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Ca n'Eduardo

C/ Contramuelle Mollet 3, 07012 Palma

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Paellas (Min. 2 Pers.)
Fideuá mixta ou aux fruits de mer
26.00
FIDEUÁ MIXTA O DE MARISCOS
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Paella mixta
26.00
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 75
Fideuá noire aux palourdes
26.00
Fideuá negra con almejas
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Arroz a banda à la morue
26.00
Arroz a banda de bacalao
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Paella au homard
32.00
Paella de bogavante
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74
Paella au poulet fermier, champignons et légumes
26.00
Paella de pollo campero, setas y verduras
estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Paella noire aux palourdes
26.00
Paella negra con almejas
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Paella aux fruits de mer
26.00
Paella de marisco
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Paella aux légumesvegetarian
23.00
Paella de verduras
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 70
SPÉCIALITÉS
Homard à la plancha
38.00
Bogavante a la plancha con huevos fritos, patatas fritas y pimientos de Padrón — Avec œufs au plat, frites et piments de Padrón
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Bar au sel
36.00
Lubina a la sal (2 pax.) — Pour 2 pers.
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ombrine frite
36.00
Gallo frito con cebolla o a la plancha con verduras (min 2 pax.) — À l'oignon ou à la plancha avec légumes (min 2 pers.)
estimation≈ 700 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bouillon de poisson
38.00
Bullit de pescado con su arroz a banda (min 2 pax.) — Avec son arroz a banda (min 2 pers.)
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 76
POISSONS
Sole meunière
34.00
Lenguado a la meuniere con patata asada y verduras — Avec pomme de terre rôtie et légumes
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filets de bar sauce curry rouge
29.00
Filetes de lubina con salsa de curry rojo acompañado de boniato y patata confitada — Accompagnés de patate douce et pomme de terre confite
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de pagre
29.00
Filete de pargo refrito de ajos y pimentón con patata panadera — Frit à l'ail et au paprika avec pommes de terre panadera
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de turbot
29.00
Filete de rodaballo, con risotto de creme fraiche, apio y espinacas — Avec risotto crème fraîche, céleri et épinards
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Médaillons de lotte
33.00
Medallones de rape en salsa de marisco — En sauce aux fruits de mer
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet d'ombrine frit
31.00
Filete de gallo frito con cebolla — Avec oignon
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Calamar à la plancha
29.00
Calamar plancha con puré de coliflor al romero y cherrys asados — Avec purée de chou-fleur au romarin et tomates cerises rôties
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

29veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un plat végétarien à la carte. La paella de verduras est disponible pour un minimum de deux personnes.

1 plats végétariens et 0 végans sur 20

84dia
scoreestimation

Options poissons faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de poisson à index glycémique bas. Le menu se concentre sur le poisson grillé et les fruits de mer.

9 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
C/ Contramuelle Mollet 3, 07012 Palma
Horaires
lunfermé
mar13:00–22:00
mer13:00–22:00
jeu13:00–22:00
ven13:00–22:00
sam13:00–22:00
dim13:00–22:00
cocina ininterrumpida. El restaurante permanece abierto hasta las 00 h
Contact
+34971721182 info@caneduardo.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caneduardo.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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