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Bi Bap

Plaça del Mercat, 2 - 3, 07001 Palma

Fermé maintenant · ouvre 13:00

coréen€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SUSHI BAR
Sushi Vegan Power Rollvegan
18.00
riz noir, asperge verte, avocat, shimeji, sauce carotte, gingembre
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Sushi Tartare au Saumon
21.50
sushi tártaro de salmón — saumon, kimchi, tempura de légumes, mangue, oignon vert, émulsion kimchi, tobiko
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
Sushi de los Enamorados
21.50
thon, saumon, crevettes tempura, avocat, fromage frais
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Sushi Spicy Tuna Roll
21.50
thon, sauce kimchi, avocat, tobiko
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Sushi au Filet Flambé
22.00
sushi de solomillo flambeado — tempura d'asperge, ciboulette et aïoli à la truffe
estimation≈ 550 kcal42 g de glucides
Tartare de Thon
21.00
tártaro de atún — tartare de thon, avocat, oignon vert, tobiko et vinaigrette kimchi
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bol de Sushi
18.50
riz vinaigré, sashimi de saumon, concombre, avocat, mangue et carotte, sauce soja
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 77
APÉRITIFS
Sam Saumon Flambé
13.50
sam salmón flambeado — boulettes de riz sur feuilles de salade avec saumon flambé
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Sam Saumon Flambé
22.50
sam salmón flambeado — boulettes de riz sur feuilles de salade avec saumon flambé
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 69
Sam Shiitakevegetarian
9.50
boulettes de riz sur feuilles de salade avec shiitake frais
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
Sam Shiitakevegetarian
15.00
boulettes de riz sur feuilles de salade avec shiitake frais
estimation≈ 240 kcal33 g de glucides
Nigiri Triple Thon Chotoro
15.00
nigiri triple de “chotoro” de atún — triple nigiri de thon chotoro
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Sashimi de Saumon
13.00
sashimi de salmón 愄愄愄 (5 cortes) — saumon (5 coupes)
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sashimi de Thon
16.00
sashimi de atún 愄愄愄 (5 cortes) — thon (5 coupes)
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Galbi Gun Mandu
12.50
galbi gun mandu 愄愄愄 — 5 dumplings à la vapeur au bœuf fermier sauce galbi
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Poulet Frit Coréen
12.50
bocado coreano de pollo campero 愄愄愄 — poulet fermier frit, sucré et épicé
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Séun
15.00
séun(a partir de las 18:30) 愄愄愄 — crêpe de haricot mungo aux fruits de mer et poireau (dès 18h30)
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 68
Soupe Wonton
6.50
sopa wonton — avec petits dumplings au poulet fermier et herbes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS CORÉENS POPULAIRES
Soupe Kimchi
22.00
sopa de kimchi 愄愄愄 — kimchi, porc ibérique bellota et tofu bio
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bibimbap
19.00
bibimbap (愄愄愄) 愄愄愄 — riz en bol de granit chaud avec légumes, œuf bio et entrecôte
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Bibimbap Végétarienvegetarian
17.50
bibimbap vegetariano — Optionnel avec ingrédients végétariens
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Bibimbap au Saumon
19.00
bibimbap salmón — Optionnel avec saumon
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 90
Sabche
15.50
sabche 愄愄愄 — Nouilles de patate douce, entrecôte, légumes et œuf bio
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Spicy Chilli Chicken
19.50
spicy chilli chicken愄愄愄 — Poulet fermier mijoté aux légumes, sauce pimentée coréenne, très épicé
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Calamares à la Coréenne
22.00
calamares a la coreana愄愄愄 — Marinade gochujang avec légumes
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
So Bulgogi
22.00
so bulgogi 愄愄愄 — Entrecôte, marinée sauce soja barbecue
estimation≈ 650 kcal18 g de glucideséquilibré 71
STYLE BIBAP
Thai Red Bowl
21.50
Saumon sauté sauce curry rouge et coco
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Thai Red Bowl Légumes & Tofuvegetarian
16.00
thai red bowl verduras y tofu — Optionnel avec légumes et tofu bio
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Seoul Curry Chicken
17.00
Poulet fermier croustillant au curry coréen avec légumes
estimation≈ 680 kcal32 g de glucideséquilibré 73
Pato de Bibap
19.50
Canard croustillant sauce teriyaki, pak choi, oranges et noix de cajou
estimation≈ 620 kcal28 g de glucideséquilibré 65
SUSHI BAR
Bowl de Sushi
17.00
Riz vinaigré, sashimi de saumon, concombre, avocat, mangue et carotte, sauce soja
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Tartare de Thon
19.80
tártaro de atún — Avocat, ciboulette, tobiko et assaisonnement kimchi
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi Vegan Power Rollvegan
15.00
Riz noir, asperge verte, avocat, shimeji, sauce carotte et gingembre
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sushi Tempura Roll
19.80
Tempura au saumon, fromage crémeux et asperges
estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sushi de los Enamorados
19.50
Thon, saumon, crevettes tempura, avocat, fromage crémeux
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sushi Spicy Tuna Roll
19.80
Thon, marinade kimchi, avocat et tobiko
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sushi au Filet de Bœuf Flambé
19.80
sushi de solomillo flambeado — Tempura d'asperges, ciboulette et mayo à la truffe
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
KIMCHI
Salade Kimchivegetarian
7.50
ensalada kimchi de bi bap — Laitues et fruits de saison, sauce gochujang
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 71
Kimchi Fermenté Originalvegan
3.50
kimchi fermentado original
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

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75veggie
scoreestimation

Plats coréens avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un bibimbap végétarien ou un bowl avec des légumes et du tofu biologique. Le vegan power roll et le kimchi fermenté sont végétaliens.

8 plats végétariens et 3 végans sur 39

78dia
scoreestimation

Options coréennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines. Les sashimis et le tartare contiennent peu de glucides.

18 adaptés au diabète · 39 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Plaça del Mercat, 2 - 3, 07001 Palma
Horaires
lun13:00–22:00
mar13:00–22:00
mer13:00–22:00
jeu13:00–22:00
ven13:00–22:00
sam13:00–22:00
dim—
reservations monday to saturday 13.00-22.30
Contact
+34871180665
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bibap-mallorca.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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