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Bürgerhaus Elsen

Bohlenweg 27, 33106 Paderborn

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Soupe carotte-gingembrevegan
8.90
Möhren – Ingwer – Suppe — Vegan, au lait de coco & pomme de terre
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Velouté de tomatesvegetarian
7.90
Tomatencreme – Suppe — Veggie, garni de roquette & parmesan optionnel
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe fromage-poireau
10.90
Käse – Lauch – Suppe — Avec crevettes & herbes fraîches
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrées
Burrata sur tomates cerisesvegetarian
14.90
Burrata auf Cherrytomaten — Veggie, avec basilic, noix de cajou, vinaigre & huile
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le petit triovegetarian
9.50
Der kleine Dreier — Veggie, produits boulangers maison avec dips de saison
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Carpaccio
15.90
Parmesan, roquette, huile d'olive & sel marin
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Deux sortes de Bruschettavegetarian
12.90
Zweierlei Bruschetta — Veggie, sur pain grillé
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Tapas pour une personne
18.90
Tapas eine Person — Amuse-bouches méditerranéens de la maison
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Tapas pour deux personnes
28.90
Tapas zwei Personen — Amuse-bouches méditerranéens de la maison
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 42
Elsener Stullevegetarian
14.90
Veggie, betteraves fraîches sur pain au levain maison, beurre à la moutarde & bouquet de salade
estimation≈ 340 kcal38 g de glucideséquilibré 71
Salades
Fromage de chèvrevegetarian
15.90
Ziegenkäse — Veggie, avec concombre, noix caramélisées & balsamique figue-moutarde
estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Bunte Bowlvegan
13.90
Vegan, taboulé, salade fraîche, carotte, edamame & poivron
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideséquilibré 91
Mezze Falafel Orientalvegan
15.90
Orientalische Falafel – Mezze — Vegan, avec houmous, taboulé, sauce tahini & pain
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Salade fraîche aux légumes crus colorésvegan
10.90
Frischer Blattsalat mit bunter Rohkost — Vegan
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
+ Filet de poulet
15.90
+ Hähnchenbrustfilet — Supplément pour la salade
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
+ Crevettes marinées
20.90
+ Marinierte Garnelen — Supplément pour la salade
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
+ Roastbeef saignant
20.90
+ Roastbeef rosa gebraten — Supplément pour la salade
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite salade d'accompagnementvegan
5.50
Kleiner Beilagensalat — Vegan
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pâtes
Pasta Puttanesca
18.90
Avec courgettes, tomates, anchois, câpres & olives
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Pasta Champignonvegetarian
16.90
Veggie, avec légumes sautés & sauce à la crème
estimation≈ 640 kcal68 g de glucideséquilibré 67
+ Filet de blanc de poulet
21.90
+ Hähnchenbrustfilet — Supplément pour Pasta Champignon
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 73
+ Crevettes marinées
26.90
+ Marinierte Garnelen — Supplément pour Pasta Champignon
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 74
+ Roastbeef saignant
26.90
+ Roastbeef rosa gebraten — Supplément pour Pasta Champignon
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Schnitzel de porc
Wiener Art
18.90
Avec citron, airelles, petite salade & frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Champignon
19.90
Champignons sautés, oignons, bacon croustillant, sauce à la crème & frites
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Mediterran
21.50
Lanières de légumes sautées, mozzarella, sauce tomate & frites
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Crème au poivre
19.90
Pfefferrahm — Baies roses, brandy & pommes de terre sautées
estimation≈ 980 kcal50 g de glucides
Nos Classiques
Poêlée grillée
28.90
Grillpfanne — Blanc de poulet, rumsteak, poitrine de porc fumée, sauce crème au poivre, champignons, oignons & tomates
estimation≈ 1200 kcal55 g de glucides
Rumsteak beurre aux herbes
34.90
Rumpsteak Kräuterbutter — Salade d'accompagnement & frites
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
+ 100 g supplémentaires
10.00
+ 100 g zusätzlich — Supplément pour Rumsteak
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Auf-ge-Spieß-t
19.90
Steak de longe de porc, légumes grillés, sauce Pincho & frites
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Thai Curryvegetarian
17.90
Veggie, légumes sautés, sauce cacahuète & riz basmati
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 72
+ Filet de blanc de poulet
22.90
+ Hähnchenbrustfilet — Supplément pour Thai Curry
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 74
Burger classique
16.90
Burger klassisch — Salade, tomate, cornichon maison, Special Cream, fromage & frites
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
Burger méditerranéen
19.90
Burger mediterran — Salade, légumes grillés, pesto, roquette & frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Dessert
Glace avec shotvegetarian
8.90
Eis mit Schuss — Veggie, glace vanille et Baileys / glace chocolat et crème d'œuf
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Petit gâteau au chocolat chaudvegetarian
8.90
Warmes Schoko-Küclein — Veggie, avec vanille Bourbon et accompagnement fruité
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Rosa Brillevegetarian
7.90
Veggie, quark à la crème, vanille Bourbon, rhum agricole & cerise
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 41
Pour les petits
Schweinchen Dick
7.90
Wiener Schnitzel avec frites
estimation≈ 700 kcal45 g de glucides
Linguine Langstrumpf
6.90
Pâtes à la sauce tomate
estimation≈ 500 kcal80 g de glucides
Goldenbarren
7.90
Nuggets de poulet avec frites
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

87veggie
scoreestimation

Beaucoup de choix végétariens et vegans

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le curry thaï, le mezze de falafels et la bunte bowl. Il y a aussi des options végétariennes comme la burrata sur tomates cerises et les pâtes aux champignons. La carte propose des plats de viande comme la schnitzel et la rumpsteak.

16 plats végétariens et 5 végans sur 41

59dia
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Entrées et salades faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de bonnes options parmi les entrées et les salades. Les plats principaux contiennent surtout des pommes de terre, des pâtes ou du riz.

11 adaptés au diabète · 41 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Bohlenweg 27, 33106 Paderborn
Horaires
lunfermé
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
Warme Küche: bis 22:00 Uhr
Contact
+49525468012 info@buergerhauselsen.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buergerhauselsen.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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