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Rabelais

Place Rabelais 41, 1348 Ottignies-Louvain-la-Neuve

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Fromagesvegetarian
7.00
fried cheese — Dorées et croustillantes, servie avec citron jaune et persil frit
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes
8.50
fried shrimp — Dorées et croustillantes, servie avec citron jaune et persil frit
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
CARPACCIO DE BOEUF
16.00
beef carpaccio — Bëæf finement tranché, roquette fraîche, parmesan, huile d'olive vierge & crème balsamique.
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TATAKI DE BØUF GRILLÉ
17.50
beef tataki — Légèrement mariné au teriyaki, servi sur un lit de salade croquante.
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CASSOLETTE DE SCAMPIS À L'AIL
15.50
garlic scampi — Scampis poîlés à l'ail frais, beurre fondant et persil.
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BURRATA CRÉMEUSEvegetarian
13.50
burrata with tomato — Burrata fondante, carpaccio de tomates, basilic frais et pesto vert maison.
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
FRAÎCHEUR & CLASSIQUES
SALADE CHÈVRE CHAUDvegetarian
17.50
warm goat cheese salad — Salade mixte, croustillant de chèvre, pommes caramélisées, noix croquantes et miel.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
SALADE CÉSAR RABELAIS
19.00
Caesar salad with chicken — Poulet crispy, parmesan, croûtons maison, anchois et sauce César onctueuse.
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE MEZZE
19.50
mezze salad — Scampis et calamars croustillants, salade fraîche, tzatziki, tarama, feta marinée et olives noires.
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
AMÉRICAIN PRÉPARÉ MAISON
19.00
steak tartare — Préparé minute, servi avec frites et salade.
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
TARTARE À L'ITALIENNE
20.00
Italian style beef tartare — Parmesan, roquette, pignons de pin, olives noires, tomates confites et pesto maison.
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TARTARE DE SAUMONpescatarian
20.00
salmon tartare — Aneth frais, dés de pomme Granny Smith et guacamole.
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grillades
BOULETTES MAISON
18.00
homemade meatballs — Sauce au choix : tomate • tartufata • champignons.
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ENTRECÔTE BLACK ANGUS 300G
29.50
entrecôte Black Angus — Grillée au feu, servie avec salade et frites.
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
PAVÉ DE BØUF BLACK ANGUS 250G
24.50
beef pavé Black Angus — Tendre et savoureux, servi avec salade et frites.
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
BROCHETTE DE BØUF
23.00
beef skewer — Marinée et grillée minute, accompagnée de salade et frites.
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
BROCHETTE DE POULET MARINÉ
18.00
chicken skewer — Marinade maison, grillée minute, servie avec salade et frites.
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
BROCHETTE D'AGNEAU
24.00
lamb skewer — Grillée au feu, servie avec salade et frites.
estimation≈ 860 kcal50 g de glucides
PAVÉ DE SAUMONpescatarian
23.00
salmon pavé — Servi avec légumes, pommes grenailles et sauce béarnaise.
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Couscous
Tajine de souris d'agneau
27.00
lamb shoulder tajine — Prunes, amandes grillées et sésame. Fondante, parfumée, sucrée salée.
estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 70
Couscous du rabelais Poulet
20.00
chicken couscous — Semoule fine et légumes mijotés.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Couscous du rabelais Agneau
25.00
lamb couscous — Semoule fine et légumes mijotés.
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 81
Couscous du rabelais Souris d’agneau
27.00
lamb shoulder couscous — Semoule fine et légumes mijotés.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Couscous du rabelais Végétarienvegetarian
17.00
vegetarian couscous — Semoule fine et légumes mijotés.
estimation≈ 550 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Pâtes
CARBONARA CRÉMEUSE
16.00
creamy carbonara — Réconfortante, généreuse, intemporelle.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
PÂTES SCAMPIS À L'AILpescatarian
19.50
pasta with garlic scampi — Saveurs marines et ail doré, tomates cerises et basilic frais.
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
TARTUFATA & BURRATAvegetarian
21.00
truffle pasta with burrata — Crémeux, parfumé à la truffe et burrata fondante.
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Burgers
BURGER RABELAIS
19.00
Rabelais burger — Steak haché, cheddar, cornichons, oignons frits et sauce Rabelais maison.
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
LE NEW YORKAIS
24.00
New Yorker burger — Tranches d'entrecôte grillées, cheddar, iceberg, tomates, cornichons et sauce barbecue.
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
LE SIGNATURE
23.00
Signature burger — Steak haché, sauce roquefort maison, fromage d'Orval, double bacon croustillant, iceberg, tomates, cornichons et oignons frits.
estimation≈ 1150 kcal60 g de glucides
CRISPY CHICKEN
19.00
crispy chicken burger — Poulet frit maison, salade croquante et sauce ail & parmesan.
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
VEGGIE DE SAISONvegetarian
23.00
seasonal veggie burger — Galette végétarienne, salade croquante et sauce du chef.
estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 68
Desserts
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISONvegetarian
9.00
chocolate mousse — Intense et aérienne.
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
TIRAMISU À L'ITALIENNEvegetarian
9.00
tiramisu — Crémeux et gourmand.
estimation≈ 500 kcal35 g de glucideslourd 29
CHEESECAKE SPÉCULOOS & GLACEvegetarian
10.00
speculoos cheesecake — Onctueux et croquant
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
MOELLEUX AU CHOCOLATvegetarian
10.00
chocolate fondant — Servi chaud avec sa boule de glace vanille.
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
9.00
crème brûlée — Vanille délicate et caramel croustillant.
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40
DAME BLANCHEvegetarian
8.50
Glace vanille, chocolat chaud et chantilly.
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
SPÉCULOOS & IRISH KISSvegetarian
12.00
speculoos and Baileys ice cream — Glace spéculoos et Baileys.
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Cuisine française et moyen-orientale

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le couscous végétarien, les pâtes tartufata avec burrata ou le veggie burger de saison. La carte propose aussi des desserts comme le tiramisu et la crème brûlée. De nombreux plats de viande sont disponibles pour les tables mixtes.

13 plats végétariens et 0 végans sur 39

71dia
scoreestimation

Plats français et moyen-orientaux

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les grillades et les tartares sont de bons choix pour limiter les glucides.

13 adaptés au diabète · 39 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Place Rabelais 41, 1348 Ottignies-Louvain-la-Neuve
Horaires
lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
mer12:00–00:00
jeu12:00–00:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–00:00
Cuisine non-stop de midi à minuit
Contact
+3210452960 info@lerabelais.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerabelais.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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