Le Ksar - Ostwald, 66 Rue du Marechal Foch
Rue du Marechal Foch 66, 67540 Ostwald
Fermé maintenant · ouvre 18:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les plus populaires
Couscous Poulet
18.00
Chicken Couscous — Semoule servie avec une sauce aux légumes et des morceaux de poulet tendre. La viande et les légumes sont présentés séparément. Accompagné de pois chiche, raisins confits.
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 82
Couscous Merguez (3 merguez)
19.00
Merguez Couscous — Semoule accompagnée d'une sauce aux légumes et de 3 merguez épicées. La viande et la sauce sont servies séparément. Accompagné de pois chiche, raisins confits.
estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Couscous Mixte 2 Viandes (au choix)
23.00
Mixed Couscous 2 Meats — Semoule accompagnée d'une sauce aux légumes et de 2 viandes au choix. Les viandes et les légumes sont servis séparément. Accompagné de pois chiche, raisins confits.
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 77
Couscous Mixte 3 Viandes (au choix)
25.00
Mixed Couscous 3 Meats — Semoule avec sauce aux légumes et une sélection de 3 viandes au choix. Les viandes et les légumes sont présentés séparément. Accompagné de pois chiche, raisins confits
estimation≈ 950 kcal82 g de glucideséquilibré 74
Couscous « Le KSAR » (Royal) : 5 Viandes
29.00
Royal Couscous Le Ksar — Semoule servie avec une sauce aux légumes et une sélection royale de 5 viandes (merguez, boulette, brochette, poulet, agneau). Les viandes et les légumes sont présentés séparément. Accompagné de pois chiche, raisins confits.
estimation≈ 1100 kcal82 g de glucides
Nos Entrées
La salade tunisiennevegan, vegetarian
9.50
Tunisian Salad — La salade tunisienne est un mélange de concombres, de pommes , de tomates, de poivrons et d'oignon. Coupé en dés, on rajoute ensuite du vinaigre, du jus de citron, du sel, du poivre et de l'huile ’olive
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
La salade méchouiavegan, vegetarian
9.50
Mechouia Salad — La salade Méchouia est un mélange de légumes (poivrons, tomates, oignons, piments et des gousses d'ail ) grillés au four, qui seront ensuite hachés et assaisonnés avec de la coriandre et du carvi moulu, du sel et de l'huile d'olive.
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Brick à l’oeufvegetarian
7.00
Egg Brik — Le brick est une sorte de chausson réalisé à partir de feuilles de brick et garni d’un ëœuf, purée de pommes de terre, persil frit dans l’huile. La recette authentique est à l’ëœuf. Il s’agit d’une entrée typiquement tunisienne.
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Brick à l’oeuf et au thon
8.00
Tuna and Egg Brik — Le brick est une sorte de chausson confectionné avec des feuilles de brick et garni d'un ëœuf, de thon, de purée de pommes de terre et de persil frit dans l'huile. Il s'agit d'une entrée typiquement tunisienne.
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Brick à l’oeuf et à la viande
9.00
Meat and Egg Brik — Le brick est une sorte de chausson confectionné avec des feuilles de brick et garni d'un ëœuf et de viande, le tout accompagné de purée de pommes de terre et de persil frit dans l'huile. Il s'agit d'une entrée typiquement tunisienne.
estimation≈ 390 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Brick à l’oeuf et au fromage de chèvrevegetarian
9.00
Goat Cheese and Egg Brik — Le brick à l'ëœuf et au fromage de chèvre est une sorte de chausson confectionné avec des feuilles de brick et garni d'un ëœuf, de fromage de chèvre, de purée de pommes de terre et de persil frit dans l'huile. Il s'agit d'une entrée typiquement tunisienne.
estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Ojja aux merguez
13.00
Merguez Ojja — Il s’agit d’une sorte de piperade (mélange d’ëœufs brouillés cuisinés dans des oignons et une sauce tomate et des poivrons). Il existe plusieurs variétés d’ojja : merguez, thon, fruits de mer
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chakchoukavegan, vegetarian
10.50
Il s’agit d’une sorte de ratatouille composée de courgettes, poivrons, oignons, tomates fraîches, sauce tomate, oignons et différentes épices. A la différence de l’ojja, la chakchouka comporte uniquement des légumes, c’est un plat végétarien.
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salade Mixtevegan, vegetarian
11.50
Mixed Salad — 1/2 Salade tunisienne + 1/2 salade méchouia.
estimation≈ 165 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Brick à l’ëœuf et aux crevettes
9.00
Shrimp and Egg Brik — Le brick est une sorte de chausson confectionné avec des feuilles de brick et garni d'un ëœuf et et aux crevettes, le tout accompagné de purée de pommes de terre et de persil frit dans l'huile. Il s'agit d'une entrée typiquement tunisienne.
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Nos Couscous
Couscous Méchoui
27.00
Mechoui Couscous — Semoule avec une sauce aux légumes, accompagnée d'une combinaison de merguez, brochette et côtelette. Les éléments sont servis séparément. Accompagné de pois chiche, raisins confits.
estimation≈ 980 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Couscous Mixte 4 Viandes (au choix)
27.00
Mixed Couscous 4 Meats — Semoule avec sauce aux légumes et une sélection de 4 viandes au choix. Les viandes et les légumes sont présentés séparément. Accompagné de pois chiche, raisins confits.
estimation≈ 920 kcal82 g de glucideséquilibré 75
Couscous Brochettes de Veau
22.00
Veal Brochette Couscous — 2 brochettes de veau.
estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 81
Couscous Berbère aux 7 légumesvegetarian
15.00
Berber Vegetable Couscous — Semoule accompagnée d'une savoureuse sauce aux légumes, servies avec une délicieuse sélection de 7 légumes. La viande est proposée séparément. Accompagné de pois chiche, raisins confits.
estimation≈ 620 kcal95 g de glucides
Couscous Boulettes (3 boulettes)
20.00
Meatball Couscous — Semoule servie avec une sauce aux légumes et 3 boulettes de viande savoureuses. Les éléments sont présentés séparément. Accompagné de pois chiche, raisins confits.
estimation≈ 800 kcal82 g de glucideséquilibré 80
Couscous Agneau
23.00
Lamb Couscous — Semoule servie avec une sauce aux légumes et de l'agneau tendre cuit en sauce. La viande et les légumes sont servis séparément. Accompagné de pois chiche, raisins confits.
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 83
Couscous Veau
22.00
Veal Couscous — Semoule accompagnée d'une sauce aux légumes et de morceaux de veau tendre cuits en sauce. La viande et les légumes sont proposés séparément. Accompagné de pois chiche, raisins confits.
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 84
Couscous Brochettes de Poulet
21.00
Chicken Brochette Couscous — Brochettes de Poulet (2 brochettes) avec semoule et sauce aux légumes, servies séparément. Accompagné de pois chiche, raisins confits.
estimation≈ 680 kcal68 g de glucideséquilibré 90
Couscous Brochettes d’Agneau
24.00
Lamb Brochette Couscous — Semoule servie avec une sauce aux légumes et 2 brochettes d'agneau grillé. La viande et les légumes sont présentés séparément. Accompagné de pois chiche, raisins confits.
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 84
Couscous Côtelettes d’Agneau
27.00
Lamb Chop Couscous — Semoule accompagnée d'une sauce aux légumes et de 3 côtelettes d'agneau. La viande et les légumes sont servis séparément. Accompagné de pois chiche, raisins confits.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Nos Tajines
Tajine de poulet aux olives et citrons confits
23.00
Chicken Tagine with Olives — Poulet mijoté avec des olives et des citrons confits, accompagné de semoule sucrée ou salée.
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Tajine boulettes à la menthe et citrons confits
23.00
Mint Meatball Tagine — Boulettes de viande parfumées à la menthe, agrémentées de citrons confits, servi avec de la semoule sucrée ou salée.
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 78
Tajine de poulet
24.00
Chicken Tagine with Dried Fruits — Poulet mijoté avec des amandes, pruneaux, abricots et sésames, servi avec de la semoule sucrée ou salée.
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 75
Tajine Agneau
25.00
Lamb Tagine with Dried Fruits — Agneau mijoté avec des figues, pruneaux, noix de pécan et sésames, accompagné de semoule sucrée ou salée.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Tajine Marocain
25.00
Moroccan Tagine — Mélange exquis d'agneau, amandes, pruneaux, abricots et sésames, servi avec de la semoule sucrée ou salée.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Tajine de veau
25.00
Veal Tagine with Dried Fruits — Veau mijoté avec des figues, pruneaux, noix de pécan et sésames, accompagné de semoule sucrée ou salée.
estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 74
Nos Pastillas
Pastilla au poulet
22.00
Chicken Pastilla — Servis avec une salade.
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pastilla aux fruits de mer (sur commande)
25.00
Seafood Pastilla — ★ Plat Sur Commande - À Commander 24h à l'Avance ★ (servis avec une salade)
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos Grillades
Merguez (3merguez)
18.00
Merguez — Garniture: salade ou légumes poêlés ou riz + frites.
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Brochettes de poulet ( 2 brochettes)
19.00
Chicken Brochettes — Garniture: salade ou légumes poêlés ou riz + frites.
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Brochettes d'agneau (2 brochettes)
21.00
Lamb Brochettes — Garniture: salade ou légumes poêlés ou riz + frites.
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Côtelettes d'agneau à L'orientale
24.00
Oriental Lamb Chops — Garniture: salade ou légumes poêlés ou riz + frites.
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Grillades Le Ksar
23.00
Le Ksar Mixed Grill — Merguez + Brochette + côtelette. Garniture: salade ou légumes poêlés ou riz + frites.
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
Nos Desserts
Pâtisserie Orientale(3 pièces).
6.50
Oriental Pastries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Salade d'oranges
7.50
Orange Salad with Ice Cream — Salade d'oranges avec cannelle et miel + boules de glace.
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideslourd 42
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
6.00
Fresh Fruit Salad — Salade de fruits frais.
estimation≈ 120 kcal30 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
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Plats nord-africains avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le Couscous Berbère aux 7 légumes est disponible en plat principal. Les entrées vegan comprennent la salade tunisienne et la chakchouka. La plupart des autres plats contiennent de la viande.
8 plats végétariens et 5 végans sur 41
56dia
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Plats nord-africains et options glucidiques
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de semoule. La section grillades propose des alternatives pour les accompagnements.
12 adaptés au diabète · 41 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue du Marechal Foch 66, 67540 Ostwald
- Horaires
- lun10:30–14:00mar10:30–14:00, 18:30–22:00mer10:30–14:00, 18:30–22:00jeu10:30–14:00, 18:30–22:00ven10:30–14:00, 18:30–22:30sam10:30–14:00, 18:30–22:30dim10:30–14:30, 18:30–22:00
- Contact
- +32388650764 contact@ksar.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ksar.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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