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Scomme

barri del castel 7, 11570 Palaja

Fermé maintenant · ouvre 19:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte & Menus
Salade de gésiers de canard poêlés et toast de chèvre rôti
16.00
Duck gizzards salad with roasted goat cheese toast — vinaigrette miel et framboise
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Oeufs en cocotte et sa poêlée de champignons et lardons
16.50
Baked eggs with mushrooms and bacon — croûtons à l'huile de truffe
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Camembert rôti et chips de jambon de pays
17.00
Roasted Camembert and country ham chips
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Poêlée de gambas en crème d'ail et persillade
18.00
Sautéed prawns in garlic cream
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Terrine de foie gras de canard
1.50
Duck foie gras terrine — confiture d'oignons au sirop de Liège et brioche toastée
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Tagliatelles fraîches aux gambas et crème de champignons
23.00
Fresh tagliatelle with prawns and mushroom cream
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Tartare de boeuf servi classique ou en filet américain avec cornet de frites maison et salade composée
22.50
Beef tartare with fries and salad
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Cassoulet au confit de canard et saucisse de la maison Bareil
22.50
Duck confit and sausage cassoulet
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tagliatelles fraîches en crème de champignons
19.00
Fresh tagliatelle with mushroom cream
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Burger du S et frites maison
27.00
Beef burger with bacon, onions, blue cheese and foie gras — steak de boeuf, lard, oignons caramélisés, fourme d'Ambert et foie gras
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Magret de canard rôti en croûte de tapenade
26.50
Roasted duck breast with tapenade crust — flan de légumes, frites et sauce au choix (poivre ou champignons ou au bleu)
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Dos de cabillaud rôti
27.00
Roasted cod with chorizo risotto — risotto au chorizo et petits légumes, tuile au parmesan
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Filet de bœuf grillé
30.00
Grilled beef fillet with mushrooms and fries — poêlée de champignons en persillade, jus au sirop de Liège et cornet de frites
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Crème brûlée au parfum de spéculoos
12.00
Speculoos crème brûlée
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Crèpes flambées façon Suzette flambées en salle
13.00
Crepes Suzette
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Pana cota à la vanille et coulis de fruits de saison
11.00
Vanilla panna cotta with fruit coulis
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Coulant au chocolat maison
12.00
Chocolate lava cake with vanilla ice cream — boule de glace à la vanille et coulis à la crème de marron
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideslourd 26
Dégustation de fromage
12.00
Cheese tasting platter
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dame blanche
9.50
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Menu dégustation
36.00
Tasting menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Menu Sensation
Menu Sensation
40.00
Sensation Menu — Entrées: Poêlée de gambas en crème d'ail et persillade ou Oeufs en cocotte et sa poêlée de champignons et lardons, croûtons à l'huile de truffe ou Terrine de foie gras, confiture d'oignons au sirop de Liège et brioche toastée (supplément 2 euros). Plats: Filet de bœuf à la plancha, poêlée de champignons jus au sirop de Liège (supplément de 2 euros) Ou Demi magret de canard rôti en croûte de tapenade, frites, flan de légumes et sauce au choix ( poivre, champignons ou au bleu ) Ou Dos de cabillaud rôti, risotto au chorizo et petits légumes, tuile au parmesan. Dessert: Dessert au choix à la carte
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Menu des ptis chefs
Menu des ptis chefs
15.00
Kids menu: Chicken strips and crepes — Aiguillettes de volaille, frites du « S » / Crêpes au sucre
estimation≈ 950 kcal90 g de glucideslourd 42

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Plats français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs entrées faibles en glucides. Le cassoulet est le seul plat principal adapté.

6 adaptés au diabète · 22 plats

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Pratique

Adresse
barri del castel 7, 11570 Palaja
Horaires
lun—
mar19:00–21:30
mer19:00–21:30
jeu19:00–21:30
ven19:00–21:30
sam19:00–21:30
dim12:00–13:30, 19:00–21:30
Contact
+33659866972 s.comme.resto@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantscomme.e-monsite.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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