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Le Vent d'Armor

Quai de la Tournelle 25, 75005 Paris

Fermé maintenant · ouvre 19:30

françaisrestaurant de poisson€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Menus du Chef
Le menu à 55 € (Entrée/Plat/Dessert)
55.00
Chef's Menu 55
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 31
le menu à 47 € (Entrée & Plat ou Plat & Dessert)
47.00
Chef's Menu 47
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 38
Le Menu Découverte Surprise à 95 € (2 Entrées & Plat & Dessert)
95.00
Discovery Surprise Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 31
Les Entrées
Huîtraçs spéciales Marennes Oléron Huîtraçs n° 4pescatarian
26.00
Marennes Oléron Oysters No. 4 — 6 pièces
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtraçs spéciales Marennes Oléron Huîtraçs n° 2pescatarian
36.00
Marennes Oléron Oysters No. 2 — 6 pièces
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Langoustines nacrées et son écume acidulée, Caviar osciètre (4g)pescatarian
46.00
Langoustines with Oscietra Caviar
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croustillant de Maquereau et gambas en kadaïf, mangue et wasabipescatarian
28.00
Mackerel and Prawn Kadaif
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Couteaux gratinés au beurre aillé, piment d’Espelette et son jeune mesclunpescatarian
28.00
Gratinated Razor Clams
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Supions grillés, vinaigrette pomme verte et guindillapescatarian
26.00
Grilled Squid
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio de Thon, vinaigrette sauce soja aux Pimentos del Piquillos et anchois marinéspescatarian
32.00
Tuna Carpaccio
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Poissons
Filet de Saint-Pierre rôti aux Coques et sa vinaigrette infusée au basilicpescatarian
48.00
Roasted John Dory
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sole de nos côtes, façon meunière ou grillée, selon votre désir, et son émulsion langoustinepescatarian
72.00
Sole Meunière
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cassolette gourmande de Langoustines aux Truffespescatarian
46.00
Langoustines with Truffles
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Aile de Raie meunière aux cêpres balsamique Petimezi et pistaches de Markopoulopescatarian
42.00
Skate Meunière
estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pavé de Bar de petit bateau rôti et son jus carotte épicé au curry rougepescatarian
58.00
Roasted Sea Bass
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Les Salades
Salade de saisonvegetarian
14.00
Seasonal Salad — A votre gôut
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les Fromages de France
Dégustation Fromages de Francevegetarian
14.00
French Cheese Tasting
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Les Douceurs
Carpaccio de Pêches jaunes, Rhubarbe et Granité au Sureauvegan
14.00
Peach and Rhubarb Carpaccio
estimation≈ 160 kcal32 g de glucideslourd 42
Mousse au chocolat noir Guayaquil, Oranges confitesvegetarian
16.00
Dark Chocolate Mousse
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Entre deux feuilles Framboises, crème citron vert et cardamonevegetarian
14.00
Raspberry and Lime Cream
estimation≈ 310 kcal38 g de glucideslourd 44
Panaché de Fruits rougesvegan
14.00
Red Fruit Medley
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Assortiment de Glaces et Sorbets Artisan Maître Glaciervegetarian
14.00
Artisan Ice Cream and Sorbet — 3 boules
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade de saison et une dégustation de fromages. Pour le dessert, il y a une mousse au chocolat noir et un carpaccio de pêches jaunes.

7 plats végétariens et 2 végans sur 22

75dia
scoreestimation

Poissons et crustacés français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs plats de poissons riches en protéines. Ces options sont naturellement faibles en glucides.

14 adaptés au diabète · 22 plats

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Pratique

Adresse
Quai de la Tournelle 25, 75005 Paris
Horaires
lun19:30–22:00
mar12:00–13:30, 19:30–22:00
mer12:00–13:30, 19:30–22:00
jeu12:00–13:30, 19:30–22:00
ven12:00–13:30, 19:30–22:00
sam12:00–13:30, 19:30–22:00
dimfermé
Contact
+33146345099
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-vent-darmor.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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