Pizzeria Iovine's Opera
Rue Boudreau 8, 75009 Paris
Fermé maintenant · ouvre 12:00
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
antipasti
TAGLIERE IOVINE’S X 2 PERSONNES
18.00
Italian charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuterie italienne, fromages affinés, fromages frais, focaccia maison
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
BURRATA ESOTICAvegetarian
15.00
Burrata with avocado tartare — Tartare d’avocat, burrata des Pouilles, huile d’olive extra-vierge, basilic
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARPACCIO DI BRESAOLA
17.00
Bresaola carpaccio — Bresaola (bæuf séché), parmesan 24 mois, pesto de pistache, roquette, tomates cerises, huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CARCIOFI GRATINATIvegetarian
8.00
Gratinated artichokes — Artichauts gratinés au four et copeaux de parmesan affiné 24 mois
estimation≈ 240 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
13.00
Eggplant parmigiana — Tomates pelées San Marzano DOP cuites 3h, aubergines frites, mozzarella fior di latte, parmigiano, basilic et huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
JAMBON DE PARME AFFINÉ 24 MOIS
6.00
Parma ham
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MORTADELLE DE BOLOGNE AUX PISTACHES
6.00
Bologna mortadella with pistachios
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
BRESAOLA
7.00
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
STRACCIATELLA COEUR DE BURRATAvegetarian
6.00
Burrata stracciatella
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
FOCACCIA MAISONvegan, vegetarian
4.00
Homemade focaccia — Origan et huile d'olive extra-vierge
estimation≈ 280 kcal38 g de glucideséquilibré 65
insalata
ORTOLANAvegetarian
15.00
Ortolana salad — Laitue romaine, roquette, légumes grillées, tomates cerises, mozzarella de bufflonne, basilic et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SALADE CAESAR
18.00
Caesar salad — Laitue romaine, poulet rôti, tomates cerises, copeaux de parmesan affiné 24 mois, croûtons de pain, sauce Caesar, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
pizze
MARINARA SPECIALE
14.00
Marinara pizza — Tomates pelées San Marzano DOP, anchois de Méditerranée, ail, origan, olives noires, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
COSACCAvegetarian
13.00
Cosacca pizza — Tomates pelées San Marzano DOP cuites 3h, avec huile et basilic, parmesan râpé affiné 24 mois, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 820 kcal92 g de glucideséquilibré 74
ANNAMARÌ
17.00
Annamarì pizza — Mozzarella fior di latte, pousses d'épinard, Speck Alto Adige IGP, basilic et huile d'olive extra vierge.
estimation≈ 980 kcal90 g de glucides
MARGHERITA DOPvegetarian
14.00
Margherita pizza — Tomates pelées San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 880 kcal94 g de glucideséquilibré 72
LA CARCIOFINA
18.00
La Carciofina pizza — Créme d'artichauts, provola fumée, speck Alto Adige IGP, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 1050 kcal92 g de glucides
BELLA SOFIAvegetarian
17.00
Bella Sofia pizza — Mozzarella fior di latte, champignons de Paris poîlés, gorgonzola, olives taggiasche, huile d'olive extra vierge et basilic
estimation≈ 1020 kcal91 g de glucides
SUPER DIAVOLA
19.00
Super Diavola pizza — Tomates pelées San Marzano DOP cuite 3h, nduja et salami piquant de Calabre, stracciatella, basilic et huile d'olive extra-vierge.
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
LA MARGHERITA À 3 Pvegetarian
16.00
Margherita 3P pizza — Tomates pelées San Marzano DOP cuites 3h, provola (mozzarella fumée), poivre, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 920 kcal96 g de glucideséquilibré 70
TARTUFATAvegetarian
18.00
Tartufata pizza — Mozzarella fior di latte, crème de truffe noire, basilic, huile d'olive extra-vierge
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
DIAVOLA FORTE
16.00
Diavola Forte pizza — Tomates pelées San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami piquant de Calabre, huile d’olive extra-vierge, basilic
estimation≈ 880 kcal82 g de glucides
CALZONE
19.00
Tomates pelées San Marzano DOP, ricotta, mozzarella fior di latte, jambon blanc, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
REGINA
17.00
Regina pizza — Tomates pelées San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jambon blanc supérieur, champignons de Paris, huile d’olive extra-vierge, basilic
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
BURRATISSIMA SBAGLIATAvegetarian
18.00
Burratissima Sbagliata pizza — Pesto rouge, burrata en cuisson, roquette, huile d'olive extra-vierge et basilic
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
REINE DE SICILE
19.00
Reine de Sicile pizza — Pesto de pistaches, mozzarella fior di latte, jambon blanc supérieur, champignons de Paris, basilic, huile d'olive extra-vierge
estimation≈ 980 kcal82 g de glucides
VALTELLINESE
19.00
Valtellinese pizza — Mozzarella fior di latte, champignons de Paris, ìeğf, bæuf séché (bresaola), basilic, huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 910 kcal80 g de glucideséquilibré 65
LA IOVINE’S
19.00
La Iovine's pizza — Tomates cerises, mozzarella fior di latte, jambon de Parme DOP, copeaux de parmesan 24 mois, roquette, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 890 kcal78 g de glucideséquilibré 65
PARMIGIANAvegetarian
19.00
Parmigiana pizza — Tomates pelées San Marzano DOP cuites 3h, aubergines frites, mozzarella fior di latte, copeaux de parmesan 24 mois, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 940 kcal82 g de glucides
BURRATISSIMAvegetarian
18.00
Burratissima pizza — Tomates pelées San Marzano DOP, roquette, tomates cerises, burrata des Pouilles, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 860 kcal75 g de glucides
NEW VEGGIEvegan, vegetarian
15.00
New Veggie pizza — Tomates pelées, aubergines et courgettes grillées, pousses d'épinards, champignons, tomates cerises, huile d'olive extra vierge et basilic ( mozzarella fior di latte + 2 €)
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 72
BRONTE
19.00
Bronte pizza — Pesto de pistaches, mozzarella fior di latte, mortadelle aux pistaches, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 1020 kcal80 g de glucides
2+2 pizzavegetarian
18.00
2+2 — Gorgonzola, mozzarella fior di latte, ricotta, parmesan 22 mois, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
TONNARApescatarian
22.00
Tonnara pizza — Mozzarella fior di latte, tomates cerises, oignons rouges, filet de thon, olives noires, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 72
MENU BAMBINO
13.00
Kids menu pizza — Pizza Margherita, Sirop à l'eau (grenadine, menthe, , pêche, fraise ) et boule de glace au choix ( Enfants de moins de 9 ans.)
estimation≈ 1200 kcal140 g de glucideslourd 44
dolci
AFFOGATO AU CAFÉvegetarian
7.00
Affogato — Boule de glace au choix, café napolitain et crème fouettée
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
GOLOSITÀvegetarian
10.00
Pizza dough bites with chocolate spread — Bouchées de pâte à pizza maison et pâte à tartiner
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
TIRAMISUvegetarian
8.00
Biscuits Savoiardi, mascarpone et café napolitain
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
BABA AU RHUMvegetarian
8.00
Rum Baba — Savarin au rhum, chantilly
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
PASTIERA NAPOLETANAvegetarian
8.00
La pastiera napolitaine est une tarte traditionnelle de Naples, faite de pâte sablée, d’un mélange crémeux de ricotta, de blé cuit, d’ìeğux, de sucre, d’écorces d’orange confites et de fleur d’oranger.
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 42
PARFUMSvegetarian
3.50
Gelato — Vanille, gianduja, pistache de Bronte IGP, nocciola de Piemont, citron, fraise
estimation≈ 210 kcal28 g de glucides
PANNA COTTAvegetarian
8.00
Caramel au beurre salé.
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42
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93veggie
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Beaucoup de pizzas végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des plats comme la Parmigiana di Melanzane et la pizza Tartufata. La pizza New Veggie est vegane. Des planches de charcuterie sont disponibles pour les tables mixtes.
23 plats végétariens et 2 végans sur 42
37dia
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Privilégiez antipasti et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats sont riches en glucides à cause de la pâte à pizza. Les antipasti et les salades sont plus adaptés.
10 adaptés au diabète · 42 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue Boudreau 8, 75009 Paris
- Horaires
- lun12:00–15:00, 19:00–23:00mar12:00–15:00, 19:00–23:00mer12:00–15:00, 19:00–23:00jeu12:00–15:00, 19:00–23:00ven12:00–15:00, 19:00–23:00sam12:00–15:00, 19:00–23:00dim12:00–15:00, 19:00–23:00
- Contact
- +33142654019
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), iovines.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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