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Le Poulbot - Paris, 3 Rue Poulbot

rue Poulbot 3, 75018 Paris

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les incontournalbes
Soupe à l’Oignon
6.50
Onion Soup
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots façon Poulbot
15.50
Snails Poulbot Style
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Confit & Frites Maison
28.50
Duck Confit and Fries
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Duck Confit & Homemade Fries
27.50
Duck Confit and Homemade Fries
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Crème Brûlée Fève de Tonka
13.50
Tonka Bean Crème Brûlée
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Les entrées
Salade Poulbot
15.50
Poulbot Salad — Roquette, Jambon de Parme 12 mois, Parmesan, Croutons
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Planche Charcuterie
22.00
Charcuterie Board
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les plats
Aubergine Rôtie garnie de Quinoa, Crème Acidulée et Légumes Rôtisvegetarian
21.50
Roasted Eggplant with Quinoa
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de Bar Teriyaki, Pesto aux Herbespescatarian
27.50
Sea Bass Teriyaki
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pièce de Bæuf Beurre Maîtra’Hôtel & Frites Maison
29.50
Beef Steak with Maitre d'Hotel Butter and Fries
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Bæuf Bourguignon
28.50
Beef Bourguignon
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les desserts
Moelleux au Chocolat, Glace Vanille
12.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Glaces Artisanales (2 Boules)
9.00
Artisan Ice Cream
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Dessert du Moment
12.00
Dessert of the Day
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Coupes Glacées
12.00
Ice Cream Sundaes
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

33veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un plat principal végétarien : l'aubergine rôtie garnie de quinoa et légumes rôtis. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson comme le confit de canard et le bœuf bourguignon.

1 plats végétariens et 0 végans sur 16

74dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Le Filet de Bar Teriyaki et le Bœuf Bourguignon contiennent peu de glucides.

7 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Poulbot 3, 75018 Paris
Horaires
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
service continu. sans coupure entre les services
Contact
+33974641071 lepoulbot.reservations@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepoulbot.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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