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Azabu

rue André-Mazet 3, 75006 Paris

Fermé maintenant · ouvre 19:15

japonais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrée
Salade de Konsaï avec algues marinesvegetarian
15.50
Konsai salad with seaweed
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Racines de lotus au fromage et à l'ailvegetarian
15.50
Lotus root with cheese and garlic
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Nasu-Dengaku / Aubergine nappée d'une sauce Misovegan, vegetarian
15.50
Nasu Dengaku (Miso Eggplant)
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tsukuné / Galette de poulet haché
15.50
Tsukune (Chicken Patties)
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Chirashi-Sushipescatarian
29.00
Chirashi Sushi — Uniquement Déjeuner
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Grillade de poisson blanc mariné à la sauce Misopescatarian
26.00
Grilled white fish with Miso sauce
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes grillées à la sauce échalotepescatarian
29.00
Grilled shrimp with shallot sauce
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Steak de thon avec Wasabipescatarian
32.00
Tuna steak with Wasabi
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Emincé de porc au gingembre
26.00
Ginger pork strips
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Wagyu (Bœuf japonais) élevé en Espagne
38.00
Wagyu beef
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Tiramisu au sésame noir sauce sésame et sésame crouant
11.00
Black sesame Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Glace (Vanille, matcha)
7.50
Ice cream (Vanilla, Matcha)
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42
Cake du jour fait maison
8.50
Homemade cake of the day
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Déjeuner
Menu Teppan
37.00
Teppan Menu — Amuse, Chawan-mushi, Petite Salade, Plat au choix (servi avec riz et soupe Miso), Glace ou Café
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Menu Sashimipescatarian
53.00
Sashimi Menu — Amuse, Chawan-mushi, Assortiment de Sashimi, Plat au choix (servi avec riz et soupe Miso), Dessrt au choix
estimation≈ 1200 kcal115 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

47veggie
scoreestimation

Options végétariennes japonaises limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade de konsaï, des racines de lotus au fromage et à l'ail ou une aubergine nasu-dengaku. Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Le reste de la carte contient du poisson et de la viande.

3 plats végétariens et 1 végans sur 15

74dia
scoreestimation

Options japonaises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le Wagyu et le steak de thon sont naturellement pauvres en glucides.

9 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue André-Mazet 3, 75006 Paris
Horaires
lun19:15–21:30
mar12:15–14:00, 19:15–21:30
mer12:15–14:00, 19:15–21:30
jeu19:15–21:30
ven12:15–14:00, 19:15–21:30
sam12:15–14:00, 19:15–21:30
dimfermé
Fermé Lundi midi, Jeudi midi et Dimanche
Contact
+33146337205
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), azabuparis.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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