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Gran Caffe Convivium

Rue Marbeuf 28, 75008 Paris

Ouvert maintenant · jusqu'à 02:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI FREDDI
Tuna Tartare
23.00
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salmon Tartare
22.00
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschetta Classicavegan
12.00
Pain maison grillé, tomates concassées, ail, huile d'olive et basilic
estimation≈ 310 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Bruschetta alla Crema di Tartufovegetarian
17.00
Pain maison grillé, roquette, crème de truffe, pecorino râpé et ciboulette
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Bruschetta Gamberi
19.00
Pain maison grillé, tomate concassée, crevettes sautées, mozzarella fondue
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Caponatavegan
13.00
Ratatouille sicilienne aux aubergines et poivrons
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Caprese all'Italiana con Mozzarella e Avocadovegetarian
15.00
Mozzarella di bufala, tomate, huile d'olive, basilic et avocat
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio di Carne
17.00
Carpaccio de bœuf, huile d'olive et copeaux de fromage
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di Pescepescatarian
17.00
Carpaccio de thon ou d'espadon
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata con Pomodori Siciliani e Avocadovegetarian
19.00
Burrata avec tomates siciliennes et avocat
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tartare di Manzo alla Siciliana
29.00
Tartare de bœuf, pecorino, pistache, câpres et aubergine
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bella Insalatina di Stagionevegan
10.00
Petite salade saisonnière à l'huile d'olive et vinaigre balsamique
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata Michavegetarian
22.00
Salade composée, tomate, poivron grillé, burrata, copeaux de fromage et pignons de pin
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Insalata Giulio « César »
24.00
Salade composée, filets de poulet grillés ou panés, fromage Asiago et sauce César légère
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Insalata Convivium
29.00
Salade composée, crevettes, avocat, toast, copeaux de fromage et vinaigrette légère
estimation≈ 490 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Vitello Tonnato
32.00
Tranches de veau, sauce au thon, mayonnaise
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Involtini di Melanzanevegetarian
14.00
Roulés d'aubergines au four, mozzarella, basilic, sauce tomate et ricotta râpée
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Delizie di Mozzarellavegetarian
14.00
Fromage pané frit, servi avec sauce tomate
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Pizzette Minivegetarian
14.00
6 mini pizzas sauce tomate et mozzarella
estimation≈ 580 kcal65 g de glucides
Bruschetta Specialevegetarian
15.00
Pain maison grillé, tomates concassées, ail, huile d'olive et mozzarella fondue
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
La Parmigianavegetarian
19.00
Aubergines au gratin avec sauce tomate, mozzarella, œufs et fromage râpé
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Arancini
19.00
Boulettes de riz siciliennes frites au fromage, truffe, ragoût de bœuf et brocoli, avec crème et sauce tomate
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Sardine Beccafico con Caponaponapescatarian
22.00
Sardines farcies servies avec ratatouille sicilienne
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fantasia di Verdurevegan
22.00
Grand plateau de légumes grillés : aubergines, courgettes, poivrons, artichauts et champignons
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Cozze alla Sicilianapescatarian
22.00
Moules au citron et persil
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Calamari Frittipescatarian
25.00
Calamars frits avec mayonnaise épicée
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Antipasto Giuliovegetarian
25.00
Assortiment d'entrées siciliennes chaudes : involtini, caponatina, bruschettas, mozzarella et copeaux de fromage
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Ninuzzovegetarian
39.00
Antipasto Giulio et mozzarella di bufala caprese
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Bouquet di Formaggiovegetarian
22.00
Beignets au fromage servis avec une sauce tomate
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Royal Antipasti a Partagervegetarian
120.00
Ninuzzo et assortiment d'entrées
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

85veggie
scoreestimation

Nombreuses entrées italiennes végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la caponata, les involtini di melanzane et la burrata à l'avocat. Les options végétaliennes incluent la bruschetta classica et la fantasia di verdure.

17 plats végétariens et 4 végans sur 30

57dia
scoreestimation

Beaucoup d'antipasti faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose divers amuse-bouches et salades riches en protéines. Plusieurs options conviennent comme repas complets.

19 adaptés au diabète · 30 plats

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Pratique

Adresse
Rue Marbeuf 28, 75008 Paris
Horaires
lun09:00–02:00
mar09:00–02:00
mer09:00–02:00
jeu09:00–02:00
ven09:00–02:00
sam09:00–02:00
dim09:00–02:00
including public holidays. kitchen open until 00:30. desserts served until 01:00. reservations possible until 20:30
Contact
+33636555555 contact@conviviumparis.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), conviviumparis.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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