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Les Cailloux - Paris, 58 Rue des Cinq Diamants

rue des Cinq Diamants 58, 75013 Paris

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

antipasti
insalata estivavegetarian
16.00
salade, pêche, melon blanc, crumble de noix et feta
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
fiori di zucca, ricotta e acciughe
16.00
beignets de fleurs de courgettes en tempura, ricotta et anchois
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
tarte tatin pomodoro e crema cacio e pepevegetarian
15.00
tarte tatin maison à la tomate, crème de fromage de brebis et poivre noir
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
aspretto di pomodorovegan
16.00
gazpacho de tomates cerise, oignon rouge, poivron rouge, huile au basilic et croutons
estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
carpaccio di branzino, carciofi marinatipescatarian
16.00
carpaccio de bar, artichauts marinés et herbes folles
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
verdure al fornovegetarian
20.00
légumes de saison de notre ferme cuits au four à bois, feta et thym
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
vitello tonnato
16.00
rôti de veau finement tranché, crème de thon, anchois, câpres et roquette
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
antipasto
18.00
assortiment de charcuteries italiennes, mozzarella di bufala, légumes grillés et marinés
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
la pasta
pennette alla normavegetarian
18.00
pennette à la sauce tomate, aubergines frites, ricotta et basilic
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 72
trofie al pesto di basilicovegetarian
18.00
trofie au pesto de basilic maison
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
linguine alla neranovegetarian
19.00
linguine à la crème de courgettes, caciocavallo et courgettes frites
estimation≈ 750 kcal68 g de glucides
ravioli ricotta e spinaci, burro e salviavegetarian
19.00
raviolis maison, ricotta, épinards et beurre de sauge
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
paccheri gamberi, pomodorini e burratapescatarian
19.00
paccheri, gambas, petites tomates cerise et burrata di bufala
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
linguine cacio e pepevegetarian
17.00
linguine à la crème de fromage de brebis et poivre noir
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
spaghetti bottarga e limonepescatarian
19.00
spaghetti à la poutargue et zeste de citron
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 69
rigatoni all'amatriciana
17.00
rigatoni, sauce tomate, pecorino romano et guanciale
estimation≈ 710 kcal65 g de glucideséquilibré 65
poissons & viandes
tartare di oratapescatarian
24.00
tartare de dorade, salicorne, céleri, tomates cerises confites et salade verte
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
milanese di vitello, verdure alla griglia
30.00
milanase di vitello, verdure alla griglia della ferme de l'envol — milanese de veau, légumes grillés de la ferme
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
desserts
semifreddo kiwi e fragolavegetarian
12.00
semifreddo fraise et kiwi, coulis de fraises et croquant au chocolat
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43
pastiera napoletanavegetarian
12.00
tarte traditionnelle napolitaine à la ricotta, blé cuit, fruits confits et fleurs d’oranger
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Pêche rôtievegetarian
10.00
pesca arrosto, crema di mascarpone — crème de mascarpone et amaretti
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Soupe fraîche de fruits rougesvegetarian
12.00
zuppa fresca di frutti rossi — à la verveine, crumble de cacao, fruits rouges et glace fleur de lait
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideslourd 42
Tiramisuvegetarian
10.00
au café
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 38
Sgroppino al limonevegetarian
10.00
crème glacée au citron fouettée au prosecco et à la vodka
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideslourd 42
Glaces et sorbetsvegetarian
9.00
gelati e sorbetti, maison pozzetto — 2 boules au choix: gianduia, pistache, noisette, fior di latte ou sorbet du moment
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Panna cottavegetarian
12.00
panna cotta del momento — du moment
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
Cassatina dai-daivegetarian
2.50
"cassatina" dai-dai — petite bouchée glacée: chocolat, panna, menthe, café
estimation≈ 120 kcal12 g de glucides
Affogatovegetarian
9.00
glace fleur de lait, expresso
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides

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84veggie
scoreestimation

Beaucoup de plats italiens végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des pâtes comme les pennette alla norma et les linguine cacio e pepe. Les antipasti incluent les verdure al forno et une tarte tatin à la tomate. Il n'y a qu'une seule option vegan, l'aspretto di pomodoro.

19 plats végétariens et 1 végans sur 28

57dia
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Options italiennes et françaises légères

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs entrées et plats riches en protéines. Les pâtes et les desserts sont riches en glucides.

8 adaptés au diabète · 28 plats

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Pratique

Adresse
rue des Cinq Diamants 58, 75013 Paris
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–23:00
mar12:00–14:30, 19:00–23:00
mer12:00–14:30, 19:00–23:00
jeu12:00–14:30, 19:00–23:00
ven12:00–14:30, 19:00–23:30
sam12:30–15:00, 19:00–23:30
dim12:30–15:00, 19:00–22:30
Contact
+33145801508
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescailloux.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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