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Rib-eye Steak & Baked Potato

32.50

Entrecôte juteuse au sel marin et pomme de terre au four

estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Rib-eye Steak & Fries

32.50

Entrecôte juteuse au sel marin et frites

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

Rumpsteak & BBQ Corn Ribs

29.70

Rumpsteak parfaitement affiné, grillé et savoureux, avec ribs de maïs BBQ

estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Rumpsteak & Salad

29.70

Rumpsteak parfaitement affiné, grillé et savoureux, avec salade

estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Rumpsteak & Baked Potato

29.70

Rumpsteak parfaitement affiné, grillé et savoureux, avec pomme de terre au four

estimation≈ 840 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Rumpsteak & Fries

29.70

Rumpsteak parfaitement affiné, grillé et savoureux, avec frites

estimation≈ 910 kcal48 g de glucides

Hits pour Enfants

Chicken Nuggets

5.90

Nuggets tendres et croustillants avec frites dorées et ketchup

estimation≈ 620 kcal48 g de glucides

Assiette de Pâtes

5.90

NUDELTELLER — Linguine dans une sauce tomate fruitée

estimation≈ 450 kcal75 g de glucides

Bâtonnets de Poisson

5.90

FISCHSTÄBCHEN — Bâtonnets de colin croustillants avec épinards à la crème et purée de pommes de terre

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Œuf au Plat

5.90

EIN SPIEGELEI — Œuf au plat avec épinards à la crème et purée de pommes de terre onctueuse

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Accompagnements

Pommes Frites

5.20

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Frites de Patates Douces

6.60

SÜSSKARTOFFEL-POMMES

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Corn Ribs

4.50

maïs grillé et mariné

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Ciabatta Herbes-Ail

4.30

KRÄUTER-KNOBLAUCHCIABATTA

estimation≈ 280 kcal38 g de glucides

Mayonnaise à la Truffe

2.10

TRÜFFELMAYONNAISE

estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Mini Salade d'Accompagnement

3.50

MINI BEILAGENSALAT — mélange de feuilles et roquette, dés de tomates, concombre, carottes râpées et vinaigrette balsamique

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Dips Supplémentaires

0.80

EXTRA DIPS — Heinz Ketchup, Mayonnaise, BBQ Coréen, Coriandre-Citron Vert, Caesar, Miel-Moutarde, Cheddar, Aioli, Jo

estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Glaces, Sucreries et Desserts

Bowl Sorbet aux Fruits

7.90

Frucht Sorbet Bowl — sorbet cassis et abricot avec mélange de fruits, sauce tropicale, perles de sucre et crumble au chocolat

estimation≈ 350 kcal55 g de glucideslourd 35

Bowl Fraise Lime

7.90

Erdbeer Limetten Bowl — sorbet fraise et lime avec sauce aux fruits des bois, compotée de fraises, crumble au chocolat et perles de sucre

estimation≈ 380 kcal60 g de glucideslourd 34

Bowl Pistache Noix

7.90

Pistazien Nuss Bowl — glace pistache et chocolat avec sauce pistache et chocolat, mélange de noix, crumble au chocolat et crème

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31

Churros Solo

5.30

3 churros avec sucre glace et sauce caramel au lait

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 41

Churros & Glace

6.60

Churros & Eis — 3 churros, sucre glace, sauce caramel, 1 boule nougat blanc, sauce glace et crumble au café

estimation≈ 600 kcal75 g de glucideslourd 34

Affogato Classic

5.50

1 boule Vanille Bourbon, crumble au café et espresso fraîchement préparé

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Affogato 43

6.90

1 boule nougat blanc, crumble au café, espresso et 2 cl de liqueur de vanille 43

estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 41

Macaron XL & Cassis

6.80

macaron chocolat XL chaud avec sauce Bueno, 1 boule sorbet cassis et crumble au café

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

Café Glacé / Chocolat Glacé

6.90

Eiskaffee / Eisschokolade — avec glace Vanille Bourbon ou chocolat

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 32

Sunny Apricot Shake

6.90

Mini Magnum Classic, lait frais, sorbet abricot, crème, sauce tropicale & crumble au chocolat

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 21

Iced Matcha Coco Shake

7.50

lait frais, glace coco, shot de matcha, sauce matcha, crème & copeaux de coco

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 26

Iced Bueno Coffee

7.50

café glacé, glace Vanille Bourbon, sauce Bueno, crème et crumble au café

estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 22

Gaufre Solo

6.10

Waffel Solo — 2 gaufres fraîches avec sucre glace, sauce aux fruits des bois & crème

estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 37

Gaufre aux cerises

6.90

Waffel mit Kirschen — 2 gaufres fraîchement cuites avec sucre glace, sauce aux fruits des bois, compote de cerises & crème

estimation≈ 720 kcal95 g de glucideslourd 27

Gaufre Pistache

8.60

Pistazien Waffel — 2 gaufres fraîchement cuites avec sucre glace, 1 boule pistache, mélange de noix, sauce pistache & chocolat, crumble café

estimation≈ 950 kcal105 g de glucideslourd 18

Gaufre Tutti Frutti

8.60

Tutti Frutti Waffel — 2 gaufres fraîchement cuites avec sucre glace, 1 boule sorbet abricot, mélange de fruits, sauce fruits des bois & tropicale & crème

estimation≈ 820 kcal110 g de glucideslourd 27

Cheesecake San Sebastian Style

5.20

cheesecake crémeux sans pâte avec sauce pistache

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

Gâteau au chocolat ALEX

5.20

ALEX Schokokuchen — gâteau au chocolat noir avec confiture d'abricots, sauce chocolat et crumble au café

estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 30

Tarte aux fraises

5.20

Erdbeertarte — avec crème vanille & fraises sur un fond croustillant

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35

Gâteau aux myrtilles et streuselvegan

5.20

Blaubeer Streuselkuchen — avec garniture au pudding végétalien

estimation≈ 460 kcal55 g de glucideslourd 34

Lemon Velvet Cake

5.20

génoise avec crème au fromage, garniture à la citron et sauce tropicale

estimation≈ 490 kcal52 g de glucideslourd 29

Coupe glacée pour enfants

3.70

Eisbecher für Kinder — cornet avec crème et glace, avec des garnitures amusantes & délicieuses

estimation≈ 320 kcal42 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
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Diverses options végétariennes bar food

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose le Premium Oat Burger et le Vegetable Panang Curry. Les options veganes incluent la Fresh Falafel Bowl et la soupe de tomates vegane.

9 plats végétariens et 5 végans sur 89 · 1 estimation

70dia
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Steaks et salades faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes grillées et les salades sont recommandées.

20 adaptés au diabète · 85 plats

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Pratique

Adresse: Nikolaiort 1-2, 49074 Osnabrück
Horaires: lun08:30–23:00
mar08:30–23:00
mer08:30–23:00
jeu08:30–23:00
ven08:30–00:00
sam08:30–00:00
dim09:00–22:00
Sonn- und Feiertage: 09.00 - 22.00 Uhr
Contact: +4954197050370
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dein-alex.de/osnabrueck
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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