retour à la recherche

L'Ancienne Ecole

avenue Joliot Curie 20, 66690 Palau-del-Vidre

Fermé maintenant · ouvre mer 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Notre Carte de saison
Entrée
17.00
Seasonal Starter
estimation≈ 350 kcal15 g de glucideséquilibré 66
Plat
27.00
Seasonal Main Course
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Dessert
11.00
Seasonal Dessert
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38
Nos Entrées
Bœuf mariné au Gochujang, salade croquante de kimchi
17.00
Gochujang Beef and Kimchi Salad — Gochujang-marinated beef, crunchy kimchi salad
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Pastèque marinée à la japonaise, cannelloni de courgettes au gorgonzolavegetarian
17.00
Marinated Watermelon and Zucchini Cannelloni — Japanese-style marinated watermelon, zucchini cannelloni with Gorgonzola
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crumble de légumes d'été au sarrasin, mozzarella Di Bufala Campana au pestovegetarian
18.00
Summer Vegetable Crumble with Mozzarella — Summer vegetable and buckwheat crumble, Mozzarella di Bufala Campana with pesto
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de saumon et dorade, Lassi à la mangue et aux épices doucespescatarian
18.00
Salmon and Sea Bream Tartare — Salmon and sea bream tartare, mango lassi with sweet spices
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Inspiration estivale du moment (voir ardoise)
Chef's Summer Inspiration — Chef's Summer Inspiration
estimation≈ 350 kcal15 g de glucideséquilibré 66
Nos Plats
Tataki de thon, et poulpe frit à la japonaise, houmous au sésame noir, pickles, condiment miso-wasabipescatarian
29.00
Tuna Tataki and Fried Octopus — Tuna tataki and Japanese-style fried octopus, black sesame hummus, pickles, miso-wasabi condiment
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vitello Tonnato aux anchois, coleslaw estival aux herbes fraîches, tapenade, glace maison aux anchois
28.00
Vitello Tonnato — Anchovy Vitello Tonnato, summer coleslaw with fresh herbs and tapenade, homemade anchovy ice cream
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de dorade rôti, huile vierge aux pignons, samoussa au caviar de ratatouille, paprika dippescatarian
27.00
Roasted Sea Bream Fillet — Roasted sea bream fillet, pine nut virgin oil, ratatouille caviar samosa, paprika dip
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Effiloché de porc Tirabuxo confit dans son jus Umami, wok de légumes d'été aux cacahuètes et à la coriandre et son pain vapeur
27.00
Pulled Pork with Vegetable Wok — Slow-cooked pulled Tirabuxo pork in an umami jus, summer vegetable wok with peanuts and coriander, served on a steamed bun
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Pavé de poisson méditerranéen (selon arrivage), jus aux moules marinières, émulsion safranée, fondant de pommes de terrepescatarian
29.00
Mediterranean Fish Fillet — Mediterranean fish fillet (market catch), mussels marinère jus, saffron emulsion, melting potatoes
estimation≈ 640 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Croquette de poulet façon « One Piece », déclinaison autour du maïs, crème tzatziki
27.00
Chicken Croquette — “One Piece”-style chicken croquette, corn variations, tzatziki cream
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les choix végétariens se limitent aux entrées, comme les cannelloni de courgettes au gorgonzola et le crumble de légumes d'été à la mozzarella. Il n'y a pas de plat principal végétarien. Le reste du menu propose de la viande et du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 14

79dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La carte comprend plusieurs options à index glycémique bas.

7 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
avenue Joliot Curie 20, 66690 Palau-del-Vidre
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–13:30, 19:00–21:00
jeu12:00–13:30, 19:00–21:00
ven12:00–13:30, 19:00–21:30
sam12:00–13:30, 19:00–21:30
dim12:00–13:30, 19:00–21:00
Le midi : accueil de 12h00 à 13h30. Le soir : accueil de 19h00 à 21h00. Ven. et sam. : jusqu’à 21h30
Contact
+33468223409 contact@ancienne-ecole.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ancienne-ecole.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de L'Ancienne Ecole ? Revendiquez votre établissement.