Camille - Paris, 24 Rue des Francs-Bourgeois
rue des Francs-Bourgeois 24, 75003 Paris
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SOUUPPEE FFRROOIIDDEE DDUU MMOOMMEENNTT
12.00
Cold soup of the day — Cold soup of the day
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SSAALLAADDEE CCÉÉSSAARR
17.00
Caesar salad — Cæsar salad
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MMEELLOONN NNAATTUURREE OOUU ÀÀ LL’’IITTAALLIIEENNNNEE
12.00
Melon and ham — Melon or melon & ham
estimation≈ 220 kcal18 g de glucideséquilibré 69
ŒŒUUFFSS MMAAYYOONNNNAAIISSEE
9.00
Egg mayonnaise — Eggs mayonnaise
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
SSAALLAADDEE DDEE SSTT--MMAARRCCEELLLLIINN DDEE LLAA MMÈÈRREE RRIICCHHAARRDDvegetarian
14.00
St-Marcellin salad — St-Marcellin salad from La Mère Richard
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
BBUURRRRAATTAA CCRRÉÉMMEEUUSSEE,, TTOOMMAATTEESS && BBAASSIILLIICCvegetarian
15.00
Burrata with tomatoes and basil — Creamy burrata, basil & tomatoes
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SSAALLAADDEE DDEE QQUUEEUUEESS DD’’ÉÉCCRREEVVIISSSSEESS MMAARRIINNÉÉEESSpescatarian
15.00
Marinated crayfish salad — Marinated crayfish tail salad
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FFOOIIEE GGRRAASS DDEE CCAANNAARRDD EENNTTIIEERR MMII--CCUUIITT,, TTOOAASSTTSS
19.00
Duck foie gras — Duck foie gras, toasts
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
CCAARRPPAACCCCIIOO DDEE BBOOEEUUFF,, PPAARRMMEESSAANN && BBAASSIILLIICC
14.00
Beef carpaccio — Beef carpaccio, parmesan and basil
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LLEESS 66 EESSCCAARRGGOOTTSS DDEE BBOOUURRGGOOGGNNEE
14.00
Burgundy snails — Six Burgundy snails
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
SSAAUUMMOONN CCRRUU MMAARRIINNÉÉ ÀÀ LL’’AANNEETTHH,, TTOOAASSTTSSpescatarian
16.00
Marinated raw salmon — Raw marinated salmon, dill, toasts
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
MMAAGGRREETT DDEE CCAANNAARRDD RRÔÔTTII AAUU CCAASSSSIISS,, PPUURRÉÉEE MMAAIISSOONN
24.00
Roasted duck breast — Roasted duck breast, blackcurrant gravy, mashed potatoes
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
EENNTTRREECCÔÔTTEE GGRRIILLLLÉÉEE,, BBEEUURRRREE MMAAÎÎTTRREE DD’’HHÔÔTTEELL,, FFRRIITTEESS MMAAIISSOONN
26.00
Beef ribeye with fries — Beef ribeye, beurre Maître d’hôtel, homemade French fries
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
FFIILLEETT DDEE BBOOEEUUFF HHUUGGOO DDEESSNNOOYYEERR,, SSAAUUCCEE BBÉÉAARRNNAAIISSEE,, PPOOMMMMEESS SSAAUUTTÉÉEESS
42.00
Beef fillet with roasted potatoes — Hugo Desnoyer’s beef filet, Bearnaise sauce, roasted potatoes
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PPIICCCCAATTAA DDEE VVEEAAUU SSAAUUCCEE PPLLEEUURROOTTTTEESS,, TTAAGGLLIIAATTEELLLLEESS
23.00
Veal piccata with tagliatelle — Veal piccata with oyster mushrooms, tagliatelle
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 73
FFOOIIEE DDEE VVEEAAUU ÀÀ LL’’AANNGGLLAAIISSEE,, PPUURRÉÉEE MMAAIISSOONN
25.00
Veal liver English style — Veal liver, the English way, mashed potatoes
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CCÔÔTTEESS DD’’AAGGNNEEAAUU GGRRIILLLLÉÉEESS AAUUXX HHEERRBBEESS,, RRAATTAATTOOUUIILLLLEE
27.00
Grilled lamb chops — Grilled lamb chop with herbs, ratatouille
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
RROOGGNNOONNSS DDEE VVEEAAUU GGRRIILLLLÉÉSS SSAAUUCCEE BBÉÉAARRNNAAIISSEE,, PPOOMMMMEESS SSAAUUTTÉÉEESS
24.00
Grilled veal kidneys — Grilled veal kidneys, Bearnaise sauce, roasted potatoes
estimation≈ 740 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
TTAARRTTAARREE DDEE BBŒŒUUFF,, SSAALLAADDEE OOUU FFRRIITTEESS MMAAIISSOONN
23.00
Beef tartare — Raw beef tartare, green salad or homemade French fries
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
FFIILLEETT DDEE BBAARR SSAAUUCCEE VVIIEERRGGEE,, ÉÉPPIINNAARRDDSS FFRRAAIISSpescatarian
24.00
Sea bass fillet — Sea bass filet, sauce vierge, spinach
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CCAABBIILLLLAAUUDD RRÔÔTTII AAUUXX HHEERRBBEESS,, RRAATTAATTOOUUIILLLLEEpescatarian
27.00
Roasted cod — Roasted cod with herbs, ratatouille
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
NNOOTTRREE PPLLAATT VVÉÉGGÉÉTTAARRIIEENN DDEE SSAAIISSOONNvegetarian
19.00
Vegetarian dish of the day — Vegetarian dish of the day
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 80
TTAARRTTEESS DDUU JJOOUURR DDEE LLAA MMAAIISSOONN HHUUGGOO && VVIICCTTOORR
11.00
Daily pastry — Today’s Hugo & Victor pastry
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 41
GGLLAACCEE OOUU SSOORRBBEETT MMAAIISSOONN BBEERRTTHHIILLLLOONN ((LLAA BBOOUULLEE))
5.50
Ice cream or sorbet — Berthillon ice creams & sorbets (1 scoop)
estimation≈ 140 kcal20 g de glucides
AASSSSIIEETTTTEE DDEE FFRRUUIITTSS RROOUUGGEESS,, CCRRÈÈMMEE FFOOUUEETTTTÉÉEEvegetarian
16.00
Fresh red fruits with whipped cream — Fresh red fruits & whipped cream
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
MMOOUUSSSSEE AAUU CCHHOOCCOOLLAATT MMAAIISSOONNvegetarian
9.00
Chocolate mousse — Homemade chocolate mousse
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 44
CCRRUUMMBBLLEE AAUUXX PPOOMMMMEESS MMAAIISSOONNvegetarian
9.00
Apple crumble — Homemade apple crumble
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 37
MMŒŒLLLLEEUUXX AAUU CCHHOOCCOOLLAATT MMAAIISSOONN,, CCRRÈÈMMEE AANNGGLLAAIISSEEvegetarian
10.00
Chocolate cake with custard — Homemade chocolate cake, custard cream
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideslourd 27
CCRRÈÈMMEE BBRRÛÛLLÉÉEE MMAAIISSOONNvegetarian
10.00
Crème brûlée — Homemade crème brûlée
estimation≈ 350 kcal22 g de glucideslourd 42
PPAANNNNAA CCOOTTTTAA VVAANNIILLLLEE MMAAIISSOONN,, FFRRUUIITTSS RROOUUGGEESSvegetarian
9.00
Vanilla panna cotta — Homemade vanilla panna cotta and red fruits
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
NNOOTTRREE FFRROOMMAAGGEE AAFFFFIINNÉÉ DDUU MMOOMMEENNTTvegetarian
10.00
Aged cheese — Our aged cheese
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GAZPACHO MAISONvegan
16.00
Gazpacho — Cold tomatoes soup
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
ŒUFS MAYONNAISE
12.00
Egg mayonnaise — Egg mayonnaise
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
SALADE DE ST-MARCELLIN DE LA MÈRE RICHARDvegetarian
18.00
Roasted St-Marcellin salad — Roasted St-Marcellin from La Mère Richard, green salad & toast
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
MOZZARELLA DI BUFALA, TOMATES & BASILICvegetarian
19.00
Buffalo mozzarella, tomatoes & basil — Mozzarella Di Bufala, tomatoes & basil
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SALADE DE CREVETTES FRAÎCHES MARINÉESpescatarian
19.00
Marinated shrimp salad — Fresh marinated shrimp, green salad
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT ENTIER, TOAST
28.00
Duck foie gras — Duck foie gras, toast
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
SALADE CÉSAR, POULET CROUSTILLANT
25.00
Caesar salad with crispy chicken — Cæsar salad, crispy chicken
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
CARPACCIO DE BŒUF, PARMESAN & BASILIC
21.00
Beef carpaccio — Beef carpaccio, parmesan and basil
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES 6 OU 12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
19.00
Burgundy snails — 6 or 12 Burgundy snails
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
SAUMON CRU MARINÉ À L’ANETH, TOASTpescatarian
22.00
Marinated raw salmon — Raw marinated salmon, dill, toast
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
MAGRET DE CANARD RÔTI AU CASSIS, PURÉE MAISON
33.00
Roasted duck breast — Roasted duck breast, blackcurrant gravy, mashed potatoes
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
ENTRECÔTE GRILLÉE, BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL, FRITES MAISON
38.00
Beef ribeye with fries — Beef ribeye, beurre Maître d’hôtel, homemade French fries
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
FILET DE BŒUF, SAUCE BÉARNAISE, POMMES SAUTÉES
44.00
Beef fillet with roasted potatoes — Beef fillet, Bearnaise sauce, roasted potatoes
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PICCATA DE VEAU, SAUCE PLEUROTES, LINGUINE
30.00
Veal piccata with linguine — Veal piccata, oyster mushrooms sauce, linguine
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
FOIE DE VEAU À L’ANGLAISE, PURÉE MAISON
30.00
Veal liver English style — Veal liver, the English way, mashed potatoes
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CÔTES D’AGNEAU GRILLÉES AUX HERBES, RATATOUILLE
39.00
Grilled lamb chops — Grilled lamb chops with herbs, ratatouille
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ROGNON DE VEAU GRILLÉ, SAUCE BÉARNAISE, POMMES SAUTÉES
29.00
Grilled veal kidney — Grilled veal kidney, Bearnaise sauce, roasted potatoes
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
TARTARE DE BŒUF, SALADE OU FRITES MAISON
28.00
Beef tartare — Raw beef tartare, green salad or homemade French fries
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
FILET DE BAR SAUCE VIERGE, ÉPINARDS FRAISpescatarian
29.00
Sea bass fillet — Sea bass fillet, sauce vierge, spinach
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CABILLAUD RÔTI AUX HERBES, RATATOUILLE
36.00
Roasted cod with herbs and ratatouille — Roasted cod with herbs, ratatouille
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON
10.00
Chocolate mousse — Homemade chocolate mousse
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
GLACE OU SORBET MAISON BERTHILLON (LA BOULE)
7.00
Ice cream or sorbet — Berthillon ice creams & sorbets (1 scoop)
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
FRAMBOISES FRAÎCHES, CRÈME FOUETTÉEvegetarian
18.00
Fresh raspberries with whipped cream — Raspberries with whipped cream
estimation≈ 320 kcal20 g de glucideséquilibré 65
CRUMBLE AUX POMMES MAISON, CARAMEL BEURRE SALÉvegetarian
12.00
Apple crumble with salted butter caramel — Apple crumble, salted butter carmamel
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 33
MOELLEUX AU CHOCOLAT MAISON, CRÈME ANGLAISEvegetarian
12.00
Chocolate moelleux with custard — Homemade chocolate cake, custard cream
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
CRÈME BRÛLÉE MAISONvegetarian
12.00
Crème brûlée — ‘Crème brûlée’
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
PANNA COTTA MAISON, COULIS DE FRUITS ROUGESvegetarian
10.00
Panna cotta with red fruit coulis — Vanilla panna cotta, red fruits coulis
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42
NOTRE FROMAGE AFFINÉ DU MOMENTvegetarian
12.00
Aged cheese — Our aged cheese
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Daily Market
Starter + Main Course
26.00
Starter and Main Course
estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 72
Main Course + Dessert
26.00
Main Course and Dessert
estimation≈ 1250 kcal110 g de glucideslourd 36
Cette carte est-elle toujours correcte ?
58veggie
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine française avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir une burrata aux tomates ou une salade au St-Marcellin. Il y a un plat végétarien du jour et un gazpacho végétalien.
19 plats végétariens et 1 végans sur 61
76dia
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine française classique
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats de résistance protéinés avec des légumes. Plusieurs options faibles en glucides sont disponibles en entrée et plat.
34 adaptés au diabète · 61 plats
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Pratique
- Adresse
- rue des Francs-Bourgeois 24, 75003 Paris
- Horaires
- lun08:00–23:30mar08:00–23:30mer08:00–23:30jeu08:00–23:30ven08:00–23:30sam10:00–23:30dim10:00–23:30Service non-stop
- Contact
- +33142722050 reservation@camille-restaurant.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), camille-restaurant.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 78 %
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