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Mondaine de Pariso

23 Rue de Ponthieu 23, 75008 Paris

Fermé maintenant · ouvre mer 20:30

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À PARTAGER
GRILL CHEESE TRUFFÉvegetarian
25.00
Truffled grilled cheese — Truffled grilled cheese
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
ESCARGOTS CROUSTILLANTS, MAYONNAISE PERSILLÉE
21.00
Crispy escargots — Crispy escargots, parsley mayonnaise
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ROCK SHRIMP TEMPURA
26.00
Rock shrimp tempura
estimation≈ 600 kcal35 g de glucides
LOBSTER ROLL
36.00
Lobster roll
estimation≈ 500 kcal40 g de glucides
TARTE FINE DE LANGOUSTINES, AVOCAT, CITRON NOIR
35.00
Norway lobster toast — Crispy toast, Norway lobster, avocado, black lime
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PIZZETTA À LA TRUFFE D’ÉTÉvegetarian
49.00
Truffle pizzetta — Summer truffle pizzetta
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
PIZZETTA CAVIAR (30gr)
89.00
Caviar pizzetta — Caviar pizzetta
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
CAVIAR OSCIÈTRE « MAISON REVKA » 50g
300.00
Oscietra caviar — AVEC BLINIS & CONDIMENTS Served with blinis and condiments
estimation≈ 400 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
À PARTAGER
TARTE FINE DE LANGOUSTINES, AVOCAT, CITRON NOIR Caviar 10gr
55.00
Norway lobster toast with caviar — Crispy toast, Norway lobster, avocado, black lime
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ENTRÉES
AVOCAT, HUILE D’OLIVE CITRONvegan
16.00
Avocado with lemon olive oil — Avocado, lemon olive oil
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SALADE DE QUINOA, LÉGUMES CROQUANTS, AVOCAT, MANGUEvegan
22.00
Quinoa salad — Quinoa salad, vegetables, avocado, mango
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideséquilibré 70
HARICOTS VERTS, ARTICHAUTS, VINAIGRETTE TRUFFÉE, PARMESANvegetarian
24.00
Green beans and artichoke — Green beans, artichoke, parmesan cheese, truffled vinaigrette
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
TARTE FINE AUX LÉGUMES CONFITSvegetarian
26.00
Seasonal vegetable tart — Seasonal vegetables tart
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
BURRATA, TOMATES ANCIENNES, VINAIGRETTEvegetarian
42.00
Burrata and heritage tomato — Burrata, heritage tomato, vinaigrette
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TARTARE DE BAR DE LA MONDAINE Classiquepescatarian
26.00
Sea bass tartare — La Mondaine’s sea bass tartare
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TARTARE DE BAR DE LA MONDAINE Caviar 10grpescatarian
46.00
Sea bass tartare with caviar — La Mondaine’s sea bass tartare
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARPACCIO DE GAMBERO ROSSO, CITRON Classiquepescatarian
44.00
Gambero rosso carpaccio — Gambero rosso carpaccio, lemon
estimation≈ 200 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARPACCIO DE GAMBERO ROSSO, CITRON Caviar 10grpescatarian
64.00
Gambero rosso carpaccio with caviar — Gambero rosso carpaccio, lemon
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
KING CRAB, AVOCAT, CŒUR DE SUCRINEpescatarian
72.00
King crab and avocado — King crab, avocado, baby gem lettuce
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PLATS
TATAKI DE THON, CŒUR DE SUCRINE, SAUCE VIERGE Classiquepescatarian
36.00
Tuna tataki — Tuna tataki, baby gem lettuce, sauce vierge
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
TATAKI DE THON, CŒUR DE SUCRINE, SAUCE VIERGE Caviar 10grpescatarian
56.00
Tuna tataki with caviar — Tuna tataki, baby gem lettuce, sauce vierge
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
POULPE GRILLÉ, POMMES DE TERRE GRENAILLES, LÉGUMES CONFITS, HUILE D’OLIVE CITRONpescatarian
38.00
Grilled octopus — Grilled octopus, baby potatoes, seasonal vegetables, olive oil
estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FILET DE BAR, POUSSES D’ÉPINARDS, BEURRE BLANC AU SAFRANpescatarian
42.00
Sea bass fillet — Sea bass fillet, baby spinach, saffron beurre blanc
estimation≈ 410 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TARTARE DE FILET DE BŒUF, POMMES ALLUMETTES Classique
33.00
Beef tenderloin tartare — Beef tenderloin tartare, french frite
estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 65
TARTARE DE FILET DE BŒUF, POMMES ALLUMETTES Truffe d’été 5gr
48.00
Beef tenderloin tartare with truffle — Beef tenderloin tartare, french frite
estimation≈ 710 kcal42 g de glucideséquilibré 65
ESCALOPINES DE VOLAILLE AU CITRON, RIZ BASMATI
36.00
Lemon chicken breast — Lemon chicken breast, basmati rice
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 78
FILET DE BŒUF, HARICOTS VERTS, SAUCE AU POIVRE
52.00
Beef tenderloin — Beef tenderloin, green beans, pepper sauce
estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
RIGATONI À LA TRUFFE D’ÉTÉvegetarian
49.00
Truffle rigatoni — Summer truffle rigatoni pasta
estimation≈ 650 kcal68 g de glucides
RIGATONI AU CAVIAR 20gpescatarian
79.00
Caviar rigatoni — Caviar rigatoni pasta
estimation≈ 720 kcal68 g de glucides
PORTOBELLO PANÉ, FROMAGE FONDU, SAUCE TOMATEvegetarian
35.00
Breaded portobello mushroom — Breaded portobello mushroom, melted cheese, tomato sauce
estimation≈ 540 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CÔTE DE BŒUF (Irlande), BÉARNAISE, POMMES ALLUMETTES (1kg)
160.00
Prime rib steak — To share Prime rib steak, béarnaise sauce, french fries (1kg)
estimation≈ 3100 kcal120 g de glucideslourd 36
SOLE MEUNIÈRE, DEUX GARNITURES AUX CHOIX Classiquepescatarian
180.00
Sole meunière — Dover sole, two sides dishes of your choice
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SOLE MEUNIÈRE, DEUX GARNITURES AUX CHOIX Beurre blanc caviar 20grpescatarian
220.00
Sole meunière with caviar — Dover sole, two sides dishes of your choice
estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
GARNITURES
RIZ BASMATIvegan
10.00
Basmati rice — Basmati rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
POMMES DE TERRE GRENAILLESvegan
10.00
Baby potatoes — Baby potatoes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
HARICOTS VERTSvegan
12.00
Green beans — Green beans
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
CŒUR DE SUCRINEvegan
12.00
Baby gem lettuce — Baby gem lettuce
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
POMMES ALLUMETTES Classiquevegan
10.00
French fries — French fries
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
POMMES ALLUMETTES Truffe 5grvegan
25.00
Truffle french fries — French fries
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 44
DESSERTS
FRAMBOISIER «RIVE DROITE»vegetarian
18.00
Raspberry cake — “Rive Droite” raspberry cake
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 33
COUPE ANANAS, COCOvegetarian
18.00
Pineapple coconut sundae — Pineapple & coconut sundae
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
FRUITS ROUGES, CRÈME MONTÉE À LA VANILLEvegetarian
22.00
Red berries with vanilla cream — Fresh red berries, vanilla whipped cream
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
ROYAL LÉOPARD AU CHOCOLATvegetarian
16.00
Chocolate cake — Leopard royal chocolate cake
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 30
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
16.00
Creme brulee
estimation≈ 380 kcal24 g de glucideslourd 41
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR (À partager)vegetarian
34.00
Dark chocolate mousse — Dark chocolate mousse (to share)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideslourd 41
CHOUX À LA CRÊME (À partager)vegetarian
39.00
Cream choux — Whipped cream filled choux (to share)
estimation≈ 920 kcal75 g de glucideslourd 37
COUPE FESTIVE (À partager)vegetarian
78.00
Mondaine dessert — Mondaine dessert (to share)
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 23
GLACES & SORBETSvegetarian
14.00
Ice cream and sorbets — Vanille, framboise, mangue, citron
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

85veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats principaux incluent les rigatoni à la truffe d'été et le portobello pané. La carte propose aussi un grilled cheese truffé et une burrata aux tomates anciennes. Les vegans peuvent choisir la salade de quinoa ou l'avocat.

25 plats végétariens et 8 végans sur 50

75dia
scoreestimation

Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Le choix de deux garnitures avec la Sole Meunière offre de la flexibilité.

24 adaptés au diabète · 50 plats

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Pratique

Adresse
23 Rue de Ponthieu 23, 75008 Paris
Horaires
lun—
mar—
mer20:30–02:00
jeu20:00–02:00
ven20:00–02:00
sam20:00–02:00
dim—
Contact
+33153753100
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mondaine-depariso.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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