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Landgasthof zum Grünen Baum - Pappenheim, Dr.-Dr.-Bertha-Kipfmüller-Straße

Dr.-Dr.-Berta-Kipfmüller-Str. 4, 91788 Pappenheim

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Consommé de bœuf avec garniture
4.00
Beef consommé with insert (Kraftbrühe mit Einlage)
estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Porc
Rôti de porc
9.80
Roast pork with potato dumpling(1,2) and fresh seasonal salads (Schweinebraten mit Kartoffelknödel und frischen Salaten der Saison) — Avec quenelle de pomme de terre et salades fraîches de saison
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Épaule de porc rôtie (Schäufele)
11.00
Roast shoulder of pork (Schaeufele) on the bone with potato dumpling(1,2) and fresh seasonal salads (Schäufele gebraten mit Kartoffelknödel und frischen Salaten der Saison) — Avec l'os, quenelle de pomme de terre et salades fraîches de saison
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Jarret de porc rôti
10.00
Roasted ham hock with potato dumpling(1,2) and fresh seasonal salads (Schweinshaxe gebraten mit Kartoffelknödel und frischen Salaten der Saison) — Avec quenelle de pomme de terre et salades fraîches de saison
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides
Schnitzel de porc à la viennoise
9.80
Pork Schnitzel, Vienna style, with potato salad or French fries and seasonal salads (Schweineschnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und frischen Salaten der Saison) — Avec salade de pommes de terre ou frites et salades de saison
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Cordon bleu de porc
10.70
Pork Schnitzel Cordon bleu with potato salad or French fries and fresh seasonal salads (Cordon bleu vom Schwein mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und frischen Salaten der Saison) — Avec salade de pommes de terre ou frites et salades fraîches de saison
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
Médaillons de porc
13.00
Pork medallions with fresh vegetables and potato croquettes (Schweinefiletmedaillons mit frischem Gemüse und Kroketten) — Avec légumes frais et croquettes de pommes de terre
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Maultaschen souabes
9.20
Swabian Maultaschen (large ravioli with a spicy meat filling) in beef consommé with fresh seasonal salads (Schwäbische Maultaschen in Kraftbrühe mit frischen Salaten der Saison) — Raviolis à la viande épicée dans un consommé de bœuf avec salades de saison
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 85
Volaille
Blanc de dinde sauce crémeuse
10.70
Turkey breast in a creamy sauce with Spaetzle (home-made egg pasta) and fresh seasonal salads (Putenrahmschnitzel mit Spätzle und frischen Salaten der Saison) — Avec Spätzle (pâtes aux œufs maison) et salades fraîches de saison
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Bœuf
Steak au poivre de rumsteck
18.00
Pepper steak from the shoulder with potato croquettes and fresh seasonal salads (Pfeffersteak vom Rinderrücken mit Kroketten und frischen Salaten der Saison) — Avec croquettes de pommes de terre et salades fraîches de saison
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Végétarien
Pomme de terre farcievegetarian
9.20
Baked potato with a choice of fillings and fresh seasonal salads (Gefüllte Kartoffeltaschen mit frischen Salaten der Saison) — Garniture au choix et salades fraîches de saison
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 80
Käsespätzlevegetarian
9.20
Cheese Spaetzle (local pasta) with fresh salads (Käsespätzle mit frischen Salaten der Saison) — Pâtes locales au fromage avec salades fraîches de saison
estimation≈ 800 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Desserts
Glace assortie
4.80
Mixed Ice cream with fresh fruits — Avec fruits frais
estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 35
Part de gâteau
2.60
1 piece of cake
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
Snacks
Plateau Brotzeit franconien original
8.50
Original Franconian Brotzeit Platter(1,2,5,7) (cold meats, cheese, sausage, etc.), accompanied by bread and butter (Original fränkischer Brotzeitteller reich garniert, mit Brot und Butter) — Charcuteries, fromage, saucisses, etc., avec pain et beurre
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Plateau de jambon fermier maison
8.50
Home-made farm ham platter, garnished and accompanied by rye bread and butter (Portion hausgemachter Bauernschinken, reich garniert, mit Brot und Butter) — Accompagné de pain de seigle et beurre
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plateau de Preßsack
6.80
Preßsack platter (similar to black pudding) with onions, oil and vinegar dressing, accompanied by rye bread (Portion Preßsack mit Musik (mit Zwiebeln, Essig und Öl angemacht), dazu Brot) — Avec oignons, vinaigrette, accompagné de pain de seigle
estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de saucisses suisse
7.80
Swiss sausage salad (1,2,5,7) with rye bread (Portion Schweizer Wurstsalat mit Brot) — Avec pain de seigle
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plateau de fromagesvegetarian
8.50
Garnished cheese platter with rye bread and butter (Käseplatte reich garniert, mit Brot und Butter) — Accompagné de pain de seigle et beurre
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grande assiette de saladesvegetarian
8.80
Big dish with seasonal salads, with egg and strips of cheese (6) (Großer Salatteller mit Ei und Käsestreifen) — Salades de saison avec œuf et lamelles de fromage
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartine au fromagevegetarian
5.20
Open cheese sandwich, garnished (Käsebrot, reich garniert) — Richement garnie
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Tartine au jambon
5.20
Open ham sandwich (1,2,5,7) (Schinkenbrot)
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Bratwürstes
2 Bratwürste grillées
6.50
2 fried “Bratwursts”(5) (spicy local sausages) with Sauerkraut and rye bread (2 gebratene Bratwürste mit Kraut und Brot) — Saucisses locales épicées avec choucroute et pain de seigle
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
3 Bratwürste grillées
7.50
3 fried “Bratwursts”(5) (spicy local sausages) with Sauerkraut and rye bread (3 gebratene Bratwürste mit Kraut und Brot) — Saucisses locales épicées avec choucroute et pain de seigle
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 77
2 Bratwürste marinées
6.50
2 soused Bratwursts (5) (cooked in a vinaigrette) and rye bread (2 saure Bratwürste und Brot) — Cuites dans une vinaigrette, servies avec du pain de seigle
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
3 Bratwürste marinées
7.50
3 soused Bratwursts (5) (cooked in a vinaigrette) and rye bread — Cuites dans une vinaigrette, servies avec du pain de seigle
estimation≈ 710 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bratwürste au sanglier
8.80
Wild boar bratwursts(5) with sauerkraut and bread — Avec choucroute et pain
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bratwürste au sanglier
9.80
Wild boar bratwursts(5) with sauerkraut and bread — Avec choucroute et pain
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

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43veggie
scoreestimation

Cuisine allemande végétarienne limitée

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Käsespätzle ou des poches de pommes de terre farcies. Des plateaux de fromage et des salades avec œuf et fromage sont également disponibles. Le reste du menu se compose de plats de viande.

5 plats végétariens et 0 végans sur 28

66dia
scoreestimation

Cuisine allemande classique

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plateaux riches en protéines. La plupart des plats principaux sont servis avec des quenelles de pommes de terre ou du pain.

14 adaptés au diabète · 28 plats

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Pratique

Adresse
Dr.-Dr.-Berta-Kipfmüller-Str. 4, 91788 Pappenheim
Horaires
lun11:30–14:00, 17:00–21:00
mar11:30–14:00, 17:00–21:00
mer11:30–14:00, 17:00–21:00
jeufermé
ven11:30–14:00, 17:00–21:00
sam11:30–14:00, 17:00–21:00
dim11:30–14:00, 17:00–21:00
Donnerstag Ruhetag - außer an Feiertagen
Contact
+499143258 mail@gruenerbaum-pappenheim.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruenerbaum-pappenheim.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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