Le Jeroboam - Paris, 72 Rue Didot
Rue Didot 72, 75014 Paris
Fermé maintenant · ouvre dim 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
LE JERO CHEZ VOUS - Entrées
Croustillants de gambas aux curry Breton
12.00
Crispy prawns with Breton curry
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ravioles à la truffe d'été, sauce truffe
12.00
Summer truffle ravioli
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Homard en Lobster rolls ciboulette
14.00
Lobster rolls with chives
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Tataki de saumon, ponzu et guacamole
12.00
Salmon tataki with ponzu and guacamole
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fricassée d'escargots de Bourgogne au chorizo
12.00
Snail fricassee with chorizo
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard à la vanille de Tahiti
16.00
Duck foie gras with Tahiti vanilla
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
LE JERO CHEZ VOUS - Salades
Salade Végévegetarian
13.00
Vegetarian salad — Salade Romaine, pesto, mozzarella, tomates, avocat, oignons crispy, pignons de pin, œuf mollet
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salade César Poulet
13.00
Chicken Caesar salad — Salade Romaine, poulet mariné, sauce Caesar, parmesan, croûtons, œuf mollet, tomates cerises
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade César Saumon
13.00
Salmon Caesar salad — Salade Romaine, saumon mariné, sauce Caesar, parmesan, croûtons, œuf mollet, tomates cerises
estimation≈ 640 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade César Jambon cru
13.00
Cured ham Caesar salad — Salade Romaine, jambon cru de montagne, sauce Caésar, parmesan, croûtons, œuf mollet, tomates cerises
estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade César Gambas
13.00
Prawn Caesar salad — Salade Romaine, gambas, sauce Caesar, parmesan, croûtons, œuf mollet, tomates cerises
estimation≈ 590 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LE JERO CHEZ VOUS - Burgers
Cheeseburger
13.00
Bœuf 150 g, double mozzarella fumée, tomates séchées, pickles oignon, oignons crispy.
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Bacon cheeseburger
13.00
Bœuf 150 g, Bacon Ibérique, double mozzarella fumé, tomate séchées, pickles oignon, oignon crispy.
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Chicken burger
13.00
Filet de poulet mariné, sauce curry maison, double mozzarella fumée, oignons crispy, pickels d'oignons et tomates séchées.
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Bacon chicken burger
13.00
Filet de poulet mariné, bacon Ibérique, sauce curry maison, double mozzarella fumée, oignons crispy, pickles d'oignons et tomates séchées.
estimation≈ 860 kcal52 g de glucides
Hamburger à l'effilochée de veau confit
13.00
Pulled veal burger — Effilochée de veau confit, sauce barbecue maison, double mozzarella fumée, tomates séchées, pickles d'oignons, oignons crispy.
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
Hamburger à l'effilochée de veau confit et bacon
13.00
Pulled veal and bacon burger — Effilochée de veau confit, sauce barbecue maison, double mozzarella fumée, bacon Ibérique, tomates séchées, pickles d'oignons, oignons crispy.
estimation≈ 900 kcal58 g de glucides
LE JERO CHEZ VOUS - Pâtes
Macaroni au veau confit
13.00
Macaroni with pulled veal — Veau confit, tomate, pesto, mascarpone, parmesan, mozzarella
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Macaroni Burrata Poulet
13.00
Chicken and burrata macaroni — Pesto, Burrata, poulet, pignons de pin, tomates séchée, mascarpone, parmesan
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
LE JERO CHEZ VOUS - Plats
Poulpe grillé, jus infusé au chorizo
22.00
Grilled octopus with chorizo
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gnocchi à la truffe noire et parmesan
22.00
Black truffle gnocchi
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Entrecôte "Black Angus", beurre café de Paris
27.00
Black Angus ribeye
estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de bœuf au couteau à la truffe noire
25.00
Beef tartare with black truffle
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Croustillants de rougets au curry de Madras
21.00
Crispy red mullet with Madras curry
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Joue de cochon braisée à l'andouille de Géméné
20.00
Braised pork cheek with andouille
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pétoncles grillées, sauce vierge
25.00
Grilled scallops with virgin sauce
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LE JERO CHEZ VOUS - Fromages
Camembert rôti à la truffe noire de Périgord
12.00
Roasted Camembert with black truffle
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomme de montagne grise affinée, mesclun aux noix de pecan
8.00
Aged mountain Tomme with pecan salad
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LE JERO CHEZ VOUS - Desserts
Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé
8.00
Brioche French toast with salted caramel
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 25
Minestrone d'ananas-passion
8.00
Pineapple and passion fruit minestrone
estimation≈ 200 kcal35 g de glucideslourd 42
Truffes au chocolat, 130g
10.00
Chocolate truffles
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideslourd 30
Moelleux au chocolat, glace vanille
8.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideslourd 22
Framboise curd, sablé Breton et sorbet cassis
8.00
Raspberry curd with Breton shortbread and cassis sorbet
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Mille-feuille minute vanille-fraise, sorbet fraise
8.00
Vanilla-strawberry mille-feuille
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 29
Baba au rhum vanille-citron vert, crème fouettée
8.00
Rum baba with vanilla and lime
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Formule du déjeuner
ENTRÉE+PLAT+DESSERT
24.00
Lunch formula — Du lundi au vendredi
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucideslourd 37
CARTE D'ETE 2026 - Entrées
Croustillants de gambas au curry Breton
16.00
Crispy prawns with Breton curry
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tarte renversée à l'oignon et lard grillé
15.00
Upside-down onion tart with grilled bacon
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
CARTE D'ETE 2026 - Plats
Croustillants de rougets au curry Madras
25.00
Crispy red mullet with Madras curry
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulpe grillé, infusion au chorizo
26.00
Grilled octopus with chorizo
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Hamber'goût, bacon et provola
22.00
Bacon and provola burger
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Tartare de boeuf au coûteau à la truffe noire
29.00
Beef tartare with black truffle
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Joue de cochon braisée à l'andouille de guéméné
24.00
Braised pork cheek with andouille
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte " Black Angus", beurre café de Paris
31.00
Black Angus ribeye
estimation≈ 780 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CARTE D'ETE 2026 - Desserts
Camembert rôti à la truffe noire du Périgord
16.00
Roasted Camembert with black truffle
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Mille feuille minute vanille-fraise, sorbet fraise
11.00
Vanilla-strawberry mille-feuille
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Gaufre en profiterole, amandes torréfiées
11.00
Profiterole waffle with toasted almonds
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideslourd 28
Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé et noix de pecan
11.00
Brioche French toast with salted caramel and pecans
estimation≈ 680 kcal68 g de glucideslourd 25
Café "Très" gourmand
12.00
Gourmet coffee
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Cette carte est-elle toujours correcte ?
19veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes très limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il n'y a qu'une seule salade végé avec mozzarella, avocat et œuf. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson, comme des cheeseburgers et de l'entrecôte.
1 plats végétariens et 0 végans sur 49
84dia
scoreestimation
scoreestimation
Classiques français faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. L'entrecôte Black Angus et le tartare de bœuf à la truffe noire sont d'excellents choix.
26 adaptés au diabète · 49 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue Didot 72, 75014 Paris
- Horaires
- lunfermémar—mer—jeu—ven—sam—dim12:00–14:00, 19:00–22:00
- Contact
- +33145393913
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lejeroboam.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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