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Le Duc

bd Raspail 243, 75014 PARIS

Fermé maintenant

françaisrestaurant de poisson€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu de la mer
Menu de la mer
55.00
Seafood Tasting Menu — Mullet noir , basilic et sésame ou Huitres « perle blanche » ou Chinchard poêlé n huile de menthe ,coriandre / Lotte meunière gingembre ou Cabillaud à la vapeur d’algues ou Filet de dorade , petit pois / Tarte Tatin ou salade d’agrumes
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Poissons crus
Tartare de rouget , tapenade yuzu kosho
30.00
Red Mullet Tartare
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon au naturel,
32.00
Natural Salmon
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
tartare de daurade au citron noir
42.00
Gilt-head Bream Tartare
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
lamelles de langoustines au kizami wasabi
35.00
Langoustines with Wasabi
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bar cru et ses toasts à l'ail
35.00
Raw Sea Bass with Garlic Toast
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Les entrées - Poissons
langoustine shiso,crème d'oursin
38.00
Langoustine with Sea Urchin Cream
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe de poissons , crouton et rouille
20.00
Fish Soup
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Friture d'Encornets nature
32.00
Fried Squid
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Encornets chipotle coriandre
32.00
Squid with Chipotle
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
palourdes, crème au thym
32.00
Clams with Thyme Cream
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
palourdes ail et piment vert
32.00
Clams with Garlic and Chili
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les entrées - Coquillages & crustacés
Les Huîtres spéciales beurre meunière
33.00
Oysters with Meunière Butter
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les Huîtres spéciales n°3 (la douzaine)
48.00
Special Oysters
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Moules poêlées Madras
25.00
Madras Pan-fried Mussels
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de Crabe frais
64.00
Fresh Crab Salad
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Langoustines soufflées nature
70.00
Souffléd Langoustines
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Langoustines mayonnaise
70.00
estimation≈ 510 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Les plats - Poissons
Goujonnettes de sole au deux poivres
85.00
Sole Goujons
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
St-Pierre poêlé, gingembre orange
65.00
Pan-fried John Dory
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Aiguillettes de daurade royale au citron vert
58.00
Gilt-head Bream Fillet
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Bar au basilic
52.00
Sea Bass Fillet
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Escalopes de Bar au gingembre
58.00
Sea Bass Escalopes
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sole meunière
150.00
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fricassée de Lotte à la provençale
58.00
Monkfish Fricassée
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cabillaud kimchi
50.00
Cod with Kimchi
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Escalope de Saint-Pierre au beurre vodka
68.00
John Dory with Vodka Butter
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pavé de Turbot rôti
90.00
Roasted Turbot
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les plats - Coquillages & crustacés
Langoustines rôties au gingembre
75.00
Roasted Langoustines
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Langoustines en folie
75.00
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes sautées nature, à l’ail ou sauce piquante
70.00
Sautéed Shrimp
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes , yuzu kosho romarin
75.00
Shrimp with Yuzu Kosho
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Homard breton château de feuilles
150.00
Brittany Lobster
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Homard breton sauté à l’orange
150.00
Sautéed Lobster with Orange
estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 74
papardelle au homard ,caviar, poivre timut
120.00
Lobster Pappardelle
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Tagliatteles langoustines et crème safran
65.00
Langoustine Tagliatelle
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Poissons grillés
Bar de ligne grillé
140.00
Grilled Sea Bass
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
St-Pierre grillé
120.00
Grilled John Dory
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sole grillée à la peau
150.00
Grilled Sole
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fromages & desserts
mille feuilles
22.00
Mille-feuille
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Patisseries maison
20.00
Homemade Pastries
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Glaces & sorbets Maison Berthillon
18.00
Ice Cream and Sorbet
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Fruits rougesvegetarian
25.00
Red Berries
estimation≈ 120 kcal20 g de glucideséquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

13veggie
scoreestimation

Presque aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte se compose presque entièrement de poissons et crustacés. Seuls les fruits rouges sont végétariens.

1 plats végétariens et 0 végans sur 43

78dia
scoreestimation

Poissons et crustacés français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de fruits de mer riches en protéines et faibles en glucides. Les poissons grillés sont très adaptés.

35 adaptés au diabète · 43 plats

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Pratique

Adresse
bd Raspail 243, 75014 PARIS
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dimfermé
Fermé cette année du 2 au 19 aout
Contact
+33143209630 dominique.minchelli@restaurantleduc.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleduc.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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