Ristorante Brigantino

Kruisstraat 23, 5341 HA Oss

Fermé maintenant · ouvre 17:00

italienpizzeria

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées Froides

Planche de Pain

Broodplankje — Pain maison au beurre à l'ail

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Insalata Mistavegetarian

Salade mixte, (V)

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata Capresevegetarian

Mozzarella di bufala, tomate et basilic (V)

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Insalata Grecavegetarian

Salade avec fromage feta (V)

estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Bruschutta Al Pomodorovegetarian

Pains au four à la tomate (V)

estimation≈ 280 kcal38 g de glucides

Bruschetta

Pain au four avec saumon, tomate, mozzarella et tapenade

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Carpaccio

Tranches de filet de bœuf marinées au parmigiano

estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnato

Veau avec sauce mayonnaise au thon

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Antipasto Di Salumi

Diverses charcuteries

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Stuzzichini

Amuse-bouches chauds et froids pour minimum 2 personnes

estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Entrées Chaudes

Funghi Trifolativegetarian

Champignons poêlés à l'ail, persil et crème (V)

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Zuppa Di Pomodorovegetarian

Soupe à la tomate avec crème (V)

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Polpettine Al Sugo

Boulettes de viande dans une sauce tomate épicée

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Zuppa Di Pomodoro Con Polpettine

Soupe à la tomate avec boulettes de viande

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Zuppa Di zucchinevegetarian

Velouté de courgettes (V)

estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cacciucco Livornese

Soupe de poisson toscane

estimation≈ 300 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Plats de Viande

Saltimbocca

Veau avec jambon de Parme, sauge et vin blanc

estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Piatto Gladiatore

Grillade mixte

estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Milanese di vitello

Schnitzel de veau pané

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bistecca Tre Pepi

Steak de sirloin Simmentaler

estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Manzo al marsala

Contrefilet de bœuf avec sauce marsala légèrement sucrée (ALC)

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Plats de Poisson

Scampi Al Forno

Grosses crevettes au four avec sauce à l'ail

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tris Di Pesce

Filet de saumon, scampi et calamars

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salmone spinaci riso

Filet de saumon sur riz et épinards

estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 71

Pizza

Margheritavegetarian

Sauce tomate et fromage (V)

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67

Primaveravegetarian

Sauce tomate, mozzarella, tomate fraîche, ail, basilic, roquette et parmigiano (V)

estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 66

Nordica ’82

Sauce tomate, fromage, crevettes, thon, artichauts, olives et ail

estimation≈ 950 kcal88 g de glucideséquilibré 74

Prosciutto

Sauce tomate, jambon et fromage

estimation≈ 920 kcal82 g de glucides

Salame

Sauce tomate, salami et fromage

estimation≈ 980 kcal80 g de glucides

Funghivegetarian

Sauce tomate, champignons et fromage

estimation≈ 880 kcal84 g de glucideséquilibré 66

Quattro Stagioni

Sauce tomate, jambon, champignons, artichauts, olives et fromage

estimation≈ 940 kcal86 g de glucideséquilibré 68

Tonno

Sauce tomate, thon, oignon et fromage

estimation≈ 910 kcal82 g de glucideséquilibré 65

Calzone

Pizza pliée avec sauce tomate, poulet, champignons, poivron et mozzarella

estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides

Frutti Di Mare

Sauce tomate, fruits de mer, oignon et fromage

estimation≈ 930 kcal85 g de glucideséquilibré 70

Funghi Speciale

Sauce tomate, jambon, champignons sautés, fromage et oignon

estimation≈ 960 kcal84 g de glucides

Carnazza

Sauce tomate, jambon, salami, bacon, oignon et fromage

estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides

Hawai

Sauce tomate, jambon, ananas et fromage

estimation≈ 940 kcal92 g de glucides

Vegetarianavegetarian

Sauce tomate, champignons sautés, oignon, poivron, artichauts et fromage (V)

estimation≈ 890 kcal88 g de glucideséquilibré 70

Al Capone

Sauce tomate, jambon, salami, champignons, oignon et fromage

estimation≈ 1020 kcal84 g de glucides

Santa Maria

Sauce tomate, jambon, oignon, poivron, champignons et fromage

estimation≈ 960 kcal86 g de glucides

Dinamite

Sauce tomate, jambon, salami, champignons, oignon, poivron, thon, huile pimentée et fromage

estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides

Diabolik

Sauce tomate, salami piquant, saucisse salsiccia maison et fromage

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

Salmone

Sauce tomate, saumon, roquette, mascarpone et fromage

estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides

Cannibale

Sauce tomate, fromage, jambon, salami, lard et poulet

estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides

Carbonara

Sauce tomate, lard, jambon, oignon, œuf bouilli et fromage

estimation≈ 1100 kcal92 g de glucides

Pecorinovegetarian

Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, noix et épinards frais (V)

estimation≈ 950 kcal88 g de glucideséquilibré 68

Valtellina

Sauce tomate, lard, champignons sautés, salami piquant, mozzarella et roquette

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

Quattro Formaggivegetarian

Sauce tomate et quatre sortes de fromage (V)

estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides

Siciliana

Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives et câpres

estimation≈ 900 kcal88 g de glucideséquilibré 65

Gorgonzolavegetarian

Sauce tomate, mozzarella, parmigiano, gorgonzola, oignon rouge et tomates cerises (V)

estimation≈ 1000 kcal88 g de glucides

Biancavegetarian

Sauce tomate, mozzarella, parmigiano, gorgonzola, oignon rouge et tomates cerises (V)

estimation≈ 1000 kcal88 g de glucides

Pâtes

Spaghetti Bolognese

avec sauce tomate à la viande hachée

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Spaghetti Con Porcini E Prosciutto

avec sauce tomate crémeuse, champignons, jambon de Parme et parmesan

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67

Spaghetti Alla Normavegetarian

Sauce tomate, ail, poivre noir, basilic, aubergine et parmigiano (V)

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 78

Spaghetti Alla Carbonara

avec pancetta, œuf, fromage et crème

estimation≈ 900 kcal75 g de glucides

Spaghetti Alla Marinarapescatarian

avec calamar, moules, crevettes et sauce tomate

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Fettuccine Agli Scampipescatarian

avec tomates fraîches, crevettes, poivre et scampis

estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Fettuccine Al Salmonepescatarian

avec saumon, épinards frais et crème

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Penne Alla Romanesca

avec sauce tomate, oignon, ail, poulet, champignons et parmesan

estimation≈ 800 kcal78 g de glucideséquilibré 75

Penne Salsiccia

Saucisse salsiccia maison, sauce à la crème et safran (piquant)

estimation≈ 900 kcal70 g de glucides

Risotto Ai Porcini

avec morceaux de bœuf, oignon vert, champignons et parmesan

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Tortellini Brigantino

avec oignon soufflé, tomate séchée, basilic, gorgonzola et crème

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Tortellini alla Boscaiola

Sauce à la crème, jambon, oignon, champignons et parmigiano

estimation≈ 790 kcal58 g de glucides

Tortellini Scarpariellovegetarian

Grands tortellini végétariens ricotta et épinards, tomates cerises, Pecorino, parmesan, ail et poivre (V)

estimation≈ 680 kcal62 g de glucides

Lasagne Al Salmonepescatarian

Garniture riche, épinards et saumon

estimation≈ 750 kcal52 g de glucides

Lasagna

Garniture riche, épinards et sauce

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Pasticcio

Mélange de lasagna, tortellini et penne avec sauce

estimation≈ 920 kcal85 g de glucides

Gnocchi siculivegetarian

Gnocchis de pomme de terre, pesto d'amandes, sauce tomate, parmesan et Pecorino (V)

estimation≈ 720 kcal68 g de glucides

Gnocchi al Ragi e Salsiccia

Avec jambon de Parme et burrata

estimation≈ 950 kcal62 g de glucides

Glaces

Bambino

Glace pour enfants

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

Sgroppino

estimation≈ 250 kcal22 g de glucideslourd 38

Tiramisu

Fait maison avec biscuits Americain

estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27

Tartufo

Truffe de glace chocolat blanc ou noir avec crème fouettée

estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30

Vaniglia

Glace vanille, sauce caramel et crème fouettée

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32

Torta di lava

Gâteau fondant avec glace vanille et crème fouettée

estimation≈ 620 kcal52 g de glucideslourd 24

Formaggi Mistivegetarian

Plateau de fromages avec vin liqueur

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mascarponevegetarian

avec morceaux de Bastogne et fruits rouges

estimation≈ 510 kcal42 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
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Pizza et pâtes italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un large choix de plats végétariens comme la pizza Pecorino et spaghetti alla Norma. Des tortellini ricotta et épinards sont également disponibles.

20 plats végétariens et 0 végans sur 77

62dia
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Options Italiennes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats de viande et de poisson pauvres en glucides. Les pizzas et les pâtes contiennent beaucoup de sucre et d'amidon.

21 adaptés au diabète · 76 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Kruisstraat 23, 5341 HA Oss
Horaires: lunfermé
marfermé
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
Contact: +31412785362
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brigantinoss.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 85 %

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