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Burg Ottenstein

Amtstraße 2, 31868 Ottenstein

Fermé maintenant · ouvre ven 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Soupes du jour
4.50
Wechselnde Tagessuppen — Changeantes, préparées fraîchement sur le Betonberg
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à l'ail
4.80
Knoblauchsuppe — Avec croûtons, herbes fraîches, une touche d'Orient et un trait de vermouth
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'oignon
4.80
Zwiebelsuppe — Avec une tranche de baguette gratinée au fromage
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Soupe à la tomate
4.50
Tomatensuppe — Avec basilic frais et petits dés de crème
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades de la Haltern
Petite salade d'accompagnement
3.60
Kleiner Beilagensalat
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Käsefeltersalatvegetarian
5.50
Avec salades de saison fraîches, citron et ciboulette
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schäferstündchen
11.90
Avec salades de saison fraîches, tranches de jambon et dés de fromage
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cuisine Légère
Poêlée de légumes Ottensteinervegetarian
10.90
Ottensteiner Gemüsepfanne — Avec petites carottes, champignons, légumes du marché, herbes et échalotes
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gouernantenmannapf
10.20
Avec quenelle de pomme de terre, ail, légumes croquants, vermouth vegan, ciboulette et parmesan
estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dicke Knollevegetarian
8.90
Garnie de beurre aux herbes et soupe au poireau
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Poêlée de quenelles de pommes de terre Ottensteiner
16.90
Ottensteiner Kartoffelkloßpfanne — Avec la pêche du jour, sauce Pomery et pommes de terre sautées
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Plats
RutenSchnitzel
12.60
Bœuf nourri à l'herbe, tendrement battu avec accompagnements
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
RutenSchnitzel
14.60
Bœuf nourri à l'herbe, tendrement battu avec accompagnements et une petite salade
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Eine Karre Mistvegetarian
14.20
Avec champignons, échalotes, herbes et crème
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Burgkapitän Sonntagsgöste
12.90
Avec accompagnements, petite salade, pommes de terre sautées et œuf au plat
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Schäferbauern
14.50
Petites escalopes dans une poêlée de spätzle au parmesan, petites pommes de terre et accompagnements
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Ottensteiner Wehrform
14.50
Petites escalopes au beurre à l'ail sur un lit de champignons avec accompagnements
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Räuberschnitzel
14.50
Avec accompagnements, champignons, oignons, pommes de terre sautées et beurre
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dés de schnitzel
14.50
Schnitzelwürfel — Avec une sauce crémeuse aux champignons, citron, oignons et pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de poitrine Maidbähnchen
13.20
Maidbähnchen-Brustfilet — Avec légumes méditerranéens et tomates poêlées
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Repas
Rumpsteak Argentin
16.90
Argentinischen Rumpsteak — Goût prononcé avec pomodor espagnol 200 g
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rib Eye Argentin
20.50
Argentinischen Rib Eye Cuyen — Avec un bord gras 250 g
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Rib Eye Argentin
18.60
Argentinischen Rib Eye Cuyen — 300 g
estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Choisissez vos accompagnements
Accompagnements
3.00
Pommes Frites, Kroketten, kleine Erdäpfeln, kleine Nudeln mit Käse, Gemüsepfanne — Frites, croquettes, petites pommes de terre, petites pâtes au fromage, poêlée de légumes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Légumes & Sauces
3.90
Schnitt Zwiebeln, Champignons, Riesenmangold, Speckbacon, mediterrane Gemüsen, Champignons, Marktgemüse, Schned-Sauce, graue Mayonnaise — Oignons émincés, champignons, bette, bacon, légumes méditerranéens, légumes du marché, sauce Schned, mayonnaise grise
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Extrasvegetarian
1.00
Krautbutter, Zwiebeln — Beurre aux herbes, oignons
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

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58veggie
scoreestimation

Options végétariennes au château

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander l'Ottensteiner Gemüsepfanne ou Eine Karre Mist. Un Käsefeltersalat et une Dicke Knolle sont également disponibles. La carte propose beaucoup de plats de viande comme le RutenSchnitzel.

5 plats végétariens et 0 végans sur 26

86dia
scoreestimation

Plats de viande et légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Vous pouvez choisir des accompagnements de légumes.

21 adaptés au diabète · 26 plats

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Pratique

Adresse
Amtstraße 2, 31868 Ottenstein
Horaires
lun17:00–23:59
marfermé
merfermé
jeufermé
ven17:00–23:59
sam17:00–23:59
dim12:00–14:30, 17:00–23:59
Montag: nur Burgfladen. Feiertag: ab 12:00 Uhr - 14:30 Uhr und ab 17:00 Uhr. außerhalb der Öffnungszeiten für Gruppen auf Anfrage möglich
Contact
+495286945330 burgottenstein@t-online.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burgottenstein.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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