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Nagami Nikkei

Carrer de Caro 30, 07013 Palma

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

japonais€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées froides
Mini Causa Limeña
6.50
Purée de pomme de terre limeña avec saumon aburi, sauce citronnée et émulsion de kimchi.
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ceviche de Hamachi
24.00
Dés de hamachi avec ponzu à la mandarine et kumquat.
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tiradito Nobu
22.00
Fines tranches de saumon, gingembre, oignon vert et ail, sauce ponzu et huile de sésame chaude.
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chirashi Nikkei
23.00
Base de shari (riz à sushi) avec saumon, lait de tigre ají amarillo fumé et soja.
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Entrées chaudes
Edamame Citronnévegan
7.00
EDAMAME CÍTRICO — Edamame vapeur à l'huile d'agrumes et sel Maldon.
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Edamame Crémeuxvegan
7.00
EDAMAME CREMOSO — Edamame avec sauce crémeuse ají amarillo et togarashi.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Korokke au Canard (2 pç)
7.00
KOROKKE DE PATO (2 ud.) — Croquettes de pomme de terre au canard et barbecue de kimchee.
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Sushi Rolls
Nagami Maki On Fire (4-8 pç)
12.00
NAGAMI MAKI ON FIRE (4 - 8 ud.) — Anguille fumée et avocat enveloppés de saumon, tartufata et sauce anguille.
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Nobu Maki (4-8 pç)
12.00
NOBU MAKI (4 - 8 ud.) — Ebi furai et avocat, tranches de thon, gingembre, oignon vert, sésame, ponzu et huile de sésame chaude.
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
Acevichado Maki (4-8 pç)
11.00
ACEVICHADO MAKI (4 - 8 ud.) — Ebi furai et avocat avec thon frais, sauce acevichada et oignon frit.
estimation≈ 430 kcal30 g de glucides
Inca Maki (4-8 pç)
9.00
INCA MAKI (4 - 8 ud.) — Concombre et avocat, recouvert de saumon et émulsion d'ají amarillo.
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
Lima Maki (4-8 pç)
10.00
LIMA MAKI (4 - 8 ud.) — Ebi furai et avocat avec saumon, sauce teriyaki et tranches de lime.
estimation≈ 400 kcal32 g de glucides
Plats principaux
Gyozas aux Fruits de Mer
18.00
GYOZAS DE MARISCOS — Gyozas crevettes, beurre blanc yuzu-kosho, crevettes confites, air de yuzu et papier de riz croustillant.
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Joue de Porc Ibérique
25.00
CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO — Joue de porc ibérique, crème pomme de terre et cacahuète, purée de patate douce et salade de pousses.
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Panka Dengakuvegetarian
17.00
Aubergine glacée sauce ají panca, crème de patate douce et légumes sunomono.
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Shiromi Bachiche
24.00
Poisson blanc au Kamado, pesto andin et kabayaki, sur crème de parmesan et maïs grillé.
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Cheesecake Crémeux
10.00
TARTA DE QUESO CREMOSA — Avec terre de fruits secs, coulis de passion et glace fraise-basilic.
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
Cremoso Chocolat 75%
10.00
CREMOSO DE CHOCOLATE 75% — Crème chocolat, crumble d'avoine, glace dulce de leche fleur de sel et tuile de patate douce.
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideslourd 31
Boules de Glace
4.50
HELADOS POR BOLAS — Glaces artisanales. Demandez le parfum de la semaine.
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
SNACK
Pain au Levain
Pan de masa madre con mantequilla aromatizada — Pain au levain avec beurre aromatisé
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Edamame à la crème d'aji amarillo fumévegan
Edamame con crema de aji amarillo ahumado — Edamame with smoked aji amarillo cream
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Langoustine croustillante, sauce citrus et marmelade d'aji amarillo
Langostino crujiente con salsa citrica y mermelada de aji amarillo — Crispy prawn with citrus sauce and aji amarillo marmalade
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES FROIDES
Causa Limeña au tartare de saumon et sauce chili ail
Causa Limeña con tartar de salmón y salsa chili garlic — Causa limeña with salmon tartare, and chilli garlic sauce
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Tiradito de poulpe à l'olive, câpres croustillantes, avocat et pain carasau
Tiradito de pulpo al olivo, alcaparras crujientes, aguacate y pan de carasau — Octopus tiradito with olive sauce, crispy capers, avocado and carasau flatbread
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Lima maki
Lima maki
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Acevichado maki
Acevichado maki
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
PLAT PRINCIPAL
Riz crémeux aux fruits de mer, crevettes grillées, choclo et oignon criolla
Arroz cremoso de marisco con gambas a la brasa, choclo y cebolla criolla — Creamy seafood rice with grilled prawns, monkfish, choclo and criolla salad
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77
PRÉ-DESSERT
Sorbet citron, lime et gingembrevegan
Sorbete de limón, lima y jengibre — Lime, lemon and ginger sorbet
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
DESSERT
Crémeux chocolat noir, crumble d'avoine, croustillant de patate douce et fruits rouges
Cremoso de chocolate negro, crumble de avena, crujiente de boniato y frutos rojos — Dark chocolate cream with oat crumble, sweet potato cracker and red fruit
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 35
MENU DE GROUPE
MENU DE GROUPE
75.00
MENÚ DE GRUPO
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

46veggie
scoreestimation

Options Nikkei végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des edamames à l'huile d'agrumes ou à la sauce crémeuse ají amarillo. En plat principal, il y a le Panka Dengaku avec l'aubergine glacée. Le reste de la carte propose du poisson et de la viande.

5 plats végétariens et 4 végans sur 30

70dia
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Options Nikkei faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées et plats principaux riches en protéines. L'accent est mis sur le poisson frais et les légumes.

12 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Carrer de Caro 30, 07013 Palma
Horaires
lun18:30–23:00
mar18:30–23:00
mer18:30–23:00
jeufermé
ven18:30–23:00
sam18:30–23:00
dimfermé
Contact
+34641695203 reservas@nagaminikkei.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nagaminikkei.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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