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Le Solférino

Boulevard Saint-Germain 262, 75007 Paris

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PLATS
Salade César
14.50
Caesar Salad — Poulet grillé, croûtons, parmesan, sauce César
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Chèvre Chaudvegetarian
13.50
Warm Goat Cheese Salad — Chèvre chaud, miel, noix, mélange de jeunes pousses
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Planche Mixte
18.00
Mixed Platter — Sélection de charcuteries et fromages, beurre, cornichons
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES
Bruschetta Tomate Basilicvegetarian
8.00
Tomato Basil Bruschetta — Pain grillé, tomates fraîches, basilic, huile d'olive
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Carpaccio de Boeuf
12.00
Beef Carpaccio — Fines tranches de boeuf, parmesan, roquette, huile d'olive
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Camembert Rôtivegetarian
11.00
Roasted Camembert — Camembert au four, miel, romarin, pain grillé
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
PLAT PRINCIPAUX
Burger Maison
16.50
Homemade Burger — Boeuf, cheddar, oignons caramélisés, sauce maison, frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Pasta Carbonara
15.00
Pâtes, lardons, crème, parmesan
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Risotto aux Champignonsvegetarian
17.00
Mushroom Risotto — Riz arborio, champignons de Paris, parmesan
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Filet de Poissonpescatarian
19.00
Fish Fillet — Poisson du jour, légumes sautés, sauce citronnée
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERTS
Tiramisu Maison
7.50
Homemade Tiramisu — Café, mascarpone, biscuit cuit au four
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
Fondant au Chocolat
8.00
Chocolate Fondant — Coeur coulant, glace vanille
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
6.50
Fresh Fruit Salad — Fruits de saison
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le risotto aux champignons, la salade de chèvre chaud ou le camembert rôti. La seule option vegan est la salade de fruits frais.

5 plats végétariens et 1 végans sur 13

71dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées et plats principaux riches en protéines. Les desserts contiennent beaucoup de sucre.

6 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Boulevard Saint-Germain 262, 75007 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+33145515514
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesolferinoparis.com
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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