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La Maison du Terroir - Oudenburg, Vijfwegstraat

Vijfwegstraat 6, 8460 Oudenburg

Fermé maintenant

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Terroir Gourmand 5 services
80.00
Menu Terroir Gourmand 5 gangen
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Menu Terroir Gourmand 4 services
65.00
Menu Terroir Gourmand 4 gangen (zonder ***) — sans ***
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 31
Menu déjeuner 'Sympathique' 2 services
45.00
Lunchmenu 'Sympathique' 2 gangen — Uniquement mercredi, jeudi et vendredi
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Menu raccourci
35.00
Verkorte menu — Midi et soir, non disponible les jours fériés
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Menu Fruits de Mer 3 services
90.00
Menu Fruits de Mer 3 gangen — Sur réservation dès 2 pers., à commander 2 jours à l'avance
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 39
Petit-déjeuner gourmand
35.00
Verwenontbijt 1ste en laatste zondag v/d maand — 1er et dernier dimanche du mois, arrivée entre 8h30 et 9h00, sur réservation
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Menu Terroir Gourmand janvier - février
AMUSES
Petites dégustations de notre cuisine Terroir
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
VEAU DE CHEVREUIL
HERTENKALF — Finesse de coupe. Croquant de noix. Alta Badia.
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PARSNIP
PASTINAAK — Crème. Pigeon des bois. Châtaigne confite.
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
BAR SAUVAGE***
WILDE ZEEBAARS*** — Risotto au butternut. Sauce Nantua.
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CUISSES DE FAISAN
FAZANTHEN — Filet à la crème. Légumes d'hiver. Croquettes aux amandes.
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CATCH OF THE DAY
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CRÊPE NORMANDE
NORMANDISCHE PANNENKOEK — Caramélisée. Flambée au Calvados. Glace vanille
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22
DOUCEUR SUCRÉE
ZOETE LEKKERNIJ — Pour les gourmands. Fait maison.
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Fromage “Quatre Terroirs”
9.00
KAAS “Quatre Terroirs”
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
80 € p.p.
80.00
€ 80 p.p. volledige menu — menu complet
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
65 € p.p.
65.00
€ 65 p.p. verkort menu (zonder ***) — menu raccourci (sans ***)
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 31
Menu Terroir Gourmand septembre
LANGOUSTINE
Beignet. Champignons des bois. Fregola.
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
CÉLÉRI-RAVE
KNOLSELDER — Crème. Poulet fermier. Sarrasin.
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FILETS DE SOLE DE LA MER DU NORD***
NOORDZEETONGFILETS*** — Risotto au homard. Glacé sauce champagne.
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Longe d'agneau
LAMSHEUP — Persillade. Agneau local tendre. Thym. Gratin de pommes de terre.
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Menu Terroir Gourmand octobre - novembre
Sole de la Mer du Nord & Saumon fumé
NOORDZEETONG – GEROOKTE ZALM — Terrine. Agrumes. Raifort.
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Endive
WITLOOF — Crème. Queue de bæuf.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Foie Gras***
GANZENLEVER*** — Poîlé. Pomme caramélisée & Porto.
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Filet de pintade
FILET VAN PARELHOEN — À la Normande. Millefeuille de pommes de terre.
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Menu Terroir Gourmand oktober - november
Terrine de gibier
WILDTERRINE — Maison. Structures sucrées. Toast grillé.
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Champignons des bois
BOSCHAMPIGNON — Crème. Faisans.
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cabillaud***
KABELJAUW*** — Filet poîlé sur peau. Chou fris. Sint-Bernardus Witbier.
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard sauvage
WILDE EEND — Crème de Cassis. Garniture d'automne. Pommes Dauphine.
estimation≈ 820 kcal38 g de glucideséquilibré 70

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73dia
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Plats belges et français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les menus saisonniers incluent plusieurs options à indice glycémique bas.

16 adaptés au diabète · 31 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Vijfwegstraat 6, 8460 Oudenburg
Horaires
lunfermé
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim—
Gesloten: maandag, dinsdag en zondagavond. Vakantie 7 september t.e.m. 18 september. 1ste en laatste zondag van de maand, ook op Paaszondag, moeder- en vaderdag tussen 8u30 en 10u
Contact
+32496178352 info@lamaisonduterroir.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaisonduterroir.be/nl
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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