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La Scene Theleme

Rue Troyon 18, 75017 Paris

Fermé maintenant · ouvre mar 19:30

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Déjeuner
Menu 2 temps
62.00
2-course lunch menu — Canapés • Poisson • Dessert • Mignardises
estimation≈ 1400 kcal85 g de glucideslourd 29
Pêche de nos côtes
Local fish with celery ravioli — raviole de céleri, radis, beurre battu aux fanes de navet
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chocolat Manjari
Manjari chocolate dessert — cerise Jubilée au poivre Timut, glace au lait, kirsch
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 30
Menu 3 temps
80.00
3-course lunch menu — Canapés • Amuse-bouche • Entrée • Poisson • Dessert • Mignardises
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 25
Comme une salade d’été
Summer salad with burrata and smoked sardines — nuage de burrata, sorbet framboise-poivron, sardines fumées
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Maquereau shime saba
Shime saba mackerel with gnocchi — gnocchis à l’ail des ours, émulsion à la Chartreuse verte, gel citron-gingembre
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Menu 4 temps
102.00
4-course lunch menu — Canapés • Amuse-bouche • Entrée • Poisson • Viande • Dessert • Mignardises
estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 31
Pintade
Guinea fowl with green asparagus — asperge verte, raviole de feuille de capucines, émulsion à l’ail des ours
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dîner
Tourteau de Roscoff
Roscoff brown crab — chou pointu, ajo blanco, velouté d’agrumes et miso koshô
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Menu 5 temps
119.00
5-course dinner menu — Canapés • Amuse-bouche • Entrée • Viande • Pré-dessert • Dessert • Mignardises
estimation≈ 2300 kcal160 g de glucideslourd 31
Pigeon rôti
Roasted pigeon — raviole de capucine aux herbes potagères, siphon d’ail des ours, asperges vertes, gingembre confit, gel de citron
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pré-dessert
Pre-dessert with lemon balm sorbet — sorbet mélisse, fraise-rhubarbe, siphon yaourt
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Menu 7 temps
189.00
7-course signature dinner menu — Expérience Signature Rudy Langlais
estimation≈ 2800 kcal200 g de glucideslourd 31
Homard grillé au Binchotan
Binchotan grilled lobster — petits pois, livìhe, émulsion de galanga & citronnelle
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Carré d’agneau
Rack of lamb — raviole de capucine aux herbes potagères, siphon d’ail des ours, asperges vertes, gingembre confit, gel de citron
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose aucun plat principal végétarien. Les plats contiennent du poisson, de la volaille ou de la viande comme la pintade et le carré d'agneau.

0 plats végétariens et 0 végans sur 15

73dia
scoreestimation

Plats français à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Les menus dégustation contiennent beaucoup de sucre.

7 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue Troyon 18, 75017 Paris
Horaires
lun—
mar19:30–20:30
mer12:30–14:00, 19:30–20:30
jeu12:30–14:00, 19:30–20:30
ven12:30–14:00, 19:30–20:30
sam19:30–20:30
dim—
dernière commande 21h
Contact
+33177376099 contact@lascenetheleme.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lascenetheleme.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 73 %

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