retour à la recherche

Chez Trassoudaine

Place Nationale 3, 75013 Paris

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Bouquets sauté à l'ail
13.00
Garlic sautéed bouquets
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tomates fetavegetarian
8.50
Tomato and feta salad
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade de tomatesvegan, vegetarian
6.50
Tomato salad
estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Tamara
8.50
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Feuilles de Vignes farciesvegan, vegetarian
8.00
Stuffed grape leaves
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saucisse sèche d'Auvergne
9.50
Auvergne dry sausage
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Rillettes d'oie
9.50
Goose rillettes
estimation≈ 350 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Assiette Arménienne
13.00
Armenian platter
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette de charcuterie
13.00
Charcuterie board
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Rosette de Lyon
9.50
Lyon rosette
estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Pâté de Béarn
9.50
Béarn pâté
estimation≈ 340 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Jambon du Limousin
9.50
Limousin ham
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade Limousine
9.50
Limousine salad
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Grecquevegetarian
9.50
Greek salad
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
VIANDES
Filet Black Angus au roquefort ou poivre gris
32.00
Black Angus fillet with roquefort or grey pepper
estimation≈ 750 kcal15 g de glucides
Filet Black Angus aux cèpes et à l'ail
36.00
Black Angus fillet with cep mushrooms and garlic
estimation≈ 700 kcal18 g de glucideséquilibré 65
Boudin noir Antillais Flambé au Rhum
24.00
Caribbean black pudding flambéed with rum
estimation≈ 620 kcal25 g de glucides
Andouillette AAAAA à la moutarde ou au Riesling
19.00
Andouillette with mustard or Riesling
estimation≈ 680 kcal20 g de glucides
Magret de canard à l'orange ou au poivre gris
29.00
Duck breast with orange or grey pepper
estimation≈ 720 kcal18 g de glucides
Steak Tartare
18.00
estimation≈ 650 kcal15 g de glucides
Chateaubriand Grillé
18.00
Grilled Chateaubriand
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chateaubriand à la Moutarde
25.00
Chateaubriand with mustard
estimation≈ 720 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chateaubriand à L'Alsacienne
25.00
Alsatian Chateaubriand
estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chateaubriand Roquefort
25.00
Chateaubriand with roquefort
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Steak au poivre vert
25.00
Green pepper steak
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chateaubriand Orsini (cèpes et ail)
30.00
Chateaubriand Orsini with cep mushrooms and garlic
estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chateaubriand au poivre gris
25.00
Chateaubriand with grey pepper
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
NOIX D'ENTRECÔTES
Entrecôte de la Pampa Argentine
31.00
Argentine Pampa entrecote
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Entrecôte Prime d'Arkansas
39.00
Arkansas Prime entrecote
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Entrecôte de Galice
39.00
Galician entrecote
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Entrecôte du Connemara
39.00
Connemara entrecote
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Entrecôte de Salers ou d'Aubrac
39.00
Salers or Aubrac entrecote
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Entrecôte de Kobe Wagyu
90.00
Kobe Wagyu entrecote
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Filet de Boeuf Black Angus au Poivre Port
32.00
Black Angus beef fillet with port pepper
estimation≈ 760 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Boeuf "Orsini" cèpes + Ail
36.00
Beef fillet Orsini with cep mushrooms and garlic
estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côte de Boeuf pour 2 pers 1.300 kg
100.00
Côte de Boeuf for 2
estimation≈ 3200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Entrecôte Pampa Argentina
29.00
Argentine Pampa entrecote
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
POISSONS
Coquilles Saint Jacques aux cèpes et à l'ail
29.00
Scallops with cep mushrooms and garlic
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Coquilles Saint Jacques crème et cèpes
29.00
Scallops with cream and cep mushrooms
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Coquilles Saint Jacques à la provençale
29.00
Provençale scallops
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fricassée de coquilles Saint Jacques
29.00
Scallop fricassee
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LÉGUMES
Pommes de terre sautées à la graisse d'Oie
Sautéed potatoes in goose fat
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Riz Pilafvegan, vegetarian
Pilaf rice
estimation≈ 220 kcal42 g de glucides
Salade vertevegan, vegetarian
Green salad
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
PLATEAU DE FROMAGESvegetarian
7.50
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Mousse au Chocolat (maison)
Chocolate mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Yaourt grec au miel de Crètevegetarian
Greek yogurt with Cretan honey
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideslourd 42
Clafoutis de la Corrèze (maison)
Corrèze clafoutis
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41
Gâteau au citron meringué
Lemon meringue pie
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
Fondant au Chocolat
Chocolate Fondant
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31
Dacquoise à la framboise
Raspberry Dacquoise
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 42
Glaces
Ice Cream
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
Nougat glacé
Iced Nougat
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

40veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le choix se limite aux entrées comme les tomates feta et les feuilles de vignes farcies. Il n'y a pas de plat principal végétarien, seulement des accompagnements comme le riz pilaf et la salade verte.

8 plats végétariens et 4 végans sur 54

86dia
scoreestimation

Plats de viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. La sélection de steaks et de fruits de mer est vaste.

38 adaptés au diabète · 54 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Place Nationale 3, 75013 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+33145830645
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cheztrassoudaine.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

Propriétaire de Chez Trassoudaine ? Revendiquez votre établissement.