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Auberge Ratatouille

place de la fontaine 3, 01430 Outriaz

Fermé maintenant · ouvre 07:30

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Fingers Foods Froids
Wrap jambon cru fromage aux herbes
1.20
Cured ham and herb cheese wrap — Produits laitiers Gluten (2 pièces) Végétarien
estimation≈ 180 kcal14 g de glucides
Wrap saumon fumé fromage frais
1.60
Smoked salmon and cream cheese wrap
estimation≈ 160 kcal12 g de glucides
Bâtonnets de jambon cru et comté
1.30
Cured ham and comté sticks
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Galettes de légumes aux curryvegetarian
1.00
Curry vegetable patties
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Verrine Salade de petit pois et crevettes à la menthe
1.80
Shrimp and pea salad verrine
estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Verrine Salade de pommes de terre
1.40
Potato salad verrine
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Mini cake jambon olive
1.00
Ham and olive mini cake
estimation≈ 150 kcal12 g de glucides
Verrine de lentilles et cervelas
1.20
Lentil and cervelas verrine
estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bouchée au thon
1.20
Tuna bite
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Verrine de betterave soja, wasabi
1.10
Beetroot, soy and wasabi verrine
estimation≈ 80 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Verrine crevettes, mangues et avocats
1.80
Shrimp, mango and avocado verrine
estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Champignons farcie persillé
1.20
Stuffed parsley mushrooms
estimation≈ 70 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Verrine houmous de pois chiches
1.20
Hummus verrine
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Verrine de taboulé aux herbes
1.20
Herb tabbouleh verrine
estimation≈ 100 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Verrine chèvre frais a la noix et magret de canard fumé maison
2.00
Goat cheese, walnut and smoked duck breast verrine
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Club sandwich saumon fumé crudité
1.80
Smoked salmon club sandwich
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
Verrine de choux rouge aux pommes
1.20
Red cabbage and apple verrine
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de légumes cru et fromage blanc aux herbesvegetarian
25.00
Raw vegetable platter with herb white cheese — Plateau de 20 personnes environ
estimation≈ 45 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fingers Foods Chaud
Feuilleté au comtévegetarian
1.00
Comté puff pastry
estimation≈ 130 kcal12 g de glucides
Pizza jambon fromages
1.00
Ham and cheese pizza
estimation≈ 140 kcal13 g de glucides
Mini croque Monsieur
1.50
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Toasts chèvre magret fumé
1.50
Goat cheese and smoked duck breast toast
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Feuilleté aux saucisses
0.80
Sausage puff pastry
estimation≈ 150 kcal11 g de glucides
Feuilleté tapenadevegan
0.60
Tapenade puff pastry
estimation≈ 130 kcal12 g de glucides
Pièces Sucrées
Mini Moelleux
1.20
Mini chocolate cake
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
Mini Crumble
1.00
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
Mini panacotta
1.00
Mini panna cotta
estimation≈ 120 kcal12 g de glucides
Tarte feuilleté aux pommes
1.00
Apple puff pastry tart
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
Choux vanille
1.50
Vanilla cream puffs
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Mini éclair (vanille, chocolat, pistache, café ou praliné)
1.80
Mini eclairs
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Menu du jour
Plat du jour
12.00
Daily special
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Entrée/ plat ou plat / dessert
15.00
Two-course menu
estimation≈ 900 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Entrée / plat / dessert
18.00
Three-course menu
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Formule Ratatouille
22.00
Ratatouille set menu — Entrée plat dessert , 1 boisson ( soft, bière ou 1/4 de vin ), 1 café
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 43

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Amuse-bouches végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent les galettes de légumes aux curry et le feuilleté au comté. Le choix se limite aux finger foods et aux entrées.

4 plats végétariens et 1 végans sur 34

58dia
scoreestimation

Amuse-bouches et petites portions

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses bouchées froides à index glycémique bas. Les menus du jour sont riches en glucides.

15 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

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Pratique

Adresse
place de la fontaine 3, 01430 Outriaz
Horaires
lun07:30–15:00
mar07:30–15:00
mer07:30–15:00
jeu07:30–15:00, 18:00–23:00
ven07:30–15:00, 18:00–01:00
samfermé
dimfermé
HORAIRES ESTIVALES ! Lundi au vendredi midi, jeudi et vendredi soir.
Contact
+33474756267
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantratatouille.fr/fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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