St. Ambros Ristorante e Pizzeria
Plaça d'En Coll, 4, 7 e 11, 07001 Palma
horaires pas encore connus
italienpizzeriatapas€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
EXTRAS
Pain, olives et aïolivegan
5.20
PAN, ACEITUNAS Y ALIOLI / BREAD, OLIVES AND ALIOLI SAUCE / BROT, OLIVEN UND ALIOLI
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Pain au paniervegan
2.00
PAN POR CESTA / BREAD PER BASKET / BROT PRO KORB
estimation≈ 300 kcal55 g de glucides
Olivesvegan
1.80
ACEITUNAS / OLIVES / OLIVEN
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Aïoli
2.00
ALIOLI / ALIOLI SAUCE / ALIOLI
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Extra Parmigiano râpévegetarian
2.00
EXTRA PARMIGIANO RALLADO / EXTRA PARMIGIANO
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fritesvegan
6.50
PATATA FRITAS / FRENCH FRIES / POMMES FRITES
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Tapas
Patatas Bravasvegetarian
8.90
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
Croquettes maison
8.90
CROQUETAS CASERAS DE POLLO O ESPINACAS — Poulet ou épinards
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Chorizo au vin rouge
8.90
CHORIZOS AL VINO TINTO
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Poivrons de Padrónvegan
9.50
PIMIENTOS DE PADRÓN
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boulettes de viande maison
9.00
ALBONDIGAS CASERAS CON SALSA DE TOMATE — Avec sauce tomate
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tortilla de Patatavegetarian
8.75
estimation≈ 410 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Champignons à l'ailvegetarian
8.75
CHAMPIGNONES AL AJILLO
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gambas al Ajillo
17.50
Crevettes à l'ail
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calamares andalouse
14.50
CALAMARES ANDALUSA
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ailes de poulet marinées
8.90
ALITAS DE POLLO ADOBADAS
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Anchois frits
9.85
BOQUERONES FRITOS
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Grand assortiment de 6 tapas
39.50
GRAN VARIADO DE 6 TAPAS — Les 6 premières de la liste
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 28
Paella
Légumesvegetarian
21.00
VERDURAS — Légumes variés, poivron, petits pois
estimation≈ 650 kcal95 g de glucideséquilibré 70
Mixta
23.50
Poulet, calamar, langoustine, moules, poivrons, petits pois
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 79
Marquéspescatarian
26.00
Fruits de mer décortiqués avec poisson, crevettes, moules, poivron et petits pois
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 82
Valenciana
22.50
Poulet, haricots garrafó, haricots verts, poivron et petits pois
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 79
Mariscopescatarian
25.00
Langoustines, cigales de mer, moules, calamar, poivron et petits pois
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81
Entrées
Vitello Tonnato
17.50
“VITELLO TONNATO” — Fines tranches de veau rôti nappées d'une sauce mayonnaise au thon, câpres et anchois
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de Bresaola
17.50
CARPACCIO DE BRESAOLA CON RUCOLA Y QUESO PARMIGIANO — Avec roquette et fromage Parmigiano
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon de Parme et Mozzarella Bufala D.O.P.
19.50
JAMÓN PARMA Y MOZZARELLA "BUFALA" D.O.P.
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Bruschette
Pain à l'ailvegan
7.75
“PAN DE AJO” — Pain grillé frotté à l'ail et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Bruschetta della Casavegan
9.75
“BRUSCHETTA DE LA CASA” — Pain grillé, tomate fraîche, ail, basilic et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Bruschetta
11.50
Pain grillé, tomate fraîche et anchois
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Salades
Salade vertevegan
7.90
ENSALADA VERDE
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade mixtevegan
9.40
ENSALADA MIXTA — Laitue, tomate et oignon rouge
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Caprese di Bufalavegetarian
15.50
"CAPRESE DE BUFALA” (125 GR.) — Tomate, Mozzarella di Bufala D.O.P. et basilic
estimation≈ 380 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Capripescatarian
15.00
Salade mixte, olives, thon et tomate
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade César
17.50
CESAR SALAD — Laitue romaine, parmesan, anchois, croûtons et poulet frit
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'épinards
17.50
ENSALADA DE ESPINACAS — Avec poires, noix, Parmigiano, speck croustillant et champignons
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Françaisevegetarian
17.50
FRANCESA — Salade mixte, olives noires, tomates, poivrons grillés, fromage de chèvre et vinaigrette aux canneberges
estimation≈ 420 kcal18 g de glucideséquilibré 71
Salade de tomatesvegan
9.00
ENSALADA DE TOMATE
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pizzas
Focacciavegan
8.50
FOCACCIA AL ROSMARINO, SAL Y ACEITE — Au romarin, sel et huile
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Marinaravegan
9.75
Tomate, ail, huile et origan
estimation≈ 600 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Margheritavegetarian
12.30
Tomate, mozzarella et origan
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Prosciutto
13.75
tomate, mozzarella et jambon cuit
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pizza Ai Funghivegetarian
13.75
PIZZA "AI FUNGHI" — tomate, mozzarella et champignons
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 70
Prosciutto e Funghi
14.85
tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons
estimation≈ 880 kcal74 g de glucideséquilibré 66
Quattro Stagioni
15.75
tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts et origan
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
Pugliesevegetarian
12.50
tomate, mozzarella et oignon
estimation≈ 760 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Tonnopescatarian
13.50
tomate, mozzarella et thon
estimation≈ 860 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Calabrese
14.80
tomate, mozzarella et salami piquant
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Napoletanapescatarian
13.50
tomate, mozzarella, anchois, ail et origan
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Tonno e Cipollepescatarian
13.90
tomate, mozzarella, oignon et thon
estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 72
Bufalavegetarian
15.80
tomate, mozzarella di bufala D.O.P. et basilic
estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Romana
14.50
tomate, mozzarella, anchois, câpres et origan
estimation≈ 840 kcal75 g de glucides
Quattro Quesosvegetarian
16.50
tomate, mozzarella, gorgonzola, brie et parmesan
estimation≈ 1100 kcal72 g de glucides
Vegetarianavegetarian
16.50
tomate, mozzarella et légumes
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74
Riparo
17.00
tomate, mozzarella, scamorza et Prosciutto Crudo di Parma
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Romagnola
16.50
tomate, mozzarella et Prosciutto Crudo di Parma
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Diavola
16.80
tomate, mozzarella, poivrons et salami piquant
estimation≈ 960 kcal78 g de glucides
Capricciosa
16.80
tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, olives, anchois, câpres et origan
estimation≈ 980 kcal82 g de glucides
Appiano
16.50
tomate, mozzarella, pancetta et fromage gorgonzola
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides
Gamberetti e Zucchine
18.00
tomate, mozzarella, courgettes, crevettes
estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 66
Italia
17.00
tomate, mozzarella, roquette, parmesan, huile d'olive et Prosciutto di Parma
estimation≈ 940 kcal75 g de glucides
Vigevano
17.00
tomate, mozzarella, cèpes, jambon speck fumé et pâté de truffe
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Mallorquina
16.75
sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, sobrasada et miel
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucideslourd 41
Calzone
16.50
tomate, mozzarella et jambon York
estimation≈ 900 kcal90 g de glucides
Calzone Farcito
17.00
tomate, mozzarella, jambon York et champignons
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Pizza Blancavegetarian
16.00
PIZZA "BLANCA" — mozzarella, gorgonzola, brie et parmesan
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
James Cook
16.50
mozzarella, sauce tomate, jambon York et ananas
estimation≈ 980 kcal95 g de glucides
St. Ambros
17.00
"ST. AMBROS" — mozzarella, sauce tomate, aubergines frites, parmesan, burrata, salame milano
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Barbecue
17.00
sauce tomate, mozzarella, champignons, poulet rôti avec sauce barbecue maison
estimation≈ 980 kcal90 g de glucides
Frankfurt
14.50
tomate, mozzarella, origan et saucisses
estimation≈ 880 kcal85 g de glucides
Pâtes
Lasagne maison à la viande
18.50
LASAÑA CASERA DE CARNE
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Ravioli Alla Sorrentinavegetarian
18.50
RAVIOLI "ALLA SORRENTINA" — fourrés aux épinards et mozzarella di bufala avec sauce tomate
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Spaghetti alle Vongolepescatarian
20.00
“SPAGHETTI ALLE VONGOLE” — avec palourdes et persil
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Fettuccinevegetarian
18.00
“FETTUCCINI” — avec champignons et cèpes dans une sauce légère au parmesan
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Penne al Pestovegetarian
17.00
“PENNE” AL PESTO FRESCO GENOVESE DE ALBAHACA — au pesto basilic frais génois
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Tagliatelle al Ragù Bolognese
17.00
“TAGLIATELLE” AL RAGÚ BOLOGNESE CASERO — au ragoût bolognaise maison
estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 78
Spaghetti alla Carbonara
17.00
“SPAGHETTI ALLA CARBONARA” — avec guanciale, œufs, pecorino et poivre noir
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegetarian
13.50
“SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO”
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Penne all'Arrabbiatavegetarian
14.00
“PENNE ALL’ARRABBIATA” — sauce tomate maison et piment frais
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Gnocchi maison 4 fromagesvegetarian
17.00
GNOCCHI CASEROS 4 QUESOS
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Penne a la Normavegetarian
17.00
PENNE A LA "NORMA" — avec aubergines frites, tomate, ricotta dure et basilic
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Spaghetti Gambaspescatarian
19.75
SPAGHETTI GAMBAS AJO, ACEITE Y TOMATES CHERRY" — à l'ail, huile et tomates cerises
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti Cacio e Pepevegetarian
17.00
SPAGHETTI "CACIO E PEPE"
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Spaghetti Amatriciana
17.00
SPAGHETTI "AMATRICIANA" — avec guanciale
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Spaghetti Frutti di Marepescatarian
20.00
SPAGHETTI "FRUTTI DI MARE "
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Viandes
Milanaise de Poulet
20.00
MILANESA DE POLLO CON ENSALADA MIXTA Y PATATAS FRITAS — avec salade mixte et frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Entrecôte d'Angus Irlandaise
27.00
ENTRECOTE DE TERNERA ANGUS IRLANDESA CON PATATAS Y ENSALADA — avec pommes de terre et salade
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Poulet sauté à la soja
19.75
POLLO SALTEADO À LA SOJA CON VERDURAS DE TEMPORADA — avec légumes de saison
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Burger de Bœuf Maison
17.75
HAMBURGUESA DE TERNERA CASERA CON PATATAS FRITAS Y QUESO CHEDDAR — avec frites et fromage cheddar
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Poissons
Friture Mixtepescatarian
26.00
GRAN FRITURA MIXTA: CALAMARES, BOQUERONES, GAMBAS — calamars, anchois et crevettes
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Bar al Cartocciopescatarian
25.00
LUBINA AL “CARTOCCIO” CON PATATAS, TOMATE CHERRY Y ACEITUNA NEGRA — avec pommes de terre, tomates cerises et olives noires
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de Saumonpescatarian
25.00
FILETE DE SALMON (FRESCO) A LA PLANCHA CON ENSALADA — saumon frais grillé avec salade
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dessert
Tiramisu Italien Original
7.50
ORIGINALE TIRAMISU’ ITALIANO
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Mousse au Chocolat Maison
6.00
MOUSSE DE CHOCOLATE CASERA
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 44
Panna Cotta Maisonvegetarian
6.00
“PANNACOTTA” CASERA NATURAL CON RALLADURA DE LIMON — nature avec zeste de citron
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
EXTRAS
Painvegetarian
1.50
PAN
estimation≈ 150 kcal28 g de glucides
Olivesvegan
1.20
ACEITUNAS
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Aïolivegetarian
1.20
ALIOLI
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Extra Parmigianovegetarian
0.50
estimation≈ 50 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fritesvegan
6.00
PATATA FRITAS — portion
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
TAPAS
Patatas Bravasvegetarian
5.50
Portion
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Croquettes Maison
6.50
CROQUETAS CASERAS DE POLLO O ESPINACAS — Poulet ou épinards
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Chorizo au vin rouge
6.50
CHORIZOS AL VINO TINTO
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pimientos de Padrónvegan
7.20
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boulettes de viande maison
7.50
ALBONDIGAS CASERAS CON SALSA DE TOMATE — Avec sauce tomate
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tortilla de Patatavegetarian
5.50
estimation≈ 340 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Gambas al Ajillo
15.00
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boquerones au vinaigrepescatarian
6.50
BOQUERONES EN VINAGRE
estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Ailes de poulet marinées
7.00
ALITAS DE POLLO ADOBADAS
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Anchois fritspescatarian
7.50
BOQUERONES FRITOS
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Grand assortiment de 7 tapas
30.00
GRAN VARIADO DE 7 TAPAS — Pour 2 personnes
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 29
Plat de Jamón Ibérico
15.00
PLATO DE JAMON IBERICO
estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BRUSCHETTE
Fett'unta Toscanavegan
4.50
“FETT’UNTA TOSCANA” — Pain grillé à l'ail et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Bruschetta de la Casavegan
7.50
“BRUSCHETTA DE LA CASA” — Pain grillé, tomate fraîche, ail, basilic et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 240 kcal28 g de glucides
Bruschettapescatarian
8.00
Pain grillé, tomate fraîche et anchois
estimation≈ 260 kcal28 g de glucides
SALADES
Salade Mixtevegan
6.50
ENSALADA MIXTA — Laitue, tomate et oignon rouge
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Caprese de Bufalavegetarian
11.50
"CAPRESE DE BUFALA” — Tomate, mozzarella di bufala D.O.P. et basilic (125 g)
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Capripescatarian
10.50
Salade mixte, olives, thon et tomate
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Burratina Fraîche Pugliese D.O.P.vegetarian
14.00
BURRATINA FRESCA PUGLIESE D.O.P. — Avec tomates Raf et basilic (125 g)
estimation≈ 340 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade César
12.00
CESAR SALAD — Poulet rôti, laitue romaine, anchois, sauce parmesan, bacon et croûtons
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'épinardsvegetarian
11.50
ENSALADA DE ESPINACAS — Avec poires, noix, Parmigiano et speck croustillant
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Françaisevegetarian
11.50
FRANCESA — Salade mixte, olives noires, tomates, poivrons grillés, fromage de chèvre et vinaigrette aux canneberges
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Grecquevegetarian
12.50
GRIEGA — Concombres, olives noires, oignon rouge, feta et tomates fraîches
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ENTRÉES
Vitel Tonnée
11.50
EL “VITEL TONNÉ”
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tris di Antipasti della Casa
15.50
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carpaccio de Bresaola
13.50
Avec salade de roquette et Parmigiano
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Jambon Parme et Mozzarella Fiordilatte D.O.P.
13.50
JAMÓN PARMA Y MOZZARELLA "FIORDILATTE" D.O.P.
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aubergines Parmigianavegetarian
12.50
BERENJENAS A LA “PARMIGIANA”
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PIZZAS
Focaccia al Rosmarinovegan
6.20
0. FOCACCIA AL ROSMARINO, SAL Y ACEITE — Sel et huile
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Marinaravegan
6.50
1. MARINARA — Tomate, ail, huile et origan
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Margheritavegetarian
7.90
2. MARGHERITA — Tomate, mozzarella et origan
estimation≈ 780 kcal88 g de glucideséquilibré 76
Prosciutto
9.20
3. PROSCIUTTO — Tomate, mozzarella et jambon de York
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Prosciutto e Funghi
9.70
4. PROSCIUTTO E FUNGHI — Tomate, mozzarella, jambon de York et champignons
estimation≈ 870 kcal92 g de glucideséquilibré 77
Quattro Stagioni
10.00
5. QUATTRO STAGIONI — Tomate, mozzarella, jambon de York, champignons, artichauts et origan
estimation≈ 920 kcal95 g de glucideséquilibré 75
Pugliesevegetarian
8.20
6. PUGLIESE — Tomate, mozzarella et oignon
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 75
Tonnopescatarian
9.50
7. TONNO — Tomate, mozzarella et thon
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 72
Calabrese
10.00
8. CALABRESE — Tomate, mozzarella et salami piquant
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Napoletanapescatarian
9.70
9. NAPOLETANA — Tomate, mozzarella, anchois, ail et origan
estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 74
Tonno e Cipollepescatarian
9.70
10. TONNO E CIPOLLE — Tomate, mozzarella, oignon et thon
estimation≈ 900 kcal95 g de glucideséquilibré 71
Bufalavegetarian
11.50
11. BUFALA — Tomate, Mozzarella di Bufala D.O.P. et basilic
estimation≈ 850 kcal88 g de glucideséquilibré 73
Romanapescatarian
9.50
12. ROMANA — tomate, mozzarella, anchois, câpres et origan
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Quattro Formaggivegetarian
11.50
13. QUATTRO FORMAGGI — tomate, mozzarella, gorgonzola, brie et parmesan
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Vegetarianavegetarian
10.00
14. VEGETARIANA — tomate, mozzarella et légumes
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Riparo
12.00
15. RIPARO — tomate, mozzarella, scamorza et Prosciutto Crudo di Parma
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Romagnola
11.50
16. ROMAGNOLA — tomate, mozzarella et Prosciutto Crudo di Parma
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Diavola
11.50
17. DIAVOLA — tomate, mozzarella, poivrons, guindilla et salami piquant
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Capricciosa
11.50
18. CAPRICCIOSA — tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, olives, anchois, câpres et origan
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Appiano
12.50
19. APPIANO — tomate, mozzarella, pancetta et gorgonzola
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Gamberetti e Zucchinepescatarian
13.00
20. GAMBERETTI E ZUCCHINE — tomate, mozzarella, courgettes, crevettes
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66
Italia
12.90
21. ITALIA — tomate, mozzarella, roquette, parmesan, huile d'olive, poivre noir et Prosciutto di Parma
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Vigevano
13.50
22. VIGEVANO — tomate, mozzarella, cèpes, jambon speck et pâté de truffe
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
Mallorquina
13.50
23. MALLORQUINA — sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, sobrasada et miel
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Calzone
11.50
24. CALZONE — tomate, mozzarella et jambon cuit
estimation≈ 1000 kcal100 g de glucideséquilibré 67
Calzone Farcito
13.00
25. CALZONE FARCITO — tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
Pizza Blancavegetarian
11.50
26. PIZZA "BLANCA" — mozzarella, gorgonzola, brie et parmesan
estimation≈ 1150 kcal70 g de glucides
Pizza Blanca Bresaola
13.00
27. PIZZA "BLANCA" BRESAOLA — mozzarella, bresaola, roquette, tomates cerises et parmesan
estimation≈ 900 kcal75 g de glucides
James Cook
13.00
28. JAMES COOK — mozzarella, sauce tomate, jambon cuit et ananas
estimation≈ 950 kcal95 g de glucides
St. Ambros
13.00
"ST. AMBROS" — mozzarella, sauce tomate, aubergines frites, parmesan, burrata, salame milano
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Barbecue
13.50
30. BARBECUE — sauce tomate, mozzarella, champignons, poulet rôti avec sauce barbecue maison
estimation≈ 1000 kcal90 g de glucides
PÂTES
Lasagne maison à la viande
12.00
LASAÑA CASERA DE CARNE
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Cannelloni Ricotta et Épinardsvegetarian
11.50
CANNELLONI "REQUESON Y ESPINACA"
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Spaghetti alle Vongolepescatarian
13.50
“SPAGHETTI ALLE VONGOLE” — avec palourdes et persil
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti alla Chitarra ai Frutti di Marepescatarian
15.00
“SPAGHETTI À LA “CHITARRA” AI “FRUTTI DI MARE”
estimation≈ 560 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Fettuccinevegetarian
12.50
“FETTUCCINI” — aux champignons et cèpes dans une sauce légère au Parmigiano
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Spaghetti Puttanescapescatarian
11.50
SPAGHETTI CON SALSA A LA “PUTTANESCA” CON ATUN — avec thon
estimation≈ 590 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Tagliatelle al Pesto Genovesevegetarian
12.50
“TAGLIATELLE” AL PESTO FRESCO GENOVESE DE ALBAHACA — au pesto frais de basilic
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Tagliatelle alla Bolognese
11.50
“TAGLIATELLE” AL RAGÚ BOLOGNESE CASERO — avec ragù maison
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 79
Spaghetti alla Carbonara
12.00
“SPAGHETTI ALLA CARBONARA ” — avec pancetta, œufs, persil, parmesan et poivre noir
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegan, vegetarian
9.00
“SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO”
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Penne all'Arrabbiatavegan, vegetarian
10.00
“PENNE ALL‘ARRABBIATA” — sauce tomate maison et piment frais
estimation≈ 510 kcal68 g de glucideséquilibré 78
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
13.20
GNOCCHI CASEROS “ALLA SORRENTINA” — faits maison, avec mozzarella di bufala D.O.P.
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Gnocchi Gorgonzola D.O.P.vegetarian
13.20
GNOCCHI CASEROS GORGONZOLA D.O.P. — faits maison, grappa et noix
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Ravioli à la mozzarella di bufala et épinardsvegetarian
14.50
RAVIOLI RELLENOS DE BUFALA Y ESPINACAS — avec sauce burrata fraîche
estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fusilli frais
13.00
"FUSILLI" FRESCOS — avec saucisse italienne, fromage et mozzarella
estimation≈ 690 kcal54 g de glucideséquilibré 69
Tortelloni
16.00
"TORTELLONI" DE SALSICHA, GRELOS Y GUINDILLA — saucisse, feuilles de navet et piment
estimation≈ 640 kcal48 g de glucideséquilibré 73
VIANDES
Milanaise de poulet
13.00
MILANESA DE POLLO CON ENSALADA MIXTA — avec salade mixte
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte d'Angus
18.90
ENTRECOTE DE ANGUS CON PATATAS Y ENSALADA — avec pommes de terre et salade
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet sauté à la soja
14.00
POLLO SALTEADO À LA SOJA CON VERDURAS DE TEMPORADA — avec légumes de saison
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tagliata de veau
18.50
“TAGLIATA” DE TERNERA CON RÚCOLA Y PARMIGIANO — avec roquette et Parmigiano
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scaloppine de veau
14.50
SCALOPPINE DE TERNERA BLANCA EN SALSA DE VINO MARSALA — sauce au vin Marsala avec purée de pommes de terre maison
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger d'Angus
12.50
HAMBURGUESA DE ANGUS CON PATATAS Y ENSALADA — avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
POISSONS
Friture Mixtepescatarian
19.00
GRAN FRITURA MIXTA — calamars, anchois, crevettes
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bar "Cartoccio"pescatarian
16.20
LUBINA AL “CARTOCCIO” — avec pommes de terre, tomates cerises et olives noires
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sardines Grilléespescatarian
14.50
SARDINAS DE LONJA A LA PLANCHA CON ENSALADA — avec salade - selon le marché
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Seiche Grilléepescatarian
16.00
SEPIA A LA PLANCHA CON ENSALADA — avec salade
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de Saumon Frais Grillépescatarian
16.50
FILETE DE SALMON FRESCO A LA PLANCHA CON ENSALADA — avec salade
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DESSERT
Tiramisu Italien Original
5.50
ORIGINALE TIRAMISU’ ITALIANO
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Mousse au Chocolat Maison
4.20
MOUSSE DE CHOCOLATE CASERA
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 43
Panna Cotta Maison
4.20
“PANNACOTTA” CASERA NATURAL CON RALLADURA DE LIMON — naturelle avec zestes de citron
estimation≈ 300 kcal20 g de glucides
Gâteau du Jour
6.00
TARTA DEL DIA
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Gelato Artisanalvegetarian
4.50
GELATO ARTESANO DE LIMON O DE VANILLA — citron ou vanille
estimation≈ 200 kcal30 g de glucideslourd 39
SALADES
Caprese di Bufalavegetarian
11.50
"CAPRESE DE BUFALA” (125 GR.) — tomate, mozzarella di bufala D.O.P. et basilic
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ENTRÉES
Vitel Tonn
11.50
EL “VITEL TONN”
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PÂTES
Gnocchi Gorgonzola D.O.P.vegetarian
13.20
GNOCCHI CASEROS GORGONZOLA D.O.P. GRAPPA Y NUECES — Fait maison avec grappa et noix
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Ravioli Bufala & Épinardsvegetarian
14.50
RAVIOLI RELLENOS DE BUFALA Y ESPINACAS CON SALSA DE BURRATA FRESCA — Farcis à la mozzarella buffala et épinards avec sauce burrata fraîche
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fusilli Fraîches
13.00
"FUSILLI" FRESCOS CON SALSICHA ITALIANA, QUESO Y MOZZARELLA — Saucisse italienne, fromage et mozzarella
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
VIANDES
Tagliata de Veau
18.50
“TAGLIATA” DE TERNERA CON RÚCULA Y PARMIGIANO — Avec roquette et Parmigiano
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scaloppine de Veau
14.50
SCALOPPINE DE TERNERA BLANCA EN SALSA DE VINO MARSALA CON PURÉ DE PATATAS CASERO — Sauce au vin Marsala et purée de pommes de terre maison
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
POISSONS
Bar "al Cartoccio"pescatarian
16.20
LUBINA AL “CARTOCCIO” CON PATATAS, TOMATE CHERRY Y ACEITUNA NEGRA — Cuisson en papillote avec pommes de terre, tomates cerises et olives noires
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
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91veggie
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Plats italiens et espagnols
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe un large choix de plats végétariens comme la paella de verduras, les ravioli alla sorrentina et la pizza ai funghi. Les vegans peuvent choisir la pizza marinara ou les pimientos de padrón.
76 plats végétariens et 24 végans sur 206
71dia
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Tapas et plats faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les tapas et les salades conviennent bien à un régime pauvre en glucides.
73 adaptés au diabète · 206 plats
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Pratique
- Adresse
- Plaça d'En Coll, 4, 7 e 11, 07001 Palma
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +34971725226
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), st-ambros.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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