LE GRAND BALLS | Cuisine méditerranéenne
Rue Saint-Maur 47, 75011 Paris
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
A PARTAGER 19h-23h
Betteraves rôtiesvegan
8.00
Roasted Beets — tahini, sésame, aneth
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Beignets de courgettesvegetarian
9.00
Zucchini Fritters — oignons rouges grillés, yaourt, parmesan
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Chèvre citronvegetarian
8.00
Lemon Goat Cheese — thym
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Houmousvegan
8.00
Hummus — zaatar
estimation≈ 350 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Burratavegetarian
14.00
origan, sumac
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulet frit
10.00
Fried Chicken — pepper Mayo
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Frites au romarinvegan
6.50
Rosemary Fries — cajun
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Les fameux Mac and cheesevegetarian
9.00
Mac and Cheese
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Risotto thymvegetarian
8.50
Thyme Risotto — oignons caramélisés
estimation≈ 380 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Polentavegetarian
8.50
beurre noisette
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Chou fleur & brocolis grillésvegetarian
8.50
Roasted Cauliflower and Broccoli — noisettes, yaourt, citron harissa
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de lentillesvegetarian
7.50
Lentil Salad — poireaux grillés, fêta, graines de moutarde
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salade vertevegan
6.50
Green Salad — herbes fraiches, vinaigrette au citron
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nos boulettes Sauces Yaourt/Tomates/ chimichurri
Boeuf
13.50
Beef Meatballs — parmesan, basilic
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet
10.50
Chicken Meatballs — estragon, citron
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Veggievegetarian
10.50
Veggie Meatballs — quinoa, coriandre, carottes, poireaux
estimation≈ 380 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Arancinisvegetarian
12.00
Arancini — courgettes, tomates
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Spicy beef
12.00
Spicy Beef Meatballs — piment fort, coriandre, tandoori citron
estimation≈ 440 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
MENU DEJEUNER
Pasta / Salade + Boisson ou Boulettes + Side + Boisson
15.50
Lunch Menu
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
WEEK ENDS
Iceberg
16.00
Iceberg Fried Chicken Salad — fried chicken, parmesan, pickles, graines de moutarde, hebes fraiches
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fried Chicken Pepper
10.00
pepper mayo
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Houmous et zaatarvegan
8.00
Hummus and Zaatar
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Penne au beurre de sauge et parmesanvegetarian
15.00
Penne with Sage Butter
estimation≈ 720 kcal75 g de glucides
Risottovegetarian
8.50
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Boeuf parmesan basilic
13.50
Beef Parmesan Meatballs
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Boeuf persil plat oignons
10.50
Beef Parsley Meatballs
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Arancini courgettes, parmesan, basilic (V)vegetarian
11.50
Zucchini Arancini
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Mac & Cheese au cheddarvegetarian
9.00
Cheddar Mac & Cheese
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Veggie Quinoa, carottesvegetarian
10.50
Quinoa Veggie Meatballs
estimation≈ 410 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
ENFANT
Boulettes + Side + Sirop
12.50
Kids Meatballs
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Pates + Sirop
12.50
Kids Pasta
estimation≈ 720 kcal95 g de glucideslourd 39
DESSERTS
Fondant au chocolat
7.00
Chocolate Fondant — chantilly maison
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Banoffeevegetarian
7.00
bananes caramélisées, chantilly maison, caramel
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideslourd 28
Ganache au spéculoosvegetarian
7.00
Speculoos Ganache — crème chocolat, café
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27
Crème citronvegetarian
7.00
Lemon Cream — fouettée palets bretons, mascarpone
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
suprêmemes d’oranges, basilicvegan
7.00
Orange Supreme
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Rue Saint-Maur 47, 75011 Paris
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33951387489
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ballsrestaurant.com
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 79 %
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