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Ichiban Sushi GmbH

Möserstraße 46, 49074 Osnabrück

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:30

japonaissushi€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NIGIRI-SUSHI
AVOCADOvegetarian
4.00
végétarien
estimation≈ 85 kcal12 g de glucides
INARIvegetarian
4.00
végétarien, poches de tofu, sucré, fourrées au riz
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
KAISERSCHOTENvegetarian
4.00
végétarien
estimation≈ 75 kcal13 g de glucides
TAMAGO
4.00
omelette japonaise, cuite
estimation≈ 95 kcal13 g de glucides
SHIITAKEvegetarian
4.00
végétarien, préparation japonaise
estimation≈ 80 kcal14 g de glucides
SAKE
4.00
saumon, cru
estimation≈ 90 kcal12 g de glucides
LACHS
4.00
saumon fumé
estimation≈ 95 kcal12 g de glucides
MAGURO
4.40
thon, cru
estimation≈ 85 kcal12 g de glucides
EBI
4.00
crevette, cuite
estimation≈ 85 kcal12 g de glucides
SAKE-SPEZIAL
4.40
saumon, mariné aux herbes, aneth, citron, huile d'olive
estimation≈ 110 kcal12 g de glucides
SURIMI
4.00
surimi, cuit
estimation≈ 90 kcal15 g de glucides
HÄHNCHEN
4.00
blanc de poulet, sauce teriyaki
estimation≈ 110 kcal16 g de glucides
THUNFISCHSALAT
4.00
salade de thon avec oignons, piment
estimation≈ 100 kcal13 g de glucides
MAGURO-SPEZIAL
5.00
thon, mariné avec marinade maison, piment
estimation≈ 95 kcal13 g de glucides
UNAGI
5.00
anguille, grillée à la japonaise, faible en gras
estimation≈ 120 kcal14 g de glucides
IKA
4.00
calamar, cru
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
MASAGO
5.00
œufs de capelan
estimation≈ 90 kcal12 g de glucides
HOTATE
6.00
noix de Saint-Jacques, crue
estimation≈ 85 kcal12 g de glucides
IKURA
6.00
œufs de saumon
estimation≈ 100 kcal12 g de glucides
TAKO
4.00
poulpe, cuit
estimation≈ 85 kcal12 g de glucides
MAKI-SUSHI
PAPRIKAvegetarian
2.90
concombre, végétarien
estimation≈ 120 kcal24 g de glucides
KAPPA-MAKIvegetarian
2.90
radis, sésame, végétarien
estimation≈ 125 kcal24 g de glucides
OSHINKO-MAKIvegetarian
2.90
radis, sésame, végétarien
estimation≈ 125 kcal24 g de glucides
KAMPYO-MAKIvegetarian
2.90
citrouille, végétarien
estimation≈ 130 kcal26 g de glucides
SPINAT-MAKIvegetarian
2.90
épinards, sésame, végétarien
estimation≈ 130 kcal24 g de glucides
AVOCADO-MAKIvegetarian
2.90
avocat, végétarien
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
SAKE-MAKI
2.90
saumon, cru
estimation≈ 150 kcal23 g de glucides
SURIMI-MAKI
2.90
chair de crabe, cuite
estimation≈ 140 kcal24 g de glucides
THUNA-MAKI
2.90
salade de thon, chili
estimation≈ 180 kcal23 g de glucides
SACHI-MAKI
2.90
saumon fumé, fromage frais, persil
estimation≈ 190 kcal23 g de glucides
UNUKYU-MAKI
3.50
anguille grillée japonaise, concombre
estimation≈ 210 kcal23 g de glucides
TEKKA-MAKI
3.50
thon, cru
estimation≈ 150 kcal23 g de glucides
CALIFORNIA ROLLEN
CALIFORNIA-ROLL
4.50
avocat, crabe cuit, mayonnaise, sésame
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
INSIDE-OUT-KAVIAR
4.50
avocat, crabe cuit, mayonnaise, caviar masago
estimation≈ 290 kcal32 g de glucideséquilibré 65
VEGAN-ROLLvegan
4.50
concombre, radis, citrouille, sésame bio
estimation≈ 240 kcal42 g de glucides
HÄHNCHEN-ROLL
4.50
fromage frais, poulet, sauce teriyaki, sésame bio
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
THUNFISCHSALAT-ROLL
4.50
salade de thon, concombre, sésame bio
estimation≈ 270 kcal31 g de glucides
SAKE AVOCADO ROLL
4.50
avec saumon cru, avocat, fromage frais et sésame bio
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
ICHIBAN BOWLS
ICHIBAN BOWL VEGETARISCHvegetarian
14.50
Sushi bowl avec riz, concombre, edamame, avocat, oshinko, shiitake, salade wakame, tamago
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 78
ICHIBAN BOWL VEGANvegan
14.50
Sushi bowl avec riz, concombre, edamame, avocat, oshinko, salade wakame, poivron, kampyo et sauce sésame
estimation≈ 620 kcal88 g de glucideséquilibré 70
ICHIBAN BOWL
16.50
Sushi bowl avec riz à sushi, concombre, salade de wakame, edamame, avocat, poivron, oshinko, salade de thon et sauce sésame
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
BOWL AU POULET
16.50
HÄHNCHEN BOWL — Sushi bowl avec riz à sushi, concombre, salade de wakame, edamame, avocat, poivron, oshinko, blanc de poulet teriyaki
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 77
MAGURO SPÉCIAL BOWL
16.50
MAGURO SPEZIAL BOWL — Sushi bowl avec riz à sushi, concombre, salade de wakame, edamame, avocat, poivron, oshinko, Maguro Spécial (thon)
estimation≈ 630 kcal66 g de glucideséquilibré 77
MAGURO BOWL
16.50
Sushi bowl avec riz à sushi, concombre, salade de wakame, edamame, avocat, poivron, oshinko, Maguro (thon cru)
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 73
SAKE BOWL
16.50
Sushi bowl avec riz à sushi, concombre, salade de wakame, edamame, avocat, poivron, oshinko, Sake (saumon cru) et sésame
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Combinaisons
EURASIA sans poisson cru
13.00
EURASIA ohne rohen Fisch — 1x Inari, Tamago, saumon fumé, avocat, surimi, salade de thon, California Roll, 3x makis légumes, 6x makis
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 73
EXCLUSIV EURASIA
18.50
1x avocat, Inari, Unagi, Sake Spécial, Maguro Spécial, salade de thon, poulet Teriyaki, California Roll
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 67
JAPONAIS avec poisson cru
15.00
JAPANISCH mit rohen Fisch — 1x Inari, Tamago, Ebi, Sake, Maguro, Tako, surimi, 3x makis légumes, 2x makis poisson et légumes
estimation≈ 550 kcal68 g de glucideséquilibré 73
EXCLUSIV JAPONAIS
19.50
EXCLUSIV JAPANISCH — 1x Sake, Maguro, Ebi, Ika, Hotate, Ikura, Unagi, Tako
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
PETIT JAPONAIS
9.50
KLEINE JAPANISCH — 1x Sake, Maguro, Ebi, 2x makis poisson et légumes, 4x makis sans poisson cru
estimation≈ 410 kcal52 g de glucideséquilibré 73
PETIT EURASIA
9.50
KLEINE EURASIA — 1x saumon fumé, surimi, California Roll, salade de thon
estimation≈ 380 kcal48 g de glucideséquilibré 69
VÉGÉTARIENvegetarian
13.50
VEGETARISCH — 1x Inari, avocat, champignons shiitake, pois mange-tout, Tamago, 3x Kappa Maki, 6x autres makis légumes
estimation≈ 510 kcal75 g de glucideséquilibré 66
PETIT VÉGÉTARIENvegetarian
8.50
KLEINE VEGETARISCH — 1x Inari, avocat, 2x Kappa Maki, 5x autres makis légumes
estimation≈ 360 kcal58 g de glucides
VEGANvegan
8.00
1x Inari, avocat, champignons shiitake, pois mange-tout, 3x Kappa Maki
estimation≈ 320 kcal52 g de glucides
PETITE COMPOSITION VEGANvegan
12.00
KLEINE KOMPOSITION VEGAN — Avocat, shiitake, 3x Kappa Maki, 3x autres makis légumes, 5x autres makis légumes
estimation≈ 420 kcal78 g de glucides
SASHIMI
SAKE-SASHIMIpescatarian
18.50
Saumon cru avec Tsuma (légumes crus)
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MAGURO-SASHIMIpescatarian
21.00
Thon cru avec Tsuma (légumes crus)
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
SASHIMI-MIXpescatarian
27.00
Mélange de poissons crus avec Tsuma (légumes crus)
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
PLATEAUX DE SUSHI
SAPPORO
37.00
Composé de 18 nigiris et 12 makis pour 2 personnes
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 40
NAGAJO
57.00
Composé de 28 nigiris et 18 makis pour 3 à 4 personnes
estimation≈ 2600 kcal300 g de glucideslourd 33
OSAKA
73.00
se compose de 30 Nigiris, 6 Rolls et 24 Makis pour 4 à 6 personnes
estimation≈ 3500 kcal400 g de glucideslourd 33
SAPPORO VEGANvegan
36.00
pour 2 personnes, se compose de 12 Nigiris et 20 Makis
estimation≈ 1800 kcal280 g de glucideslourd 18
TOKYO
105.00
se compose de 42 Nigiris, 5 Rolls et 32 Makis pour 6 à 8 personnes
estimation≈ 4000 kcal400 g de glucideslourd 27
SPÉCIALITÉS HORS SUSHI
SOUPE MISOvegan
3.90
MISO-SUPPE — soupe à base de dashi et miso, avec dés de tofu et algues
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
YAKITORI
9.90
4 brochettes de poulet grillées à la japonaise avec sauce yakitori
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
EDAMAMEvegan
4.50
jeunes fèves de soja blanchies au sel
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
WAKAMEvegan
4.50
salade d'algues japonaises
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
DESSERTS
MOCHI GREEN TEA
3.50
dessert de riz fourré à la crème de thé vert, copeaux de coco et miel
estimation≈ 180 kcal32 g de glucideslourd 39
MOCHI CHEESECAKE
3.50
dessert de riz fourré à la crème de cheesecake, copeaux de coco et miel
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides
MOCHI MANGO
3.50
dessert de riz fourré à la crème de mangue, copeaux de coco et miel
estimation≈ 190 kcal34 g de glucideslourd 39
MOCHI MIX
8.50
gâteau traditionnel japonais sucré avec copeaux de coco et miel
estimation≈ 450 kcal75 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

84veggie
scoreestimation

Nombreuses options sushi végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le choix est large avec l'Ichiban Bowl Vegan et le Vegan-Roll. Les combinaisons végétariennes proposent Inari, Avocado et Shiitake.

21 plats végétariens et 8 végans sur 71

42dia
scoreestimation

Privilégiez sashimi et brochettes grillées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le sashimi et le Yakitori offrent des options riches en protéines sans riz. La plupart des sushis contiennent beaucoup de glucides à cause du riz.

8 adaptés au diabète · 71 plats

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Pratique

Adresse
Möserstraße 46, 49074 Osnabrück
Horaires
lun12:00–15:00, 17:15–21:00
mar12:00–15:00, 17:15–21:00
mer12:00–15:00, 17:15–21:00
jeu12:00–15:00, 17:15–21:00
ven12:00–15:00, 17:15–21:00
sam12:00–21:30
dim12:00–21:30
Abholungszeiten Mo. – Do.: 12:00 – 21:00 Uhr, Fr- – So.: 12:00 – 21:30 Uhr
Contact
+4954140761476 k.chami@ichibansushi.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ichibansushi.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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