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Chez Plumeau

4 Place du Calvaire, 75018 Paris

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Entrées
Foie gras mi-cuit
18.50
Chutney d'oignons rouges, toast de pain d'épice
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Oeufs cocottes, mouillettes
10.50
Eggs cocotte with smoked salmon — Crème de saumon fumé & roquefort
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tatin tomates chèvre, caramel de balsamiquevegetarian
10.50
Tomato and goat cheese tatin — Chips de jambon de pays
estimation≈ 310 kcal24 g de glucides
Croustillant de camembertvegetarian
11.00
Crispy camembert — au caviar d'aubergines , parfumé aux piment d'espelette
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Escargot de Bourgongne
11.00
Burgundy snails
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'oignon gratinéevegetarian
9.50
French onion soup
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Nos Plats
Tartare de boeuf, Frites maison
17.50
Beef tartare and fries — Cru ou aller retour
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Onglet de veau à la plancha
24.00
Veal hanger steak — Pommes grenailles & champignons à l'ail et persil
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Raviolis frais ricotta épinard
15.50
Ricotta and spinach ravioli — au crémeux de homard, roquette, copeaux de parmesan
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Tournedos de canard (280g)
25.50
Duck tournedos — burger de tomates aubergine mozzarella, pequillos farcis à la tapenade d'olive verte & tomates séchées
estimation≈ 650 kcal28 g de glucideséquilibré 78
Boudin basque au piment d'espelette
23.00
Basque blood sausage — Purée à l'huile d'olive
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pavé de bœuf, Frites maison
24.00
Beef steak and fries — Sauce roquefort ou poivre
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Saint jacques à la coque, purée à l'huile d'olive
26.00
Scallops with olive oil puree — Lard rôti, beurre d'herbes fraiches
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Risotto de gambas
22.50
Prawn risotto — marinées au citron & sauce soja, crème d'asperge verte, parmesan
estimation≈ 640 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Lasagne végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian lasagna — Copeaux de parmesan, roquette
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Camembert rôti au four
19.00
Roasted camembert and charcuterie — Assortiment de charcuterie, poêlée de pomme grenailles, salade
estimation≈ 920 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Menu enfant
11.00
Kids menu — Limonade, Steak/Nuggets frites, boule de glace/crêpe
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 42
Brochette de lotte
24.00
Monkfish skewer — Riz tomaté au chorizo & pomme (fruit) crème au poivre de Sichuan
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Nos Burgers
Cheese Burger, Frites maison
15.00
Cheese burger and fries
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Red hot chili peper, Frites maison
16.50
Bacon burger and fries — Bacon, sauce au poivre
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides
Burger de thon rouge
16.50
Tuna burger and fries — sauce tartare maison, frites, salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Nos planches & Salades
Salade Plumeau
17.00
Plumeau salad — Tomate, salade, oeufs, jambon de pays, pommes grenailles, camembert rôti, noix
estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade fermière
17.00
Farmer's salad — Croustillant de lardon, oignons grelots, œuf poché, gratiné de chèvre, salade, tomates
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade poulet tandoori
17.00
Tandoori chicken salad — asperges vertes, chiffonnade de saumon fumée, nems de légumes, salade, tomates
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Planche de Charcuterie
17.50
Charcuterie board — Jambon de pays, coppa, saucisse sèche, chorizo, rillette de porc, cornichon
estimation≈ 950 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Planche de Fromagevegetarian
14.50
Cheese board — St nectaire, cantal, brie, camembert, roquefort, bleu
estimation≈ 880 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Planche mixte
24.00
Mixed board — Assortiment charcuteries & fromages
estimation≈ 1200 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Nos Desserts
Crème brûlée vanillevegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 320 kcal24 g de glucideslourd 42
Moelleux au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate moelleux — tuile à l'orange, crème vanillée
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Tarte tatin aux pommesvegetarian
8.50
Apple tarte tatin — Glace vaille, caramel au beurre salée
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideslourd 27
Profiteroles au chocolat, glace vanillevegetarian
9.00
Chocolate profiteroles
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
Colonel de Montmartrevegan
11.50
Sorbet citron vert & vodka
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 39
Tiramisuvegetarian
9.00
biscuit au café & amaretto
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Café ou Thé gourmandvegetarian
11.50
Gourmet coffee or tea — assortiment de mignardises
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats végétariens se limitent à la lasagne végétarienne et à la planche de fromage. En entrée, on trouve la tatin tomates chèvre et la soupe à l'oignon gratinée.

12 plats végétariens et 1 végans sur 34

74dia
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Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et des salades. Aucune boisson sans sucre n'est mentionnée au menu.

14 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

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Pratique

Adresse
4 Place du Calvaire, 75018 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+33974641069
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lydiasteven.wixsite.com/chezplumeau
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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