Deutsches Haus - Paderborn, Kisau

Kisau 9, 33098 Paderborn

horaires pas encore connus

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES

Bruschettavegetarian

8.90

tomates hachées avec salade d'herbes sauvages, basilic et parmesan râpé sur pain blanc grillé

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Schnitzel Tessiner Art

17.90

gratiné au jambon, tomates, beurre aux herbes et fromage, accompagné de frites

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Chèvre gratinévegetarian

14.90

GRATINIERTER ZIEGENKÄSE — sur salade d'herbes sauvages avec vinaigrette à la framboise, miel et baguette

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

Bruschetta à la betteravevegetarian

9.80

ROTE BEETE BRUSCHETTA — betterave marinée sur pain blanc grillé, garnie d'oignons printaniers, noix et parmesan

estimation≈ 310 kcal32 g de glucides

SOUPES

Soupe à l'oignon alsaciennevegetarian

6.90

ZWIEBELSUPPE ELSÄSSER ART — avec croûtons, fromage gratiné et baguette

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Soupe goulash maison

7.50

HAUSGEMACHTE GULASCHSUPPE — avec morceaux de viande généreux et baguette

estimation≈ 480 kcal40 g de glucides

Soupe à la tomate fruitéevegetarian

6.80

FRUCHTIGE TOMATENSUPPE — avec crème fraîche et baguette

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

SALADES

Assiette de salades rustique

16.80

RUSTIKALER SALATTELLER — salades fraîches du marché avec haricots verts au lard, rösti maison, pommes rissolées et 2 œufs au plat

estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 74

California Special Salat

17.90

salades fraîches du marché avec blanc de poulet sauté au sésame noir, dip à la mangue et baguette

estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 77

Salade paysannevegetarian

16.90

BAUERNSALAT — mélange de jeunes pousses, vinaigrette framboise, feta, poivron, concombre, tomate, oignons, graines de tournesol et croûtons

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PLATS PRINCIPAUX

Paderborner Schmandschnitzel

21.50

avec oignons printaniers, tomates, crème épaisse et lard croustillant, accompagné de rösti

estimation≈ 920 kcal50 g de glucideséquilibré 66

Poitrine de bœuf

8.90

OCHSENBRUST — en crème de raifort – pain bretzel

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Holzfäller-Schnitzel

19.90

avec oignons braisés, bacon, œuf au plat, pommes rissolées et salade

estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Schnitzel aux champignons à la crème

19.90

CHAMPIGNONRAHMSCHNITZEL — avec champignons frais, croquettes et salade

estimation≈ 820 kcal45 g de glucides

Wiener Schnitzel de veau

28.90

WIENER SCHNITZEL VOM KALB — avec salade de concombre, pommes rissolées et airelles

estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Assiette de la brasserie

24.90

BRAUHAUSTELLER — sauce hollandaise et champignons frais à la crème avec girolles braisées, pommes rissolées

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Grillteller Deutsches Haus

17.90

steaks de bœuf, de porc et blanc de poulet avec choucroute et purée de pommes de terre

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Blanc de poulet grillé

18.90

HÄHNCHENBRUST VOM GRILL — avec beurre aux herbes et frites, accompagné d'une salade croquante

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Rumpsteak argentin, 250 g

29.80

ARGENTINISCHES RUMPSTEAK, 250 gr. — avec pommes rissolées, beurre aux herbes, sauce steak et salade fraîche

estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Pusztaschnitzel

18.90

avec sauce paprika piquante, frites et salade

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Schnitzel Scheiterhaufen

20.90

avec champignons frais, brocoli, petits pois et sauce hollandaise, accompagné de rösti

estimation≈ 950 kcal45 g de glucides

Kisau-Pfännchenvegetarian

15.90

avec rösti aux pommes de terre, brocoli frais, champignons sautés et sauce hollandaise

estimation≈ 620 kcal35 g de glucides

Klappscholle Finkenwerder Artpescatarian

22.50

avec lard et oignons, pommes de terre sautées, salade de concombre et sauce rémoulade maison

estimation≈ 780 kcal40 g de glucides

Pfifferlingschnitzel

27.90

PFIFFERLINGSSCHNITZEL — escalope de porc à la crème, chanterelles fraîches braisées, croquettes et poire aux airelles

estimation≈ 880 kcal48 g de glucides

Médaillons de porc

15.80

Schweinemedaillons — sur légumes colorés avec oignons frits

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Käsespätzlevegetarian

17.90

spätzle frais au fromage de montagne et oignons

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Saucisses de Nuremberg

17.90

NÜRNBERGER WÜRSTCHEN — avec choucroute et purée de pommes de terre

estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 70

ENTRÉES

Velouté d'aspergesvegetarian

7.80

SPARGELCRÈMESUPPE — avec asperges vertes et baguette

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Bruschetta aux aspergesvegetarian

10.90

SPARGELBRUSCHETTA — asperges marinées sur pain blanc grillé avec parmesan, crème balsamique et roquette

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

SOUPES

Soupe aux pommes de terre de Paderborn

6.90

PADERBORNER KARTOFFELSUPPE — avec poitrine fumée et baguette

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

SALADES

Buddha Bowlvegetarian

15.90

salade d'herbes sauvages, sauce sésame-cacahuète, boulgour épicé, crudités, tomates, feta et tzatziki maison

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 78

Salade California

17.90

CALIFORNIA SALAT — salade fraîche au blanc de poulet sauté au sésame noir, chutney mangue et baguette

estimation≈ 620 kcal42 g de glucides

Salade Niçoisepescatarian

16.90

SALAT NIZZA — mélange de salades, vinaigrette framboise, thon, oignons, gouda et baguette

estimation≈ 580 kcal38 g de glucideséquilibré 65

Salade Gourmet

16.90

FEINSCHMECKER SALAT — salade croquante, sauce parmesan-moutarde, croûte de poulet, parmesan et croûtons

estimation≈ 650 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Assiette de salades rustiquevegetarian

16.80

LÄNDLICH-RUSTIKALER SALATTELLER — salades du marché, sauce maison, pommes de terre sautées et deux œufs au plat

estimation≈ 750 kcal35 g de glucides

PÂTES

Pasta Bolognese (100% bœuf)

15.90

PASTA BOLOGNESE (100 % RINDFLEISCH) — avec roquette et parmesan râpé

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71

PLATS PRINCIPAUX

Westfalenschnitzel

19.80

escalope de porc, oignons braisés, œuf au plat, pommes de terre sautées et salade

estimation≈ 880 kcal38 g de glucides

Rumpsteak Braumeister

17.90

BRAUMEISTER RUMPSTEAK — 250 g avec sauce hollandaise, beurre d'herbes, oignons braisés et pommes de terre sautées

estimation≈ 920 kcal35 g de glucides

Blanc de poulet grillé

29.90

HÄHNCHENBRUST VOM GRILL — poulet de Delbrück au beurre d'herbes, sauce steak épicée et salade croquante

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Blanc de poulet de Paderborn

18.90

PADERBORNER HÄHNCHENBRUST — avec frites et salades fraîches du marché

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Holzfällersteak

21.90

400 g de cou enak de porc, au beurre aux herbes

estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Offre du Dimanche

21.50

SONNTAGS-ANGEBOT — Schnitzel de porc avec airelles, rösti de pommes de terre et salade

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Holzfällersteak

26.90

HOLZFÄLLERSTEAK Sauce Hollandaise und Neuen Kartoffeln — avec sauce hollandaise et nouvelles pommes de terre

estimation≈ 920 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Kalbsschnitzel

34.90

avec asperges, sauce hollandaise et nouvelles pommes de terre

estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Jarret de porc croustillant

20.90

KNUSPRIGE SCHWEINSHAXE — avec salade de chou et pommes de terre sautées

estimation≈ 950 kcal40 g de glucides

Blanc de poulet Delbrücker

25.90

DELBRÜCKER HÄHNCHENBRUST — avec asperges, sauce hollandaise et nouvelles pommes de terre

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Waldpilzschnitzel

21.90

avec champignons sauvages frais à la crème, croquettes et salade

estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Double Currywurst

11.50

DOPPELTE CURRYWURST — avec sauce curry maison et frites

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

ASPERGES

Assiette d'asperges

18.90

SPARGELTELLER — avec schnitzel de porc, frites et salade

estimation≈ 820 kcal50 g de glucides

Assiette Lady

21.90

LADY-TELLER — blanc de poulet gratiné aux pêches et fromage, pommes de terre sautées et salade de chou pimentée

estimation≈ 780 kcal35 g de glucideséquilibré 72

Pour les enfants

Je ne sais pasvegetarian

4.90

ICH WEISS NICHT — pâtes à la sauce tomate

estimation≈ 450 kcal75 g de glucides

Peu importe

6.90

IST MIR EGAL — pâtes à la bolognaise

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 69

N'importe quoi

8.50

IRGENDTWAS — Chicken Nuggets avec frites et salade

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Schnitzel

8.50

Schnitzel mit Pommes frites und Salatgarnitur — avec frites et salade

estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 65

DESSERTS

Strudel aux pommes Linzervegetarian

7.50

LINZER APFELSTRUDEL — avec sauce vanille

estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 39

Gâteau au chocolat chaudvegetarian

7.90

WARMER SCHOKOLADENKUCHEN — avec croustillant au chocolat, glace vanille et crème chantilly

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26

Fraises fraîchesvegetarian

7.90

FRISCHE ERDBEEREN — avec glace vanille et crème chantilly

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Affogato al Caffèvegetarian

4.90

espresso avec glace vanille

estimation≈ 180 kcal20 g de glucides

MENU DU MIDI

Salade de concombres méditerranéennevegetarian

16.50

editerraner auernsalat — avec fromage feta, piments, olives marinées, tomates, champignons, baguette à l'ail et vinaigrette framboise

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pizzaschnitzel

20.50

Blanc de poulet gratiné aux pêches et au fromage, sauce tomate, oignons, croquettes et salade

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Burger Barbecue

17.90

BarBecue Burger — Avec bacon, tomates, oignons frits et fromage, accompagné de frites

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

Blanc de poulet

Hähnchenbrust — Avec riz au beurre, brocoli au curry et crème

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Wiener Schnitzel de veau

28.90

Wiener chnitzel voM kalB — Poêlé au beurre, avec salade de concombre et pommes de terre sautées

estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Rôti de porc au four

19.90

ofenfrischer aMMBraten — Avec légumes aux haricots et croquettes

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Assiette de foie à la berlinoise

19.90

Leberteller Berliner Art — Avec oignons mijotés, purée de pommes de terre et compote de pommes

estimation≈ 680 kcal52 g de glucides

Petit rumpsteak

20.90

kleines uMpsteak — Avec sauce steak, frites et salade

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Chou farci façon maison

15.90

Kohlroulade Hausfrauen Art — Sauce lardons-oignons, rösti, brocoli frais et pommes de terre sautées

estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 84

Isaufännchenvegetarian

Champignons poêlés et sauce hollandaise

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Filet de poisson panépescatarian

18.90

Gebackenes Fischfilet — Avec salade de pommes de terre bavaroise et rémoulade

estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Elbrücker Ähnchen

À la crème, avec chanterelles mijotées, rösti et garniture de salade

estimation≈ 640 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

California Salad

17.90

California alat — Blanc de poulet au sésame noir, dip à la mangue et baguette fraîche

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Bratenteller Scheiterhaufen

Avec brocoli, petits pois, sauce hollandaise, champignons et rösti

estimation≈ 710 kcal48 g de glucideséquilibré 78

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67veggie
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Cuisine allemande et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats principaux végétariens incluent les Kässpätzle et le Kisau-Pfännchen. En entrée, on trouve la bruschetta aux tomates ou le chèvre chaud. La carte propose beaucoup de viande, ce qui convient aux tables mixtes.

19 plats végétariens et 0 végans sur 74

64dia
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Classiques allemands faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les grillades et les steaks sont de bons choix pour la glycémie.

18 adaptés au diabète · 74 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Kisau 9, 33098 Paderborn
Horaires: pas encore connu
Contact: +49525122136
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bono-gastronomie.de/deutsches-haus/

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