Le Pas Sage de Brocéliande
rue des forges 2, 35380 Paimpont
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
À PARTAGER…OU PAS !
Planche MIXTE
15.00
Mixed Charcuterie Board — Charcuterie Basque, Italienne et locale (Coppa, chorizo, jambon de la ferme, andouille de guémené, jambon sec, saucisson sec,…) selon arrivage
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche MIXTE
25.00
Mixed Charcuterie Board — Charcuterie Basque, Italienne et locale
estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Planche fromage du Paysvegetarian
15.00
Local Cheese Board — avec son beurre de la ferme et du pain
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Cornet de saucisson basque ou fromage du Pays
3.80
Saucisson or Cheese Cone
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Nos Sandwichs Façon street food au Blé Noir (Farine Bio)
Jambon - Beurre
4.80
Ham and Butter Buckwheat Sandwich
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fromage, Jambon, Oeuf
5.80
Cheese, Ham and Egg Buckwheat Sandwich
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 78
Sandwich saucisson
3.80
Saucisson Buckwheat Sandwich — Beurre de la ferme, saucisson basque, cornichons
estimation≈ 600 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pâté
9.00
Pâté Buckwheat Sandwich — Produit de la ferme du pays
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Jambon - Beurre - Fromage
9.50
Ham, Butter and Cheese Buckwheat Sandwich — Produits de la ferme du pays
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 77
Chips de sarrasinvegan
4.20
Buckwheat Chips
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Achard de légumes*, bataviavegan
10.00
Vegetable Achard Salad — Carottes, haricots verts, chou, concombre et curry (fait maison)
estimation≈ 350 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les Burgers
Cheese Burger
6.00
Steak haché, cheddar, sauce ketchup
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Steak végétarienvegetarian
6.00
Veggie Burger — Burger végétarien, tomme de vache Bio, batavia, tomate, oignon rouge
estimation≈ 580 kcal50 g de glucides
Burger émincé de Poulet
9.00
Chicken Burger — Sauce burger maison, camembert, batavia, tomate, cornichons, oignon rouge
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Burger Italien (froid)
4.20
Italian Burger — Pain toasté, pesto, jambon blanc persillé, parmesan, roquette, tomates confites
estimation≈ 520 kcal40 g de glucides
Burger Boeuf 150g
5.60
Beef Burger — Sauce burger maison, camembert, batavia, tomate, cornichons, oignon rouge
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Burger Breton
13.50
Breton Burger — Pain à base de sarrasin, steak 150g, sauce moutarde maison, camembert, andouille de guémené, batavia, tomate, confit d’oignon maison
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Les Paninis
Thon 3 Fromages
6.00
Tuna and Three Cheese Panini — Pain aux graines, Batavia, tomates, Mozzarella de la ferme, emmental râpé, parmesan émietté de thon mayo, oeuf
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Jambon Fromage
6.50
Ham and Cheese Panini — Jambon cru basque, parmesan
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Calédonien (Pain aux graines)
6.50
Caledonian Panini — Achard de légumes*, poulet, batavia
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mozzavegetarian
6.50
Mozzarella Panini — Pesto, mozzarella de la ferme, tomate, herbes de provence
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
L’Américain chaud
7.30
Hot American Panini — Steak haché, frites, sauce burger maison, oignon rouge, cheddar
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
Les salades
Salade végétariennevegetarian
7.00
Vegetarian Salad
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Italienne
7.50
Italian Salad — Roquette, Batavia, tomate confites, jambon blanc persillé, parmesan, concombre
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Thonpescatarian
8.00
Tuna Salad — Batavia, émietté de thon mayo, oeuf, tomates, concombre
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Calédonienne
8.50
Caledonian Salad — Batavia, achard de légumes*, tomate, émincés de poulet, tomme de vache bio
estimation≈ 460 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERTS
Glace bio de la ferme en pot
3.50
Farm Ice Cream — Café, chocolat, citron, vanille bourbon, fraise, caramel au beurre salé
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Glace bio de la ferme en pot
7.00
Farm Ice Cream — Café, chocolat, citron, vanille bourbon, fraise, caramel au beurre salé
estimation≈ 360 kcal44 g de glucideslourd 41
Boule de glace bio de la Ferme
3.20
Farm Ice Cream Scoop
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Boule de glace bio de la Ferme
5.50
Farm Ice Cream Scoop
estimation≈ 280 kcal36 g de glucideslourd 41
Glaces italiennes
3.00
Italian Ice Cream — Vanille, fraise et vanille/fraise
estimation≈ 150 kcal24 g de glucideslourd 39
Glaces italiennes
5.00
Italian Ice Cream — Vanille, fraise et vanille/fraise
estimation≈ 300 kcal48 g de glucideslourd 32
Riz au lait maisonvegetarian
3.30
Rice Pudding
estimation≈ 220 kcal32 g de glucides
Yaourt de la Fermevegetarian
1.70
Farm Yogurt
estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Cookies Maisonvegetarian
1.70
Homemade Cookies
estimation≈ 120 kcal16 g de glucides
Cookies Maisonvegetarian
2.90
Homemade Cookies
estimation≈ 240 kcal32 g de glucides
Fondant maisonvegetarian
2.90
Chocolate Fondant
estimation≈ 210 kcal24 g de glucideslourd 42
Far Breton maisonvegetarian
3.70
Far Breton
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Gâteau Breton maisonvegetarian
3.70
Breton Cake
estimation≈ 380 kcal34 g de glucideslourd 41
Kouign Amannvegetarian
4.50
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 40
Crêpes Maisonvegetarian
2.00
Plain Crepes — Nature / sucre
estimation≈ 280 kcal42 g de glucides
Crêpes Maisonvegetarian
2.90
Sweet Crepes — Nutella®, caramel au beurre salé, sucre, confiture
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Gaufresvegetarian
3.00
Plain Waffles — Nature / sucre
estimation≈ 350 kcal50 g de glucides
Gaufresvegetarian
3.90
Sweet Waffles — Nutella®, caramel au beurre salé
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideslourd 27
NOS FORMULES MENUS
Menu Burger
10.00
Burger Menu — Cheese Burger (+1€) ou Burger + frites + boisson* + dessert**
estimation≈ 1250 kcal140 g de glucideslourd 36
Menu burger enfant*
8.00
Kids Burger Menu — 4 nuggets + frites + boisson* + dessert
estimation≈ 950 kcal90 g de glucideslourd 38
Menu Sandwich ou salade
8.00
Sandwich or Salad Menu — Tranche de jambon blanc ou émincés de poulet ou Steack Haché + frites + sandwich ou salade + boisson* + dessert**
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 42
Menu enfant*
8.00
Kids Menu — 4 nuggets + frites + boisson* + dessert
estimation≈ 950 kcal90 g de glucideslourd 38
Les sandwichs
Sandwich classique
3.60
Classic Sandwich
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sandwich gourmand
6.00
Gourmet Sandwich
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sandwich végétarienvegetarian
5.90
Vegetarian sandwich
estimation≈ 500 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les planches apéro
Planche charcuterie ou fromage
14.00
Charcuterie or cheese board
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les douceurs
Glaces artisanales et locales
Artisan local ice cream
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
pâtisseries
Pastries
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Glaces à l’italienne
Soft serve ice cream
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Crêpes maison
Homemade crepes
estimation≈ 280 kcal42 g de glucides
Gaufres
Waffles
estimation≈ 350 kcal50 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
64veggie
scoreestimation
scoreestimation
Snacks français et desserts locaux
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir un steak végétarien avec tomme de vache bio ou un panino Mozza au pesto. Il y a aussi une salade végétarienne et des desserts comme le Far Breton et le Kouign Amann.
19 plats végétariens et 2 végans sur 57
84dia
scoreestimation
scoreestimation
Snacks et salades pauvres en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les salades et les planches de charcuterie ont un index glycémique bas.
21 adaptés au diabète · 57 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- rue des forges 2, 35380 Paimpont
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33645415988
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), broceliande.bike/Le-Pas-Sage-de-Broceliande
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 79 %
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