Chez Héraclès

94 Rue de Paris, 91120 Palaiseau

horaires pas encore connus

français€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PULLED PORK

8.50

COLESLAW, PICKLES DE CONCOMBDE, SAUCE BARBECUE

estimation≈ 550 kcal35 g de glucideséquilibré 69

BOEUF/AGNEAU

8.50

Beef or Lamb Pita — SALADE DE CHOUX, TZATZIKI, CONCOMBRE, TOMATE

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71

POULET MARINÉ

8.50

Marinated Chicken Pita — SALADE DE CHOUX, TZATZIKI, CONCOMBRE, TOMATE

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 77

SPARE RIBS FUME

16.00

Smoked Spare Ribs — POTATOES, COLESLAW, PAIN

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Accompagnements

Frites

3.00

Fries

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Coleslaw

4.00

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Pain sandwich ½

1.00

Sandwich Bread

estimation≈ 110 kcal20 g de glucides

Dessert

3.00

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Muffin

4.00

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 42

Crèmes

Hoummousvegan, vegetarian

26.20

Hummus — Pâte de sésame, pois chiches, oignons, huile d’olive, huile de colza, citron

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Tarama aux œufs de cabillaud

29.60

Cod Roe Tarama — œufs de cabillaud, pain, citron, huile de colza

estimation≈ 700 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tarama au saumon fumé

38.40

Smoked Salmon Tarama — œufs de cabillaud, pain, citron, huile de colza, saumon fumé, ciboulette

estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Tzatzikivegetarian

26.20

Yaourt au lait de vache, menthe, ail, concombre, huile d’olive, citron

estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Ktipitivegetarian

27.90

Yaourt grec au lait de vache, fromage de feta, poivrons doux grillés, basilic, huile d’olive

estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Hors d’œuvre / Antipasti

Caviar d’auberginesvegetarian

27.90

Eggplant Caviar — Aubergines fumées, huile d’olive, yaourt au lait de vache, fromage de feta, ail, citron

estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Champignons à la grecquevegan, vegetarian

25.90

Greek Mushrooms — Champignons, sauce tomate, huile d’olive, oignons, ail

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Crème d’ailvegan, vegetarian

26.20

Garlic Cream — Ail, pain, huile de colza, huile d’olive, citron, pain

estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Artichauts marinésvegan, vegetarian

25.80

Marinated Artichokes — Artichauts, huile de colza, huile d’olive, herbes aromatiques, vinaigre, ail

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Caviar de poivronsvegan, vegetarian

29.90

Pepper Caviar — Tomates séchées, poivrons doux grillés, huile de colza, citron, persil, ail

estimation≈ 500 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Anchois marinés à la grecquepescatarian

36.00

Greek Marinated Anchovies — Anchois, huile de colza, poivre rouge, noir et blanc, piment d’Espelette, vinaigre

estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tirokafterivegetarian

27.90

Yaourt grec au lait de vache, fromage de feta, piment vert, citron

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Dolmadèsvegan, vegetarian

29.90

Dolmades — Feuilles de vigne, riz, sauce tomate, huile d’olive, aneth, herbes aromatiques, ail

estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Assortiment d’antipasti

4.50

Antipasti Assortment

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Ail douxvegan, vegetarian

3.45

Mild Garlic

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Poivrons douxvegan, vegetarian

5.50

Mild Peppers

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Olives à la grecquevegan, vegetarian

2.80

Greek Olives