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Le Bar à sushi Izumi

Boulevard des Batignolles 55, 75008 Paris

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

japonaissushi€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ASSORTIMENTS
Assortiment de 10 sushi nigiri variés
39.50
Assorted Nigiri Sushi (10 pcs) — Servis avec une soupe miso et un amuse bouche
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Assortiment de 12 sushi nigiri variés
45.50
Assorted Nigiri Sushi (12 pcs) — Servis avec une soupe miso et un amuse bouche
estimation≈ 900 kcal102 g de glucideséquilibré 67
Menu Omakasse du chef 9 sashimi + 20 sushi nigiri
100.00
Chef's Omakase Menu (Sashimi & Nigiri) — Servis avec une soupe miso et un amuse bouche
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 39
Menu Omakasse 2 p : 18 sashimi + 36 sushi nigiri
180.00
Omakase Menu for 2 (Sashimi & Nigiri) — Servis avec une soupe miso et un amuse bouche
estimation≈ 3200 kcal280 g de glucideslourd 33
SASHIMI
Sashimi saumon label rougepescatarian
30.50
Salmon Sashimi
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sashimi thon rougepescatarian
36.50
Tuna Sashimi
estimation≈ 200 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi thon et saumon label rougepescatarian
35.50
Tuna and Salmon Sashimi
estimation≈ 230 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sashimi de luxepescatarian
45.50
Deluxe Sashimi
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CHIRASHI
Chirashi Izumi avec anguille et thon graspescatarian
45.50
Izumi Chirashi (Eel and Fatty Tuna)
estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Chirashi saumon label rougepescatarian
33.00
Salmon Chirashi
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Chirashi thon et saumonpescatarian
36.00
Tuna and Salmon Chirashi
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Chirashi mixtepescatarian
41.00
Mixed Chirashi
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Chirashi Izumipescatarian
46.50
Izumi Chirashi
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Entrées
Edamame (fèves de soja)vegan, vegetarian
7.00
Edamame
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salade Wakamé/concombrevegan, vegetarian
9.50
Wakame and Cucumber Salad
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Carpaccio de Bar sauce Ponzupescatarian
23.50
Sea Bass Carpaccio with Ponzu
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade poulpe Wakamé/concombrepescatarian
13.50
Octopus Wakame Salad
estimation≈ 150 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi de Saint-Jacquespescatarian
25.50
Scallop Sashimi
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare saumon avocat huile de sésamepescatarian
15.50
Salmon Avocado Tartare
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Seiche et soja fermenté (natto)pescatarian
16.50
Cuttlefish with Natto
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Sushi (1 pièce)
Saumon label rougepescatarian
5.00
Salmon Sushi
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Thonpescatarian
6.50
Tuna Sushi
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Dauradepescatarian
5.00
Sea Bream Sushi
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Seichepescatarian
4.50
Cuttlefish Sushi
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Poulpepescatarian
4.50
Octopus Sushi
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Crevette cuitepescatarian
5.00
Cooked Shrimp Sushi
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Crevette cruepescatarian
4.50
Raw Shrimp Sushi
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Anguillepescatarian
8.50
Eel Sushi
estimation≈ 85 kcal8 g de glucides
Saint Jacquespescatarian
6.50
Scallop Sushi
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Liche (selon arrivage)pescatarian
8.50
Greater Amberjack Sushi
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Chinchardpescatarian
5.00
Horse Mackerel Sushi
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Maquereau marinépescatarian
4.50
Marinated Mackerel Sushi
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
Thon gras (selon arrivage)pescatarian
8.50
Fatty Tuna Sushi
estimation≈ 80 kcal8 g de glucides
Barpescatarian
5.50
Sea Bass Sushi
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Gunkan (1 pièce)
Gunkan oursinpescatarian
10.50
Sea Urchin Gunkan
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
Gunkan Œufs de saumonpescatarian
8.50
Salmon Roe Gunkan
estimation≈ 75 kcal9 g de glucides
Gunkan Tartare de saumonpescatarian
8.00
Salmon Tartare Gunkan
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
Gunkan chair de crabepescatarian
9.50
Crab Meat Gunkan
estimation≈ 65 kcal9 g de glucides
Maki (6 pièces)
Maki au thonpescatarian
13.00
Tuna Maki
estimation≈ 240 kcal42 g de glucideslourd 42
Maki au saumon label rougepescatarian
12.00
Salmon Maki
estimation≈ 250 kcal42 g de glucideslourd 42
Maki à l’anguillepescatarian
14.50
Eel Maki
estimation≈ 280 kcal24 g de glucides
Maki au concombrevegan, vegetarian
8.50
Cucumber Maki
estimation≈ 150 kcal28 g de glucides
Maki à la prune salée et au shisovegan, vegetarian
9.50
Salted Plum and Shiso Maki
estimation≈ 160 kcal30 g de glucides
California saumon avocatpescatarian
13.50
Salmon Avocado California Roll
estimation≈ 320 kcal26 g de glucides
California crevette avocatpescatarian
13.50
Shrimp Avocado California Roll
estimation≈ 300 kcal26 g de glucides
California à la chair de crabe avocatpescatarian
15.50
Crab Avocado California Roll
estimation≈ 310 kcal26 g de glucides
Temaki (1 pièce)
Temaki anguillepescatarian
14.50
Eel Temaki
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Temaki oursin/shisopescatarian
15.00
Sea Urchin Shiso Temaki
estimation≈ 210 kcal20 g de glucides
Temaki thonpescatarian
13.00
Tuna Temaki
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Temaki saumon label rougepescatarian
12.00
Salmon Temaki
estimation≈ 200 kcal20 g de glucides
Temaki thon gras
14.50
Tuna Temaki
estimation≈ 240 kcal20 g de glucides
Accompagnement
Soupe miso
5.00
Miso Soup
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bol de riz
5.00
Rice Bowl
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Desserts
Daifuku (pâtisserie japonaise au haricot rouge azuki)
7.50
Daifuku
estimation≈ 250 kcal48 g de glucideslourd 35
Glace au thé vert
7.00
Green Tea Ice Cream
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Glace au sésame
7.00
Sesame Ice Cream
estimation≈ 190 kcal22 g de glucides
Servis de 12 h à 14 h 00 incluant une soupe miso et une petite salade
B : 8 sushi variés 6 maki saumon
29.50
Sushi and Salmon Maki Set
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73
D : 12 sushi variés
32.50
Assorted Sushi Set
estimation≈ 920 kcal95 g de glucideséquilibré 70
G : 6 sushi saumon 6 maki saumon
28.00
Salmon Sushi and Maki Set
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74
J : Chirashi mixte
31.50
Mixed Chirashi
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 77
K : Chirashi mixte avec anguille
33.50
Mixed Chirashi with Eel
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

34veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des edamame, une salade wakamé et des maki au concombre ou à la prune salée et shiso. Le reste de la carte propose du poisson.

4 plats végétariens et 4 végans sur 61

36dia
scoreestimation

Privilégiez sashimi et entrées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les sashimis et diverses entrées sont faibles en glucides. La plupart des autres plats contiennent beaucoup de riz.

12 adaptés au diabète · 61 plats

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Pratique

Adresse
Boulevard des Batignolles 55, 75008 Paris
Horaires
lun—
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00
sam12:00–14:00
dim—
Open Tuesday to Saturday for lunch and dinner. Lunch menus served from 12:00 to 14:00
Contact
+32145224355
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebarasushi.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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