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Kokoro - Paris, 36 Rue des Boulangers

rue des Boulangers 36, 75005 Paris

horaires pas encore connus

japonais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour commencer… To start
Croustillant de langoustines (5p)
11.00
Crispy langoustines with herb cream — crème d'herbes
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fine tranche de terrine « maison » de cochon, prunes et moutarde violette
13.00
House pork terrine with plums and mustard
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Velouté de petits pois rafraîchi, confit de citronvegetarian
8.00
Chilled pea velouté with lemon confit
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Assortiment de fromages au lait cru < Cabris cendré et tomme crémeuse aux fleurs >vegetarian
11.00
Raw milk cheese assortment
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats Main course
Pois gourmands, girolle, oeuf mollet fumé et légumes du jour*vegetarian
26.00
Snow peas, chanterelles, smoked soft boiled egg and vegetables
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Maigre à la plancha sauce Duglérépescatarian
28.00
Grilled hourglass fish Dugléré sauce
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pigeonneau entier au sautoir*
38.00
Sautéed whole pigeon
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Faux filet de boeuf Simmental, jus court*
30.00
Simmental beef sirloin with short jus
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fromages & Douceurs Cheeses & desserts
Tarte fine friable "figue & raisins"
11.00
Fig and raisin tart with fig leaf ice cream — glace à la feuille de figuier
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Mille-feuille, crème diplomate pistache, mûre fraîche
14.00
Mille-feuille with pistachio cream and blackberries
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 31
Île flottante, crème vanille, caramel lacté
10.00
Floating island with vanilla cream and milk caramel
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 40
Formule déjeuner "été"
Entrée + Plat + Dessert
29.00
Summer lunch set: Starter, Main, Dessert
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.00
Summer lunch set: Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
3 petites entrées à déguster : Soupe de petits pois, terrine de cochon/salade de carotte aux herbes
Tasting trio: Pea soup, pork terrine, herb carrot salad
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Épaule de porc confit , tomate/piquillos
Confit pork shoulder with tomato and piquillo
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saumon huile à l'oseillepescatarian
Salmon with sorrel oil
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plat végétarien « légumes verts/ìeğ mollet fumé »vegetarian
Vegetarian plate: Green vegetables and smoked soft boiled egg — servi avec : Légumes dété grillés, semoule raisins/amandes, tomates cerises confites
estimation≈ 510 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tarte fine « figue & raisins », glace à la feuille de laurier
Fig and raisin tart with bay leaf ice cream
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Île flottante, crème verveine, ca
Floating island with verbena cream
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Île flottante, crème verveine, caramel lacté
Floating island with verbena cream and milk caramel
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 40
Menu enfant
Menu enfant suggér par le chef
13.00
Children's menu — moins de 12 ans
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Cuisine japonaise, options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un velouté de petits pois et un plat de légumes verts avec un œuf mollet fumé. La majorité des plats contiennent de la viande ou du poisson.

4 plats végétariens et 0 végans sur 21

75dia
scoreestimation

Options faibles glucides chez Kokoro

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes et poissons conviennent à une glycémie stable.

12 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue des Boulangers 36, 75005 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+33144071329 kokoro.reservations36@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantkokoro.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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