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Les Jardins Fleuris - 35 Rte nationale

route nationale 35, 39100 Parcey

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES DESSERTS
Crumble aux fruits de saison
12.00
Seasonal fruit crumble — Sorbet framboise violette
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
Pavlova fruits rouges, crème montée à la vanille
12.00
Red fruit pavlova — Sorbet citron
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Palette de sorbets et glaces
12.00
Assorted sorbets and ice cream — Tuile cacao, minestrone de fruits
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 35
Macaron fraises, crémeux citron
12.00
Strawberry macaron — Coulis fruits rouges
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Vacherin minute mangue, cassis
12.00
Mango and blackcurrant vacherin — Meringue coco, coulis exotique
estimation≈ 510 kcal52 g de glucideslourd 38
Soupe de pêche
12.00
Peach soup — Sorbet thym, tuile dentelle noisette
estimation≈ 280 kcal42 g de glucideslourd 42
Craquelin amandes, sésames et framboises
12.00
Almond and sesame craquelin — Crème légère au Macvin, Sauce caramel
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 31
Tarte abricot façon tatin
12.00
Apricot tatin tart — Glace miel pignon
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 33
Carré chocolat
12.00
Chocolate square — Ganache montée pistache, coulis cerise
estimation≈ 540 kcal42 g de glucideslourd 30
Gaspacho de fruits rouges et tomates
12.00
Red fruit and tomato gaspacho — Sorbet hibiscus menthe, allumette pistache
estimation≈ 210 kcal32 g de glucides
Nos Menus
Le Menu
25.00
The Menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Le Menu
40.00
The Menu
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 40
Le Menu
55.00
The Menu (2 courses) — 2 plats
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Le Menu
62.00
The Menu (3 courses) — 3 plats
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 44
Lobe de foie gras au Savagnin
Foie gras lobe — Compotée de cerise au Macvin
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
½ Pigeon en deux cuissons
Pigeon two ways — Pain de mie à la farine de gaudes Suprême rôti minute, la cuisse et les abas façon Parmentier, Pleurotes, carottes glacées, Jus de braisage
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tartelette de fondue d’oignons blancs au Zaatar
Onion fondue tartlet
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Noix de St Jacques snackéespescatarian
Seared scallops — Vinaigrette radis, pommes, concombres
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dos de cabillaud en croute d’herbes, sucrine braiséepescatarian
Cod with herb crust — Jus de volaille
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Pavé de maigre au fourpescatarian
Baked megrim — Boulgour de courgettes au citron confit, Concassée de tomates au basilic
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Entrecôte de veau poîlée, Pomme Macaire
Veal entrecote — Asperges vertes, pleurotes, Jus réduit
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carte des desserts aux choix
Dessert selection
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
MENU A 40€
Filet de Dorade sébaste snacképescatarian
40.00
Seared black pomfret — Poêlée de courgettes, fenouil et poivron au basilic
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Terrine de pigeon au foie gras et pistaches
40.00
Pigeon and foie gras terrine — Vinaigrette tomates confites et olives, Confiture d’oignons rouges au Macvin
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Barigoule de légumes et escargots au lard fumé
40.00
Vegetable barigoule with snails
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rouelle de pintade farcie aux écrevisses
40.00
Guinea fowl stuffed with crayfish — Biscuit aux herbes, jus de cuisson
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dariole de patate doucevegetarian
40.00
Sweet potato dariole — Sauce Aurore, morilles
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Saumon mariné à la betteravepescatarian
40.00
Beetroot marinated salmon — Mousseline de petits pois, Sauce moutarde, sirop d’érable
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Caille désossée rôtie à la plancha
40.00
Roasted quail — Tartelette carotte, navet, Jus réduit au Madère, pleurotes
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carte des desserts au choix
40.00
Dessert selection
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
MENU A 25€
Salade de légumes grillés, Morteau
25.00
Grilled vegetable salad with Morteau sausage
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Toast de chèvre au mielvegetarian
25.00
Goat cheese toast with honey
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
Terrine de campagne au romarin
25.00
Country terrine with rosemary — Champignons à la grecque
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Mignon de porc cuit basse température
25.00
Slow-cooked pork tenderloin — Millefeuille de pomme de terre au lard, Sauce moutarde crémée
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Jambonnette de volaille rôtie
25.00
Roasted chicken leg — Millefeuille de pomme de terre au lard, Jus réduit au thym
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson du marché, risotto courgettes et petits poispescatarian
25.00
Market fish with zucchini risotto — Crème de langoustine
estimation≈ 540 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pavlova fruits rouges
25.00
Red fruit pavlova — Crème montée à la vanille, sorbet citron
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Riz au lait
25.00
Rice pudding — Sauce caramel
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 44
Fromage blanc Faissellevegetarian
25.00
Fromage blanc
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

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36veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un toast de chèvre au miel, une dariole de patate douce et du fromage blanc. La plupart des plats contiennent de la viande ou du poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 39

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Pratique

Adresse
route nationale 35, 39100 Parcey
Horaires
lunfermé
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim—
Dimanche soir fermé. Fermé un dimanche par mois. Fermé dimanche 20 septembre 2026
Contact
+32384710484 lesjardinsfleuris39@outlook.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-jardins-fleuris.com/fr/accueil.html
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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